Cheese gratin: recetë

Tavë - një pjatë të vërtetë ndërkombëtar, specie të cilit mund të gjenden në çdo vend në Evropën Perëndimore. Zakonisht i referohet për të gjitha llojet e përbërësve terren përzier me një masë të lëngshme nga qumështi, vezë, krem ose krem dhe pjekur në një furrë. Finlanda është kaalilatikko përgatitur (lakër me mish, bathed në krem) në Francë - grata në Angli - puddings ëmbël. Në Rusi tavë erdhën nga Evropa në shekullin e 18-të. Ne kemi përgatitur atë me djathë, drithëra, djathë, fruta të thata apo kungull. Veçanërisht i mirë tavë djathë shije. Receta e gatimit do të paraqitet në këtë artikull.

prona të dobishme casseroles

Edhe një rishtar kuzhinier në gjendje të lehtë të përgatitur një tavë djathë. Anëtarët e saj mund të përfshijnë një shumëllojshmëri e përbërësve. gjellë Summer mund të krijojnë perime të freskëta (leeks, domate, qepë) dhe drithëra, e dimrit - nga komponentët e mishit.

Tavë njohur ushqim diete, një efekt pozitiv mbi shëndetin. Fëmijët do të jetë veçanërisht e dobishme tavë ëmbël djathë. Recetë e përgatitjen e tij përfshin përdorimin e frutave dhe gjizë, të cilat janë të pasura me e domosdoshme për një trup në rritje të kalciumit.

Djathi gjithashtu ka shumë ushqyesve dhe elementët gjurmë. Produkti është i pasur me sodium, kalcium, fosfor, kalium dhe fibër. Nuk janë vitamina të ndryshme dhe numri mbresëlënëse të proteinave. Cheese bërë në lidhje me herbs dhe perimeve, nutritionists gjendet një nga ushqimet më të dobishme dhe të tretshëm.

Tavë djathë. Si të gatuaj?

Në mënyrë që të bëjë një kryevepër kuzhinës të djathë, perime apo fruta, nuk nevojë për ndonjë aftësi të veçanta. Shumë thjesht, për shembull, përgatitjen tavë djathë me rrush të thatë. Recetë për një pjatë dikton përdorimin e produkteve në dispozicion, të tilla si sheqer, gjalpë, rrush të thatë, gjizë, djathë dhe vezë. Në këtë rast, të komponenteve të ngurta grimcuar tërësisht, të gjitha me kujdes të përziera dhe të pjekur në ngrohje të ulët për rreth një orë.

Cheese tavë opsione ëmbël përgatitur dhe shumë ekzotike. Përveç përbërësve tradicionale (djathë, gjizë, rrush, vezë dhe sheqer), ai shtoi gjallëri limoni, bollgur dhe pineapple konservuar. Kjo pjatë është më shumë si një ëmbëlsirë e shijshme. Ajo është shumë popullor me fëmijët e të gjitha moshave.

tavë Cheese me perime mund të përmbajë terren viçi, makarona dhe salcice, herbs, kërpudha dhe produkte të tjera. Përbërja e pjatave varet vetëm nga imagjinata dhe preferencat e kuzhinier. Shumë prej tyre janë të interesuar në recetë e djathit casseroles në multivarka. Ajo do të përshkruhen më poshtë, por tani për tani le të shqyrtojmë metodën e zakonshme të gatimit gjellë klasik.

Tavë djathë. përbërësit

• Hard ose gjysmë-hard djathë - 300-450 gram.
• Qumështi - 1 kupa.
• Chicken vezë - 2 copë.
• Miell - 1 kupa.
• vaj luledielli për formën e vajosje.
• Gjelbër qepë - për shije.

Tavë djathë. Metoda e përgatitjes

1. Para së gjithash, ju duhet të djathë hekura.
2. Pas kësaj, ju keni nevojë për një pjatë pjekje greased me vaj. Atëherë ajo duhet të vihet në të gjitha djathë integruar.
3. Tani ju duhet të pres qepë. Ajo duhet të lara në krye të djathë.
4. Kjo pasohet nga bërë brumë për casseroles. Për ta bërë këtë, ju keni nevojë për të lidhur së bashku miell, vezë dhe qumësht.
5. Pastaj, qëlloj duhet të derdh me kujdes në një pjatë pjekje. Asgjë nxitje nuk është e nevojshme.
6. Pas kësaj, kapaciteti i një gratin ardhshëm duhet të vendosen në furrë, preheated në 170 gradë Celsius. Ora gatim - 30 minuta.
7. Tani ju mund të hiqni gjellë nga furrë. Ai ka nevojë të ftohet për 10-15 minuta. Pastaj, gjellë duhet të jetë prerë në copa katrore dhe do të shërbejë me një sallatë perimesh.

Këtu dhe të gatshëm tavë djathë. Recetë për një pjatë klasik mund të ndryshohet në varësi të shijen tuaj. Për shembull, qepë të gjelbër, ju mund të zëvendësojë plotësisht spec i kuq, atëherë gjellë do të kthehet të mprehtë.

tavë Cheese në multivarka. përbërësit

Për të përgatitur ushqim është multivarka shkëlqyer. Ajo rezulton veçanërisht e harlisur dhe lëng tavë djathë. Recetë e përgatitjes përfshin përdorimin e produkteve në vijim:

• vezë pule - tre pjesë;
• pita (hollë, Armenian) - 1 njësi;
• djathë - 150 gram;
• miell gruri - 110 gram;
• kos - 250 ml;
• perime të ngrira të përziera (p.sh., një përzierje e "Karaibeve") - 70 gram;
• kripë - për shije;
• gjalpë - për grasatim tas.

tavë Cheese në multivarka. Metoda e përgatitjes

1. Së pari Lavash nevojë për të prerë një rreth. Ju mund të përdorni një pjatë rrethore dhe një palë gërshërë.
2. Atëherë është e nevojshme të naftës yndyrat filxhan. Next duhet të vihet në fund të pita.
3. Pas kësaj ju duhet hekura djathë.
4. Atëherë të gjithë përbërësit (përveç pjatë perimesh) duhet të jenë të përziera në një enë të veçantë, lehtë lëvizje, dhe kripë.
5. Tani merrni brumë duhet të jetë derdhur në një tas, në një pita.
6. Atëherë është e nevojshme për të shpërndarë përzierje perimesh bazuar në sipërfaqen e testimit. Nuk është e nevojshme për të shkrirë.
7. Pas kësaj, tas me brumë duhet të vendosen në multivarku dhe të vendosur pajisjen në modalitetin "pjekje". Ora gatim - 45 minuta.

Ready mrekullueshme tavë djathë! Recetë për këtë gjellë është e dobishme për çdo pronar.

Cheese dhe tavë gjizë. përbërësit

Kjo tavë është një çuditërisht flavorful dhe tender me një kore crispy artë. Të erëz për atë që ju mund të shtoni një çift të karafil të hudhër grimcuar. Gjizë para se të përdorin është e nevojshme të fshij nëpër një sitë. Tavë djathë dhe gjizë bërë nga produktet e mëposhtme:

• djathë e vështirë - 200 gram;
• gjizë - 300 gram;
• kos - 200 ml;
• vezë - 1 pc;
• miell - 1 kupë;
• pluhur pjekje - 1 lugë;
• vaj vegjetal - 2 lugë;
• breadcrumbs, farat e susamit, rigon - për shije.

Cheese dhe tavë gjizë. Metoda e përgatitjes

1. Për të filluar me djathë i copëtuar dhe gjizë duhet të lidhen me njëri-tjetrin.
2. Pas kësaj, ata duhet të jenë të përziera me vezë dhe kos për të marrë një përzierje homogjene.
3. Atëherë në masë është e nevojshme për të përziej miell, pluhur pjekje dhe vaj perimesh. Duhet të formojnë një brumë të butë trashë.
4. Më tej, djathë dhe gjizë që ju duhet për të vënë në një greased dhe spërkatën me breadcrumbs gjellë pjekje. Në krye të saj ju mund të vënë susam dhe rigon.
5. Tani pjekje enë duhet të vendoset në një preheated 180 ° C furrë. Gatim Koha - rreth 1 orë.

Tani ju e dini recetë për tavë djathë në furrë. Kjo pjatë mund të jetë më i preferuar trajtuar anëtarët e familjes tuaj.

Ju bëftë mirë!