Lulelakër me mish te grire: disa këshilla për përgatitjen

Nëse ju përmbahen rregullave ekzistuese të pajtueshmërisë së produkteve, kombinimi i lulelakër dhe mishit është konsideruar shumë e padëshirueshme. Megjithatë, përdorimi i tyre të njëkohshme në kohë lejon për të përgatitur mjaft e shijshme. Megjithatë, trupi i njeriut do të jetë e vështirë për të perceptojnë ato për shkak të natyrës së tretjes së çdo komponent individuale. Por ndonjëherë ka raste kur për rezultatin përfundimtar ka të devijojnë nga normat e pranuara. Për shembull, lulelakër me mish te grire - kjo është një nga ato përjashtime. Për të verifikuar këtë, ju mund të konsideroni një numër të opcioneve interesante dhe preparateve të tyre.

Stewing në tigan

Lulelakër me mish te grire rezulton shumë e shijshme, në qoftë se ajo është vetëm për të vënë një pan. Kjo - mënyra më e thjeshtë të përpunimit që lejon çdo pronar të shprehin imagjinatën e tyre sa më shumë të jetë e mundur. mishërim Standard parashikon që raporti produktit: 200 gram lulelakër, 1 vezë dhe 100 gram mish te grire, kripën, 50 ml qumësht, bimëve të freskëta dhe vaj perimesh.

Përgatitja lulelakër me grirë të lehtë:

1. Shefi i parë i nevojshëm për 3 minuta zhytur në ujë të vluar i kripur pak, dhe pastaj qetësohuni dhe çmontimit inflorescences vogla.
2. Përgatitur lakër me mish në tigan dhe ziej rreth një ngrohje të ulët për 20 minuta, duke shtuar pak ujë.
3. Sapo të avullojë lagështira, pan është e nevojshme për të derdh vaj perimesh.
4. Më vete, në një tas mundi vezë me qumësht, duke shtuar një majë e kripë.
5. Hidh produkte masive gatuar nën kapak dhe ziej për 10 minuta në ngrohje të ulët.

Një tjetër pjatë kryesore që ju duhet të spërkat me herbs copëtuar. Pasi që ajo mund të përhapet në pllaka dhe për të sjellë në tryezë.

cutlets tenderit

Lulelakër me mish mund të jetë i përbërësit të ndryshme për meatballs. Ky opsion është e mirë për ata që nuk janë shumë të dua e perime të ziera. Në këtë rast, një grup mjaft standarde të komponentëve: 400 gram lakër, chive, vezë, 60 gram miell, 200 gram mish te grire, qepë dhe erëza.

Dish është përgatitur në mënyrë të zakonshme:

1. Së pari, është e nevojshme për të prerë qepë në copa të vogla dhe të bimëve - të shkërmoqet lirisht.
2. Tufë lulesh lakër parë vlim për 15 minuta në ujë të kripur, dhe pastaj gatuaj ato në slurry, duke përdorur një mulli ose blender.
3. Të gjithë përbërësit janë mbledhur në një tas, shtrydh për të marrë përmes shtypit hudhër dhe gatuaj mbushje. Miell është shtuar kaluar.
4. Nga masa të gatuar për të formuar një bosh të rrumbullakët dhe të skuqura tyre në të dy anët deri karakteristike thekur kore.

Garniturë me këto cutlets mund të paraqesë patate pure. Edhe pse ata janë të mëdha dhe mund të veprojë si një pjatë të veçantë.

Pjekje në furrë

Shumë origjinale look lulelakër me mish te grire, pjekur në furrë. Gjellë duket elegante dhe mund të transformojë një darkë të zakonshëm në një festë të vërtetë. Për operacion është e nevojshme: 1 kokë lakër te mesme, vezë, qepë, 250 gramë mish te grire, kripe, vaj vegjetal dhe piper.

Kjo recetë mund të klasifikohen si "me nxitim". Çdo gjë është bërë shumë shpejt:

1. Para së gjithash është e nevojshme për të zhvendosur mbushje në një pjatë të thellë dhe butësisht gatuaj pirun e tij të zakonshme.
2. Shkërmoqet qepë dhe lehtë të skuqura në një tigan në gjalpë. Pastaj, së bashku me kripe dhe piper për të shtuar atë në mbushje dhe përzierje tërësisht.
3. Lakër zbardh parë 5 minuta në ujë të valë me një sasi të vogël kripe, dhe pastaj çmontuar në florets.
4. Furra është ndezur në 200 gradë.
5. Në fund të formularit ngrohjes-rezistente, humbi me vaj, vendosni mishin e përgatitur grirë.
6. Shpërndani lartë lakër tufë lulesh dhe do të spërkasë ato me vezë rrahur.
7. Formë vënë në furrë për 30 minuta.

Produkt i përfunduar mund të jetë zbukuruar me gjelbërim. Dhe prerë atë krejtësisht fakultative. Më mirë vetëm të heq nga dora.

mbushur lakër

Ndonjëherë përgatitja e lakër në punë merr shumë kohë. Për ata që nuk e pëlqen atë, lulelakër arsyeshme me mish te grire, i pjekur në furrë në tërësinë e saj. Kjo metodë është me interes jo vetëm për stilin e performancës, por edhe një grup i përbërësve themelore. Ata nuk kanë nevojë për aq shumë: 600 gram mish te grire, karrota 1, 800 gram lakër, vezë, kripë, qepë, piper, 25 g krem, 100 gram djathë, 4 lugë majonezë trasha dhe çdo erëza.

Procesi gatim është për të zbatuar veprimet e mëposhtme:

1. Për të filluar, ju duhet të valoj lakër në një gjendje të "al dente" në ujë të kripur. Kjo do të kërkojë 6-7 minuta.
2. Për të përgatitur mbushje duhet së pari të skuqura qepë copëtuar dhe karrota. Pas ftohjes, ata duhet të jenë të përziera me mish, shtoni përbërësit e mbetur.
3. Përzierje rezultuar e kokës sallo, butësisht shtyn gishtat florets e tij. Sipërfaqja e trajtuar me nje perzierje e djathit dhe majonezë.
4. preheated furrë për të paktën 200 gradë.
5. Mbushur vënë në një formë kokë, të mbuluar me letër varaku dhe vihet në furrë për gjysmë ore.

Produkt i përfunduar mund të jenë prerë me thikë në copa të sheshta dhe për të shërbyer me çdo perime.