Mësoni se si të gatuaj karavidhe

Karavidhe dhe birrë - është po aq një klasik i zhanër, si Romeo dhe Xhulieta. Më fal, tifozët e Shekspirit, por ky krahasim është e përshtatshme. Ne nuk mund ta imagjinoj veten pa Romeo Juliet dhe Othello pa Desdemona. Pra, është e domosdoshme që të valoj karavidhe me birrë. Edhe pse, në qoftë se duke ngrënë këto insekteve praninë e të miturit, që mund të jetë derdhur dhe limonadë. A nuk e mohojnë kënaqësinë e fëmijëve kancerit shell çmontimit dhe peshku delikate për karavidhe. A nuk e ngatërruar atë me emrin e varieteteve herë të popullarizuara të çokollata. Sepse në fakt është e qafës ka të bëjë asgjë, por në insekteve atë dhe nuk e bëri. Ata edhe koka nuk janë në dispozicion. Në vend të kësaj - cephalothorax, përzierja pa probleme në bark.

Por kjo është teksti, e lëre më zoologji dhe të lëvizin për në më e rëndësishme. Ne kemi vendosur për të gjetur se si për të vlim karavidhe. Por, para se të filloni gatim, ata kanë nevojë për të fituar. Nëse ju nuk e djeg me dëshirën për të ngjiten ato në liqen ose lumë, ju lehtë mund të "kapur" e përmendur nyjorëve në treg ose në dyqan. shitur më parë dhjetëra kancereve. Shitur duke i vënë ata në grumbuj sipas madhësisë dhe të caktojë cilësinë e duhur të çmimeve të mallrave. Natyrisht, më të mëdha kanceri ishte, dhe kështu që ishte më e shtrenjtë. Përfundimisht, kur kanceret shkak të ekologjisë të dobët u bënë të pakta (për shkak se ata jetojnë vetëm në ujë të pastër), ata filluan të shesin nuk ka dhjetëra dhe njësitë. Dhe sot, llogaria shkon në peshë. rakoedy të keq nuk mund të pajtohen me faktin se të blerë rostiçeri e tyre të preferuar, ata janë të detyruar tashmë nga pesha, dhe në mënyrë rutinore pyesin veten pesë ose gjashtë duzinë. Por ne dal nga tema nga tema përsëri.

Cook karavidhe duhet patjetër të gjallë. Ky është parim qendror. Dhe ata duhet të jenë të ulur vetëm në kyç ujë të valë. Po, kjo është një sadizëm i vërtetë, dhe të drejtat e kafshëve dhe nuk mund të ngushtë të qëndroj për këtë procedurë. E ujit në të cilën ju do të gatuaj gaforret, me siguri duhet kripë të fortë. Përqindja është rreth 2 lugë për litër të lëngshme. Dhe uji është e nevojshme për të marrë në mënyrë të tillë që të gjitha kanceret janë të mbuluar me një rezervë. I komponentet thelbësore duhet të theksohet tufë lulesh kopër të thatë. Bandë e zarzavate të freskëta nuk do të funksionojë nën asnjë rrethanë - jo shije. Ne kemi nevojë për të thatë, dhe sigurisht me buds!

Përbërësit e mbetur janë zgjedhur në bazë të shijeve tashmë vetë. Ju mund të vënë në fletë gji e ujit, peppercorns, disa origjinalet si edhe shtoni hudhër. Dhe uji nuk është një parakusht. Ju keni dëgjuar se kanceret shpesh zier në birrë, verë të bardhë, qumësht, dhe madje edhe turshi kastravec.

Para gatimit ata patjetër duhet të larë në ujë të rrjedhshëm. Nëse është e nevojshme, në qoftë se barkut në kancer ka grumbulluar shumë i poshtër, ju mund të ecin në atë me një furçë, dhe vetëm pastaj të ulur atë në ujë të valë.

Sa kohë është e nevojshme për të gatuaj karavidhe? Kjo varet nga madhësia e tyre. Kushti kryesor këtu është: Prandaj, kanceret fituar kanë një ngjyrë të pasur të kuqe pa ndonjë ngjyrave gjelbëra. Pasi uji me insekteve tona përsëri filloi të valoj, fillojë për të ndjekur ndryshim në ngjyrën e shell. Është e vështirë të thuhet saktësisht se si shumë më karavidhe vlim pas valë. Rreth 10-15 minuta. Maximum - 20. tretet ato nuk mund të në çdo rast, dhe se mishi është Rache ngjajnë gome. Pasi të keni bërë të sigurt se gjellë është gati, fik sobë dhe të marrë të gatshme për të mundoj tantal. Ju keni për të vënë ato për gjysmë ore, për shkak se gaforret kanë një ftohtë pak në të njëjtin ujë, në të cilën gatuar dhe të ngopej me lëng dhe prosolitsya mirë. Po, kjo është tepër e vështirë. Apartament gjithë ndjeu aromën hyjnore, dhe ju ecni përreth dhe do të lëpijnë pan. Por prisni vlen kënaqësia që rrjedhin nga të hahet dhe pas tij, dhe një shijshme gaforret gatuar.