Rrotullimi më i shijshëm në botë

Shumë rusë janë të lumtur për të vizituar restorantet japoneze për të ngrënë atje rrotulla dhe sushi. Megjithatë, shumë enët popullore mund të përgatiten lehtësisht dhe në shtëpi. Nga artikulli ynë ju do të mësoni se si të gatuajeni veten me rrobat më të shijshme dhe të papritur të dashurit me pjatën origjinale.

"California"

Rrotullat më të shijshme në botë mund të gjenden në të gjitha restorantet e gatshme të gatimit japonez. Kjo gjellë u shfaq në Shtetet e Bashkuara në vitet 70 të shekullit të kaluar, dhe që atëherë shumë mundësi për përgatitjen e tij janë shpikur. Për këtë gjellë ju do të duhet produktet e mëposhtme:

• Rajs për sushi (rreth) - 350 gram.
• Uji - 360 ml.
• Nori largohet.
• Havjar i peshkut fluturues.
• Mish i gaforreve.
• Avokado.
• Majonezë japoneze.

Rënia më e shijshme në botë, fotografia e së cilës shihni në këtë faqe, përgatitet si më poshtë:

• Valvuloni orizin në ujë siç përshkruhet në paketim.
• Përhapeni në sipërfaqen e punës të tabelës një mat për të hedhur rrotullat dhe ta përfundoni atë me film ushqimor. Ky hap do t'ju shpëtojë nga larja e pajisjes pas gatimit.
• Pritni fletën nori në gjysmë dhe vendoseni me anë të shkëlqyeshme.
• Hiq avokado nga lëvozhga dhe prerë tul me pllaka të hollë.
• Shkrini mishin e gaforreve në fibra.
• Lyejeni gishtat në ujë dhe vendoseni orizin në bazë me një shtresë të hollë, duke lënë një buzë të fletës të lirë.
• Pas kësaj, aplikoni orizin në havjar.
• Me kujdes flip nori.
• Tani ju mund të vendosni mbushjen - feta të para të avokados, dhe pastaj mishit të gaforreve. Lubrifikoni produktet me majonezë.
• Duke përdorur një mat të shtrembëruar fort rrotull në mënyrë që mbushja është brenda, dhe orizi është jashtë.
• Jepni pjesë të punës një formë të rrumbullakët, katror ose trekëndësh.
• Mbytni thikën në ujë të ftohtë dhe pastaj prerë rrotullën në tetë pjesë të barabarta.

Vendos gjellë në një pjatë drejtkëndëshe dhe shërbej në një tryezë me salcë soje.

Filmi më i shijshëm "Filadelfia"

Një kombinim i butë i salmonit dhe krem djathit është i dashur nga gourmets në të gjithë botën. Prandaj, ju sugjerojmë të mësoni se si ta gatuani në shtëpi. Ne jemi të sigurtë që mysafirët tuaj do të jenë të kënaqur me këtë pjatë popullore japoneze.

Produktet e kërkuara:

• 350 gram oriz për sushi.
• 360 ml ujë.
• Peshk i kripur paksa (salmon, salmon ose troftë).
• Djathë "Filadelfia".

Për të përgatitur rrotullin më të shijshëm, lexoni me kujdes recetën e mëposhtme:

• Vlim orizit në ujë deri sa të bëhet.
• Nori fletë është prerë në gjysmë.
• Mbulo qilimin me film ushqimor.
• Pritini peshkun në pllaka të hollë të gjerë - përpiquni t'i mbani të njëjtin trashësi.
• Vendoseni fletën me shkëlqim dhe shtroni një shtresë të hollë orizi. Për lehtësi, lagoni gishtat në ujë.
• Mbulesa e punës me buzën e lirë të maturës, butësisht shtypni dhe e ktheni mbrapa. Tani orizi duhet të jetë në fund, dhe nori në krye.
• Shtrojini djathin në qendër të fletës, duke lënë skajet e bazës të lirë.
• Roll një mat me një mat dhe rrokulliset atë mbi tryezë disa herë. Kjo është e nevojshme për të siguruar që shufra është mjaft e dendur.
• Vendosni feta e peshkut në mat afër njëri-tjetrit dhe përfundoni ato në një listë.
• Priteni copëza në disa pjesë me një thikë shumë të mprehtë.

Organizoni bukur rrotullat në një pjatë dhe shërbejeni në tryezë.

"Alaska"

Një tjetër pjatë popullore është e denjë për faktin që ju keni mësuar të gatuani atë në kuzhinën tuaj. Për të përgatitur listën më të shijshme, foto e së cilës ne vendosëm në këtë faqe, ju lutemi të blini me produkte të tilla:

• Avokado.
• Djathë "Filadelfia".
• Kastravec.
• Mish i gaforreve.
• Susam.
• Rajs për sushi.
• Wasabi.
• Fletë Nori.

Receta për gatim roll lexoni këtu:

• Boil oriz duke kontrolluar veprimet tuaja me udhëzimet në paketim.
• Përgatitni mat dhe vendosni një fletë bazë mbi të.
• Pritini kastravecin dhe avokado në feta të gjata.
• Shkrirja e mishit të gaforreve, dhe pastaj thyej atë në fibra të hollë.
• Përhapjen e orizit të ngrohtë në mënyrë të barabartë dhe spërkatni atë me susam të tharë në një tigan.
• Rrotulloni me kujdes punën.
• Në mes të horizontalisht vë djathë. Nëse ju pëlqen një shije pikante, atëherë së pari furçë qendrën e fletës wasabi.
• Vendosni mbushjen e përgatitur mbi djathin.
• Rrokullisni fort rrotullën dhe pastaj prerë në tetë pjesë të barabarta.

Kjo gjellë mund të përgatitet me produkte të tjera. Për shembull, në mbushje mund të shtoni gjethe sallate ose pupla të gjelbra të qepëve. Ju gjithashtu mund të zëvendësoni mishin e gaforre me karkaleca ose peshk.

"Canada"

Si të gatuaj rolin më të shijshëm? Disa njohës të kuzhinës japoneze besojnë se arritja më e mirë është rënia "Kanadaja". Për të, ne kemi nevojë për përbërësit e mëposhtëm:

• Salmon pak i kripur ose troftë.
• Ankthi i tymosur.
• Krem djathi.
• Kastravec.
• Nori largohet.
• Rajs për sushi.

Dhe ne do të përgatisim një rrokje popullore si kjo:

• Pritini nori në gjysmë dhe vendoseni në një pako të mbështjellur me film ushqimor. Mos harroni se fundi duhet të jetë një anë me shkëlqim.
• Lëreni nga buza e fletës për rreth një centimetër dhe vendosni pjesën tjetër të orizit të zier.
• Tjetra, duhet ta ktheni lehtë copën e punës.
• Në mes të fletës, vendosni feta me kastravec, salmon dhe djathë.
• Roll roll më fort, dhe pastaj rrokulliset atë në tryezë për një kohë.
• Hani prerë në pllaka të gjerë dhe vendosni feta në buzë të mat. Pastaj përdorni një mat për të mbyllur rrotullën në to.

Pritini copëza në të njëjtat pjesë me thikë, të ngjyrosur më parë në ujë të ftohtë.

"Lava"

Një tjetër recetë origjinale në thesarin tuaj të kuzhinës:

• Përhapeni orizin e ngrohtë japonez në fletën nori.
• Mbulo shtresën me havavi Masaga dhe rrokullisni workpiece.
• Në qendër të fletës, vendosni djathë krem dhe shiritat e salmonit të kripur. Skajet e gjata të bazës nuk kanë nevojë të zënë
• Roll roll, butësisht shtypni atë me duart tuaja, rrokulliset atë në tryezë, dhe pastaj të prerë në disa pjesë.
• Për të përgatitur salcën, përzieni kapsllën e copëtuar , havjarin e tobiko-s dhe majonezën.

Shtroni rrotullat në një pjatë dhe dekoroni sipërfaqen e tyre me salcë.

Roll më të shijshme. Shqyrtime

Tifozët e kuzhinës japoneze besojnë se këto rrotulla popullore mund të përgatiten për një parti miqësore, të bëjnë drekë në punë ose të trajtojnë mysafirët në një darkë. Ata argumentojnë se kjo pjatë përgatitet lehtësisht në shtëpi dhe nuk kërkon njohuri ose aftësi të veçanta të kuzhinierëve. Prandaj, lexoni me kujdes recetat tona dhe ju lutemi të dashurit tuaj me shije të reja.