Si të gatuaj një biskotë me luleshtrydhe?

Asgjë nuk duket aq festive sa një biskotë me luleshtrydhe dhe krem whipped whipped. Nëse dëshironi, manaferrat mund të zëvendësohen me bllokim aromatik, i cili nuk e keqëson shijen e ëmbëlsirës. Për të përgatitur këtë delikatesë kombëtare irlandeze, do t'ju duhet:

• 3 vezë të mëdha të ruajtura në temperaturën e dhomës;
• 225 gram sheqer pluhur;
• 225 gram miell vetë-rritje + 2 teaspoons pluhur pjekje të përziera së bashku;
• 125 gram gjalpi i zbutur;
• 100 gram margarinë;
• 225 gramë luleshtrydhe të freskëta, të lara, të prera dhe të prera imët;
• 200 mililitra kremshi.

Torta me luleshtrydhe - recetë

Ngroheni furrën në 180 gradë Celsius. Lyej lehtë 2 forma për pjekje. Vëreni pjesën e poshtme të formave të ngopura me pergamenë. Duke përdorur një mikser ose përpunues të ushqimit, përzierni vezët, sheqerin, miellin me pluhur pjekje, gjalpë të zbutur dhe margarinë derisa të formohet një përzierje homogjene. Brumë duhet të ketë një konsistencë të butë. Nëse nuk keni një miks, mund të përdorni një lugë druri. Ndani brumin në mënyrë të barabartë në dy forma dhe rrafshoni sipërfaqen. Vendoseni në raftin e mesëm të nxehur dhe piqni për njëzet e pesë minuta ose deri në momentin kur ëmbëlsirat rriten mirë dhe bëhen ngjyrë kafe të artë. Hiqeni biskotën nga furrën dhe ftoheni për pesë minuta. Pas kësaj, nxirrni ëmbëlsirat nga molds pjekje dhe të lejojë që ata të ftohet plotësisht. Pas ftohjes, vendosni një tortë në një pjatë. Mbuloni me një shtresë të trashë luleshtrydhe dhe një shtresë edhe më të trashë të kremit. Mbuloni pjesën e sipërme me thur me grep të dytë dhe bashkoni lehtë butonat.

Ju mund të spërkasni një biskotë të gatshme me sheqer pluhur luleshtrydhe, të dekoroj me manaferrat e tërë dhe përbërës të tjerë. Përveç kësaj, ju mund të ndryshoni mbushjen dhe vendosni çdo manaferë dhe fruta sezonale - mjedra të freskëta, boronica ose kastrati me sheqer, pjeshkë. Nëse ju nuk keni fruta të freskëta, përdorni bllokim me shije frute, duke e përhapur atë me trashësi. Mos merrni manaferrat e ngrira, sepse ata do të fillojnë lëngun, duke shkaktuar që lagështi të laget.

Nëse dëshironi, biskota me luleshtrydhe mund të plotësohet me çdo mbushës tjetër, të kombinuar me këtë kokrra të kuqe. Për shembull, ju mund të bëni pure të Berry nga një përzierje e kopshtit ose manaferrat pyjore. Gjithashtu, banane kombinohen mirë me luleshtrydhe. Megjithatë, nuk rekomandohet të shtoni në këtë fruta të kuqe si mollë ose dardha, sepse ato kanë një konsistencë të ndryshme. Nëse dëshironi të bëni një peksim në një multivarquet me luleshtrydhe, duhet të lexoni me kujdes udhëzimet nga prodhuesi, meqë koha e pjekjes mund të ndryshojë nga receta standarde. Përveç kësaj, nuk është e rekomandueshme për të zëvendësuar përbërësit në provë, për shembull, gjalpë me margarinë. Pastaj brumi nuk do të jetë aq i butë dhe i shijshëm.

Ju gjithashtu mund ta ktheni këtë pastë kombëtare irlandeze në një tortë ditëlindjeje, duke ujitur lustër ose ujdisje me një shtresë pelte dhe duke kryer dizajnin e duhur. Sidoqoftë, një biskotë me luleshtrydhe mund të plotësohet dhe përsoset për një kohë të pacaktuar, në mënyrë që të ketë një ëmbëlsirë mahnitëse.