Si të gatuaj karavidhe në kohë? Gatim shijshme rostiçeri

Gaforret - një delikatesë e preferuar nga shumë njerëz. Pavarësisht nga stereotipi të fortë se kjo është më e mirë rostiçeri me birrë, ata janë të kombinuara të përkryer me pije të tjera, duke përfshirë pa alkool. Për kancereve mund të ushqehet verë të bardhë, dhe ende ata janë shumë të shijshme me herbs freskëta dhe lëng domate kripur.

Bollëk e recetave dhe mënyra

Kanceret në disa mënyra të habitshme. Jo vetëm çdo familje, por shumica janë larg gatim burra kanë receta sekrete për përgatitjen e tyre. Nga rruga, në kompanitë e mëdha, ajo është seksi fortë i pari për të kapur mbi këtë proces, duke përmendur faktin se ajo është më e mirë e di se si të gatuaj dhe si të gatuaj gaforret. Në parim, ata nuk e prishin kaq e thjeshtë se gatuar edhe në ujë të zakonshëm të kripura ato janë mjaft të shijshme. Por ka ende përbërësit dhe metodat, duke i bërë ata shije delikate pabesueshme!

Hapi i parë: përzgjedhja e lëndëve të para

Nëse miqtë zvarritur një shportë me gaforret veta kapur swarming, ajo është e paligjshme për të hedhur menjëherë në ujë të vluar. Kanceret duhet për të zgjidhur. Të gjithë agresorët aktive US saktësisht të arsyeshme, dhe ne do të zgjidhni në vendin e parë. Lufton, shpëton, sulme - në mënyrë të shëndetshme! Por me flegmatik do të kuptoni më shumë. Ata që janë në gjendje të zvarritje dhe të lëvizin këmbët, ka shumë të ngjarë, gjithashtu i përshtatshëm për ushqim, natyrisht, në qoftë se ju nuk keni ndonjë shenjë të dukshme të sëmundjes. Por bukuritë fjetur, nuk do të reagojnë ndaj stimujve, nuk janë të përshtatshme për gatim. Nëse është e mundur, është më mirë të kthehet në pellg, por nëse jo, kjo është më mirë për të thjesht të hedhur. Dhe pastaj kjo nuk ka rëndësi se sa karavidhe vlim, sepse pacientët e mishit insekteve mund të sjellin dëm për shëndetin. Oh yeah! Tregoj tuaj miq-rakolovam për "Ushtarët e humbur" nuk është e nevojshme - kjo mund të zhgënjej ata.

Hapi i dytë: seasonings përzgjedhjes

"Sa më shumë, aq më mirë", - një rregull i mirë, por kjo nuk është e dobishme për karavidhe të valë. Çdo gjë është pikërisht e kundërta. Nuk ka ngopur erëza dhe speca hyperacute. Seasonings duhet theksuar shijen e mishit, jo për të shënuar atë. Merrni freskëta dhe të thata kopër, është e mundur edhe në formën e cadra, lavrushku, piper, bizele. Ndikimi i erëza për ushqim shije në masë të madhe do të varet se sa karavidhe gatim - në një çiban të gjatë aromas erëz zhduket.

Teknologji e ushqimit në ujë, dhe hapi i tretë valë: Gatim

Në zemër të çdo recetë - një teknologji: insekteve, së bashku me predhë zhytur në supë valë. Sa të gatuaj gaforret, në varësi të madhësisë së tyre: mostra më të mëdha, më të gjatë. Pra, kjo ka kuptim për të zgjidhur ato para gatimit. Për monedha të mjaftueshme për 15 minuta, dhe nevojën më të madhe për të ngrohtë deri për gjysmë ore.

gatim alternative

Kuzhina moderne janë të pajisura shpesh jo vetëm me gaz ose soba elektrike, por edhe pajisje të tjera. Për përgatitjen e insekteve tenxhere me presion të përsosur, tenxhere me presion, multivarka. Si të gatuaj karavidhe, ajo është e mirë për të lexuar udhëzimet në modelin specifik, por zakonisht këtë herë përkon me metodën e zakonshme: të njëjtat 15-30 minutave.

Recipes: Classic dhe risi

1. Recetë Classic

10-15 kancere të mëdha, 3 litra ujë, 1,5 kripë, Lavrushka, peppercorns. Vlim me ujë me kripe dhe aromave. Sipas një ngarkesë të individëve në supë valë. Sa minuta e karavidhe gatim - të llogarisë deri në bazë të madhësisë së tyre. Të mjaftueshme për të mesme 20-25. Flushed arthropods'll aromatike të marrë dhe të vënë në një sitë për disa minuta në gotë me ujë. Dhe ne të shërbejë në një pjatë të madhe, të paraqitura në gjethe marule dhe sasi e vogël me lëng limoni.

2. birrë recetë, e pazakontë

Në një tenxhere të thellë vënë 2-3 rreze të freskët kopër. Hidh birrë në mënyrë që vetëm e mbuluar zarzavate. Ne japin butësisht vlim. Top kanceret mbjelljen dhe të mbuluar me një kapak. Rreth 15 minuta të hapura për të kontrolluar nivelin e birrës, shtoni nëse është e nevojshme. Kjo metodë lejon kancereve mishit mbeten lëng dhe e tenderit, duke e lënë atë të gjithë përbërësit, të cilat në gatim konvencionale shpesh shkojnë në supë.