Thjerrëzat me kërpudha: recetat më të mira

Thjerrëz ka veti të veçantë që e bëjnë këtë produkt një mysafir i mirëpritur në çdo tryezë. Ajo përmban proteina bimore, e cila është zhytur pothuajse plotësisht nga trupi. Thjerrëz - rekord për përmbajtjen folate. Një pjesë siguron trupin me acid folik thjerrëz qull nga sa më shumë 90%. Është e dobishme për normalizimin e zorrë, dhe për të forcuar sistemin imunitar. Ky artikull do të shpjegojë se si të përgatiten thjerrëzat me kërpudha. Recipes e ofruara aty, të lejojë të gatuaj enët e shijshme nga llojet e ndryshme të fasule. Secili prej tyre është unik në mënyrën e vet.

thjerrëzat e kuqe me kërpudha dhe spinaq

thjerrëzat e kuqe janë pastruar tashmë nga shell, në mënyrë që ajo gatuan shpejt dhe është ideale për gatim Stews perime, supave krem dhe purees.

Thjerrëzat me kërpudha sipas recetë tonë është ideale për enët vegjetarian dhe ju lejon të ndryshojë menu në këtë post. Gatim enët e bëra në sekuencën e mëposhtme:

1. Në një tigan të thellë është ndezur lugë gjelle vaj perimesh. Pastaj shton një lugë çaji fara trumzë. Një herë në ajër do të jetë aromë aromë, pan mund të përhapet hudhër copëtuar, qepë, xhenxhefil integruar (1 tbsp. Lugën) dhe i copëtuar chilli gjelbër. Pasi qepë është e butë, shtoni mushrooms me perime (200 g). Perimet pjekur deri tenderit.
2. Thjerrëzat (200 g) u zhvendos nga grumbullimi i mbeturinave, larë dhe të thata në një peshqir. Pasi përzierje vegjetal është gati, ajo është e derdhur në një skarë dhe derdhet lëngun (375 ml) dhe ujit (125 ml). Zier fasule për rreth 10 minuta ose derisa të avullimit të lëngshme.
3. Të paktën në çanak shtuar spinaq të freskët (250 g), kripë dhe Masala erëz përzierje Indian garam (½ h. Spoons). Thjerrëz me perime është e përzier dhe furnizuar në tryezë.

Recipe thjerrëzat e gjelbër me kërpudha dhe qepë

thjerrëzat e gjelbër është më e dobishme dhe përfaqëson fasule papjekur. Ajo më shumë se çdo tjetër për gatim enët anësore dhe të shtoni në salads.

Thjerrëzat me kërpudha përgatitur si më poshtë:

1. thjerrëzat e gjelbër (1 tbsp.) Moved nga plehrat, një kullesë larë në ujë të rrjedhshëm dhe ka kaluar në pan. Tani fasule të derdh ujë të ftohtë (1 ½ v.), Solli në një çiban, reduktimin e ngrohjes të ulët dhe kuzhinier si qull, 45 minuta. Pasi uji është zhytur, mund të supozohet se fasule gatuar.
2. Ndërkohë, prerë unaza e gjysmë qepë dhe të skuqura në një tigan me vaj perimesh. Pasi ajo është e butë, mund të shtohet mushrooms feta (200 g).
3. Thjerrëzat zhvendosur në tigan me qepë dhe kërpudha dhe llokoçis.

Supë me thjerrëza dhe kërpudha

thjerrëzat kafe - më të zakonshme. Ajo është ngjyhet zakonisht gjatë natës apo edhe për një ditë.

Lentils me kërpudhave në një merak gatuar në sekuencën e mëposhtëm:

1. Së pari, në një tigan të thellë me perime perime të naftës skuqur diced: kërpudha (300 g), hudhër, qepë, karrota dhe piper ëmbël.
2. Pas 20 minutash, perimet janë shtuar në domate copëtuar blender (500 g) u ngjyhet thjerrëzat natës kafe (1 st.) Dhe ujë (2 tbsp.). Pas erëza lara: (. 2 tsp) rigon, kripë (½ lugë.), A bit e piper i zi dhe i kuq. Pas 25 minutash në pjatë të përgatitur shtuar borzilok të freskët.
3. Stew nga thjerrëzat dhe kërpudha shërbyer me spageti.

recetë multivarka

gjellë shumë e shpejtë dhe e lehtë është përgatitur në multivarka. qepë saute, karrota dhe kërpudha për këtë së pari në tiganisje apo mode pjekje. Pastaj ata shtuar thjerrëzat e gjelbër larë dhe i copëtuar hudhër për të bërë gjellë një aromë të veçantë. Në vijim derdhur në ujë (1 st. 1 ½ fasule v. Lëngshme). modalitet zgjidhet për gatim fasule "Qull" dhe "shuarje". Ora gatim është rreth 30 minuta.