Fruta Pizza - një protestë të ngjyrave dhe një bollëk të flavors

Domate, djathë dhe borzilok - grupi zakonshme e dekor për brumë maja, një amtare e Italisë. Pizza "Margarita" magjeps me shijen e saj delikate dhe të rafinuar. Shto një web të brumë açugat me lloj djathi dhe gëzojnë shijen origjinale të "Neapolitana". Unë e dua atë të nxehtë? Bold Tandem speca të nxehtë dhe sallam në "Diabolo" do të bëhet të preferuar. Me të gjitha specieve shumëllojshmërinë e pica nga shumica prej nesh kanë provuar atë më shumë se një herë. Për të vërtetë të bërë përshtypje mysafirët tuaj, chefs përgatisë një pica fruta. Recetë është e thjeshtë dhe mund të përdoret në shtëpi.

Një protestë e shije dhe ngjyra

Brumë për një cookie të thjeshta sheqeri, shumë fruta dhe manaferrat - një recetë e thjeshtë për pica fruta. Zonjë mund të eksperimentojnë me madhësinë e ngrënies në vend të një tortë të madhe mund të jenë të përgatitur disa të vogla - portioned.

Përbërësit kryesore:

1. Gjalpë - 200 g
2. Sheqer - 200 gram.
3. Vezë - 3 copë.
4. Milk (2.5% yndyrë) - 60 g.
5. Miell / s - 500 g
6. Pjekje pluhur për brumë - 3 lugë.
7. Salt - 1/3 lugë.
8. Vanilje ekstrakt - ½ lugë.
9. Portokalli lëvozhgë - 1 lugë.
10. Krem sufle - 750
11. Cream Cheese - 500 gram.
12. Molla, pjeshkë, kajsi, banane, kumbulla, kivi fruta, dardha, raspberries, currants, manaferra - për shije.

Përgatitja e desserts

Fruta të pica, e cila është e përfaqësuar nga foto më lartë, në përputhje me origjinalin, është e rëndësishme që të përmbahen në mënyrë rigoroze në recetë.

Në një enë me anët e larta të hyjë në gjalpë, sheqer, vanilje dhe gjallëri. Rrahur me një mikser. Një nga një shtoni vezë, proces i vazhdueshëm. Në një tas të shosh miell, përzierje me pluhur pjekje dhe kripë. Lidhë dy tanke, gatuaj deri sa të qetë. Shtroj letër pergamenë pjekje, vënë në brumë, të qetë edges, të mbuluar fletë të njëjtën letër. Dërgo në frigorifer për 1 orë.

Brumë ftohur është i ndarë në gjysmë, një copë të dërguar përsëri (mund të përdoret për përgatitjen e desserts të shumta), një roll të dytë, të vënë në tabaka.

Ngroh paraprakisht furrë në një temperaturë prej 150-160 gradë, fruta piqem pica baza 15 minuta derisa të artë ngjyrë kafe ëmbëlsira të ngopura. Gufon, prisni për ftohje të plotë.

Rrëmbej peeling nate dhe krem djathi me një mikser deri të trasha të qetë. Aplikoni një shtresë uniforme të përfunduar brumë. zhvishem fruta, të prerë në feta, të vënë në një rreth, duke plotësuar të gjithë hapësirën e byrek. Berries "vend" në krem në mënyrë kaotike.

Prerë në feta dhe shërbehet ushqim me çaj, kafe dhe pije.

Pizza pa qumësht dhe vezë

Fruta pica recetë me fotot diversifikuar dietën e përditshme dhe do të jetë plotësues origjinal tryezë festive. Dish e sezonit, për përgatitjen e tij do të duhet fruta të freskëta dhe manaferrat.

Përbërësit kryesore:

1. Gjalpë - 150 g
2. Sugar - 70 gram.
3. Pjekje sode - 1 lugë çaji.
4. Salt - ¼ lugë.
5. Miell / s - 350 gram.
6. Banana - 2 copë.
7. Whipped krem - 200 gram.
8. Frutat, manaferrat - për shije.

udhëzime gatim

Kthejeni në furrë. Temperatura e nevojshme për pjekje pica fruta - 170 gradë.

Disa orë përpara fillimit të punës për të marrë gjalpë nga frigorifer, të bëjë një qëndrueshmëri të butë. Përzierje me sheqer. Me banane zhvishem hiqni, shtoni në komponentët e përshkruara më lart. Beat blender deri qetë.

Vëllim i miellit hotel përzierje, pjekje sode dhe kripë. Shtimin e perzierjes se thate te lagësht masë të butë, nxitje të vazhdueshme. Të vazhdojë për trazim brumë. Në formën e përfunduar ajo nuk duhet të jetë i pjerrët, përvetësuar. Për të formuar një shtresë e hollë (jo më të madhe se 1 centimeter trashesi), zbutur me dorë ose me një okllai. Në klasik pica version Fruta - një rrumbullakët, megjithatë, ajo lejoi krijimin e pjatave drejtkëndëshe.

Të përgatisë një fletë pjekje, i shkrirë pak (mund të përdoret si gjalpë dhe perime). Vendos tortë. Furra nxehet në këtë kohë në temperaturën e dëshiruar. Koha optimale e gatim për paraformoj pica - 10 minuta. Brumë duhet të jetë pak skuq.

ekstrakt gati tortë, për të kaluar në një peshqir letre për të ftohtë.

Baza ftohtë yndyrat-lubrifikuar krem whipped, të lartë me feta e frutave dhe manaferrat, para-larë dhe të ndara nga lëkura.

Për të kënaq veten Tartu ftohtë të ndritshme të dimrit, është e rëndësishme për të përgatitur më shumë përbërës primar - fruta. Shumica e tyre janë transferuar në mënyrë të sigurtë qëndron në frigorifer për 4-5 muaj dhe për të mbajtur shije pacenuar.