Pizza me karkaleca deti

A keni menduar ndonjëherë për atë që enët e shpikur nga njerëzit më të lashtë? Rastësisht, në enët e tilla dhe pica vlen! Shërbyer ushqim në chunks e bukës shpikur nga romakët e lashtë.

Pizza është universal, ajo mund të ushqehet si një meze të lehtë ose si një pjatë kryesore. Homemade Pizza - thjesht shijshme! Pas mbushjes mund të jenë shumë të ndryshme për të gjithë pjesëmarrësit mund të vijë festë për shpirtin.

Një nga opsionet më interesante - pica me karkaleca. Recetë e këtij pica ardhur nga Mesdheu. Pas të gjitha, ajo pizzas vijnë nga Italia, ku deti është përdorur në gatim shumë shpesh.

Nëse ju gatuaj një pizza, "dhe nga" komponentët jo-raft blera paraprakisht, është e dobishme të kujtojmë se si për të bërë brumë pica: mix 350 g miell me 50 ml vaj ulliri, i holluar me një gotë me ujë, shtoni gjysmë lugë kripë dhe sheqer dhe, natyrisht, maja. Brumë duhet të qëndrojë në një vend të ngrohtë (zakonisht orë të mjaftueshme se është rritur). Nga rruga, qëlloj mund të ndërhyjë dhe erëza.

Baza për pica lyhet gjithmonë me salcë domate, dhe më në fund, më interesante - kjo është një toppings pica!
Këtu, gjithashtu, ju mund të japin fre të lirë për kreativitet, këtu janë tre mënyra shumë të thjeshta për të gatuaj një pjatë të mrekullueshme të quajtur "pica me karkaleca":
opsioni 1
Për 20 mbushje marrin gatuar dhe peeled karkaleca, 200 g djathë të vështirë (të tilla si "mocarela"), 50 g kaperi. Ideal këtu si anchovies apo midhje, ushqim deti, sepse ndërmjet tyre mund të kombinohen në mënyrë të përkryer.

Pica me karkaleca mund të jetë zbukuruar me kopër, dhe në qoftë se ju nuk banoni në të, ju mund të shtoni dhe erëz tradicionale Italian - borzilok. Salt, nga rruga, mund gjithashtu të përdoret për të tilla për të ruajtur bukuri e kuzhinës mesdhetare: blej një pizza për kripë deti tuaj!

opsioni 2

Merrni 100 g domate të thata, 100 gram djathë, 250 g karkaleca, poshinkovat imët
onions gjelbër dhe fetë pineapple. Në këtë mishërim, është e rekomandueshme të mos përdorni djathë të vështirë, si zakonisht në pica dhe të butë "mascarpone". Shënim, megjithatë, se në vetvete është një kombinim i karkaleca me krem djathi dhe jo pashije, prandaj është e këshillueshme që të përdorni një salcë domate athët dhe shumë e piper i zi. Pizza me karkaleca deti dhe pineapple papritur ju me shijen e saj të pazakontë, por nuk gaboj!
opsioni 3

Merrni 200 gram karkaleca, 1 chilli kuqe (ajo duhet të pastrohen nga farat dhe prerë), qepë finely poshinkovat jeshile (të theksohet qepë do të futet mospajtim, qepë për këtë version nuk kanë nevojë shumë për një pizza e madhe do të jetë e mjaftueshme për tre pupla), gjysma peeled dhe i copëtuar trangujve, 1 gëlqere dhe 75 g marule "raketa".

Gatim në këtë mënyrë: bazën për rigon pica me vaj ulliri dhe pastaj piqem deri freskët, ndërkohë, përzierje karkaleca me perime dhe gjallëri gëlqere, vënë plotësuar në bazë dhe të lartë me sallatë.

Rekomandimet e përgjithshme për pica:

- furrë duhet të jetë ndezur në temperaturë 200 në 250 gradë;

- piqem pica për 15-20 minuta;

Pizza me karkaleca gati!

Pizza është shërbyer me karkaleca deti, zakonisht në një pjatë të madhe prej druri, para-feta. Vini re se në qoftë se pica është shumë e nxehtë, teh do të tërheqë djathi është i shkrirë. Për të prerë një copë pica dhe për të marrë një zoti të bukur, të marrë një thikë të veçantë me një teh të rrumbullakët.

Nëse ju jeni një pizza është shërbyer si një pjatë kryesore, pjatë e dytë që mund të jetë një krahë pule, patate të skuqura të mprehta ose speca mbushur.

Nga pije janë shërbyer mirë me pica frutash lëng (çdo), çaj i ftohtë me akull, birrë të errët apo të lehta (rastësisht, një nga rastet e rralla kur birrë mund të jetë e ngrohtë - ky është rasti, kur ju aplikoni pica ftohtë). Sigurisht, e lejueshme dhe më të përballueshme opsione të - kështu që është mjaft e mundshme për të larë poshtë pica dhe sode apo ujë të thjeshtë.