Si të gatuaj kajsi në shurup në dimër?

Kajsi në shurup rekomanduar korrat për dimër në fillim të sezonit. Pas të gjitha, në këtë kohë ju mund të blini fruta papjekur me nadzelenyu që kanë të nevojshme për këtë fortësi ëmbëlsirë dhe formë.

Kajsi në shurup në dimër përgatitjen mjaft lehtë dhe shpejt. Për më tepër, workpiece mund të bëhet jo vetëm me përdorimin e frutave thënë, por edhe me fruta të ndryshme (qershi, kumbulla dhe kështu me radhë.). Sot, ne e konsiderojmë vetëm versionet më të thjeshtë e produktit gatim konservuar, të cilat mund të jenë të lumtur për të festës në mbrëmje të ftohtë.

përgatitjet e brendshme për dimër: receta kajsi në shurup të ëmbël

Përbërësit e nevojshme:

• sand sheqeri - 400 gr;.
• kajsi ngurta - 700 gr;.
• Pastrohet shishe me ujë - 1 litër.

Procesi i përpunimit të frutave

Kajsi në shurup në dimër mund të bëhet nga fruta pjekur, por në këtë rast bosh do të jetë më shumë si një bllokim. Në lidhje me këtë është e nevojshme për të marrë një gr 700. fruta vështirë, vënë ato në një kullesë dhe lahen alternuar në ujë të vakët. kajsi duhet të jetë më bëj një të prerë një thikë në mes, dhe pastaj duart e tij për të thyer ato në dy gjysma. Pas kësaj, fryti duhet të hiqet nga kockat, të cilat, nëse e dëshiruar mund të ndahen dhe të marrë arra, dërgoni ato së bashku me tul të canning.

shfaqje e frutave

Para se të bëni shurup kajsi në dimër, është e nevojshme për të përgatitur disa kavanoza të vogla qelqi. Ato janë të rekomanduara për t'u sterilizuar, djegur me ujë të valë. Kështu, fruta të freskëta duhet të vë një rreth gjysmë në bankat (deri në "hallkë pallto"), dhe gjithashtu, në qoftë se e dëshiruar pour atyre arra të farës. Më tej, në një tas të veçantë kërkon konvencionale derdh ujë të pastruar dhe për të sjellë atë në vlim. Pas kësaj frutat duhet të derdh ujë të valë, të mbuluar dhe të mbush për 10 minuta. Në fund të kohës së caktuar ju duhet të derdhë ujë nga kanaçe përsëri në tigan dhe shtoni atë në sheqer.

Faza e fundit në përgatitjen e

Pas lëngshme ëmbël vlon, ai duhet përsëri derdh në kavanoza me fruta (në krye) i cili më tej kërkon roll mbulon sterile, kthehet me kokë poshtë dhe të mbyllë leckë dendur. Në këtë pozicion, workpiece është e rekomanduar për të dalë pikërisht ditë, pas së cilës ata duhet të dërgohen në bodrum, bodrum apo dollap të errët.

Kajsi në shurup në dimër me qershi pjekur

Përbërësit e nevojshme:

• sand sheqeri - 500 gr;.
• kajsi të ngurta - 800 G;.
• qershi e pjekur - 200 g;.
• Pastrohet shishe me ujë - 1 litër.

Procesi i përgatitjes

Kajsi Hard duhet të trajtohen në të njëjtën mënyrë si në recetë e mëparshme. Pas kësaj kërkon qershi mira larë, dhe pastaj të vënë atë në kavanoza sterilizuar me gjysmë-fruta. Tjetra, në një tigan të veçantë për të gatuaj shurup (1 litër. Uji i pijshëm duhet të bien 400-500 g. Sheqer) dhe i derdhni mbi të gjitha kavanoza të mbushur me fruta dhe manaferrat. Pastaj, paraformoj duhet të rrokulliset, të kthehet dhe të vënë nën një batanije për ftohje të mëtejshme.