Si të gatuaj pica në një furrë me mikrovalë. Si të gatuaj brumë për pizza në një furrë me mikrovalë

Si të gatuaj pica në një mikrovalë për një rostiçeri të shpejtë dhe të lehtë? Kjo pyetje është veçanërisht interesante për ata që janë shumë të dhënë pas një pije të tillë italiane, por nuk duan ta krijojnë atë me përdorimin e një furrë. Kjo është arsyeja pse në artikullin e paraqitur, ne kemi vendosur të shqyrtojmë disa mënyra se si të bëjmë një pizza në një mikrovalë, kështu që doli të jetë aq e shijshme dhe e kënaqshme sa të jetë e mundur.

Pjatë e shtresuar italiane me mbushjen e djathit

Shumë rrallë një produkt i tillë është i përgatitur nga pasta e pjekur. Dhe kot. Në fund të fundit, kjo pizza kthehet e butë, e lëngshme dhe e butë. Për më tepër, është e mundur që të thjeshtësohet procedura për përgatitjen e kësaj pjate me ndihmën e një baze të përgatitur tashmë në dyqan. Edhe pse nuk ka asgjë të komplikuar për të gatujë një brumë të tillë në tuaj.

Pra, për të përgatitur një bazë të shtresuar ne kemi nevojë për:

• Mielli i bardhë i tharë - 1.5 gota;
• Pirja e ujit pastrohet - ½ filxhan;
• Margarinë për pjekje ose gjalpë - 105 g;
• Sheqer Sand - një lugë ëmbëlsirë;
• Kripja është e vogël - ½ lugë.

Procesi i përgatitjes së një baze

Ëmbël pasta për një pizza në një mikrovalë duhet të përgatitet në mënyrë rigoroze sipas recetës. Për ta bërë këtë, pres vajin e gatimit (margarinë) me një thikë të mprehtë, dhe pastaj fshij atë në një thërrime miell gruri. Më tej kërkohet në ujë të ftohtë për të holluar sheqerin, kripën e mirë dhe derdh masën që rezulton në një përzierje të lirshme të margarines. Të gjithë përbërësit duhet të gatuhen mirë (për zbutjen), të vendosni në qese dhe të lënë në frigorifer për 1-3 orë. Pas një ekspozimi të shkurtër, substrati duhet të rrokulliset në një shtresë të hollë, të palosur dy herë dhe të përsëritet këtë procedurë 6-8 herë.

Para se të veshësh brumin me mbushjen e djathit, rekomandohet paraprakisht të piqni në mikrovalë. Për këtë, substrati i shtresuar duhet të pritet në gjysmë në mënyrë që të përshtatet mirë në myk. Më pas, fleta e mbështjellë duhet të shtrihet në pjatë dhe të dërgohet në mikrovalë për 5-7 minuta. Kapaciteti i furrës për pjekje duhet të jetë 800-900 W.

Komponentet e nevojshme për mbushjen:

• Biskotat me salcice - 2-3 copë;
• Salcë domatesh ose ketchup me aromë - 3 lugë të mëdhenj;
• Majonezë me yndyrë të ulët - 2 lugë të mëdhenj;
• Djathi është i vështirë - 220 g.

Faza përfundimtare në përgatitje

Në përgjithësi, pizza shtëpi në mikrovalë është pjekur për 7-8 minuta. Është një shpejtësi e tillë e pabesueshme e gatimit dhe e bën këtë gjellë të popullarizuar mes atyre që nuk janë indiferentë ndaj kuzhinës italiane. Pasi baza është e gatshme, përzier majonezë me yndyrë të ulët dhe ketchup, aplikoni masën që rezulton në një tortë të sheshtë, vendosni feta të holla të salcice dhe bujarisht spërkatni produktin e gjysmë të tharë me djathë të integruar. Në këtë formë, gjellë duhet të mbahen në furrë për rreth 30-45 sekonda. Shërbyer atë në tryezë duhet të jetë në gjendje të nxehtë me çaj të fortë dhe të ëmbël.

Si të gatuaj pica në një furrë me mikrovalë?

Pica e paraqitur është bërë disa herë më shpejt se nga pasta e pjekur. Për më tepër, ajo është shumë më e hollë dhe nuk kërkon një test të gjatë trazimi.

Për përgatitjen e një baze të tillë është e nevojshme që të merrni:

• Mielli i grurit të lehta - 250 g;
• Uji i pijshëm - 100 ml;
• Kripë gatuar të vogël - një çift i majë;
• Mesatarja e pulës - 1 copë;
• Vaj perimesh të rafinuar - 30 ml.

Përzierja e brumit

Para përgatitjes së pizzës në një furrë me mikrovalë, është e nevojshme të gatuani një bazë të dendur dhe homogjene. Për ta bërë këtë, në një tas të vogël ju duhet të mundni një vezë pule, derdhni vaj të rafinuar, ujë të zakonshëm të pijshëm dhe derdhni kripën me miell gruri. Tjetra, përbërësit duhet të jenë të përziera derisa të formohet një brumë elastike dhe e butë. Ndërsa produktet për mbushje janë duke u përpunuar, ajo duhet të vendoset në një film ushqimor dhe të lihet në temperaturën e dhomës për 35-45 minuta.

Komponentët e kërkuar për mbushje:

• Kërpudha me spinaq ose mjaltë agar - 120 g;
• Domate të kuqe të freskëta - 2 copë;
• Majonezë yndyrore - 175 g;
• Djathë të çdo grade të ngurta - 140 g;
• Ham aromatik - 80 g;
• Ullinj ose ullinj të konservuar - ½ kavanoza.

Përpunimi hap pas hapi i produkteve

Si të gatuaj pica në një furrë me mikrovalë të shijshme dhe të shpejtë? Përgjigja për këtë pyetje mund të shërbehet plotësisht nga receta e paraqitur. Pas të gjitha, brumë vezë për një gjellë të tillë është përzier me pak minuta, dhe mbushja përfshin vetëm përbërësit e thjeshtë që nuk kërkojnë trajtim të zgjatur ngrohjes.

Kështu, për të përgatitur pizza të menjëhershme në një furrë me mikrovalë, presini shampanjëve marinuar ose agarikën e mjaltit në pllaka të hollë, prerë domate të freskëta, ullinj ose ullinj në qarqe dhe proshute aromatike në kashtë të hollë. Është e nevojshme gjithashtu të hekurosh një djathë të mirë në një tas të veçantë.

Procesi i formimit dhe pjekjes së pizzas

Pasi që të gjithë përbërësit e mbushjes janë të gatshme, është e nevojshme të hiqni brumin e vezës nga qese, ta rrokullisni atë në një shtresë, ta vendosni në një formë të ngopur dhe në krye vendosni në mënyrë alternative vendet e mëposhtme: një shtresë e majonezë yndyrore, copëzat e domate të pjekura, pllakat e marinuara të kërpudhave, Ullinjve dhe djathit të integruar. Në këtë formë, gjellë duhet të vendoset në një furrë me mikrovalë dhe të gatuar në fuqinë maksimale për 7-10 minuta. Periodikisht, pajisja duhet të hapet dhe sigurohuni që pica të mos digjet.

Si duhet ta paraqesësh gjellën italiane në tavolinë?

Pica e shpejtë në mikrovalë është shumë e shijshme dhe e pjekur. Nëse preferoni të përdorni një pjatë të tillë në një formë të butë, atëherë produkti i përfunduar rekomandohet të vendoset në një qese polietileni dhe të mbahet brenda 30-40 minutave. Shërbyer pica me lëng, të butë dhe të përzemërt me kërpudha dhe proshutë në tavolinë duhet të shoqërohet me çaj të nxehtë ose me ndonjë pije tjetër të ëmbël. Bon appetit!

Sugjerim i dobishëm

Në rast se dëshironi të hani shpejt një pizza të shijshme, por nuk ka kohë të mjaftueshme për ta përgatitur atë, mund të blini produkte gjysëm të gatshme të gatshme në dyqan. Pica e ngrirë në një furrë me mikrovalë është e përgatitur aq lehtë dhe thjesht si një strehë e ngjashme në shtëpi. Për këtë, një produkt i ftohtë duhet të vendoset në një pjatë të sheshtë, para-veshur me letër pjekjeje. Pastaj produkti gjysmë i gatshëm duhet të mbulohet me një kapak të projektuar posaçërisht për një furre të tillë dhe më pas të aktivizohet mënyra e ngrohjes për 8-10 minuta. Gjatë kësaj kohe, pizza tërësisht rrotullohet, dhe në të njëjtën kohë dhe gatuan për një çift.