Si të gatuaj pancakes me kefir?

pancakes harlisur të kuq me kefir nuk është i kotë dashur aq nga populli. Së pari, ata janë të përgatitur shumë thjesht dhe shpejt, duke i bërë ato zgjedhja ideale për drekë. Së dyti, ka disa receta: nga gruri, tërshëra apo miell misri, patate, kungull, me bollgur, karrota, rrush të thatë, kanellë, me diell të plotë. Së treti, ajo që ata thjesht nuk shërbyen: bllokim, gjalpë, salcë kosi, mjaltë, sheqer, qumështi i kondensuar, fruta. Dhe më e rëndësishmja, fritters nxehtë e ajrit - tepër të shijshme dhe ëmbëlsirë kënaqshme.

Si të gatuaj pancakes me kefir? Ato mund të bëhen acid ose pa maja, me apo pa vezë, i hollë apo të shëndoshet. Çdo familje ka sekretet e tij, në sajë të cilën të marrë një shije të veçantë të pancakes.

Pancakes me kefir klasik

Për të përgatitur kërkuar 0.5 L kos, 1-2 vezë, miell. Sheqer dhe kripë për shije të vënë.

Hidh kos në temperaturë dhome në një tas, shtoni vezë, kripë, sheqer dhe llokoçis. Pastaj gradualisht shtoni miell në pjesë për të marrë një brumë homogjen në konsistencë pak më të trashë se sa salcë kosi.

Nxehtësia pan në zjarr dhe derdh vaj perimesh. Vendos një lugë gjelle e qëlloj dhe të skuqura në të dy anët deri kafe e artë. zbritje gati rafte në një pjatë dhe do të shërbejë me gjalpë, gjalpë ose salcë kosi.

pancakes maja me kefir

përftuara pancakes Sidomos harlisur në kos dhe maja. Për përgatitjen e tyre ju do të duhet një gjysmë litër kos, dy lugë maja dhe gota e gjysmë miell, një gjysmë gotë me tabelës me ujë të ngrohtë. lugë lugë sheqer, one-trete. sode buke, pak kripë.

maja e thatë duhet të jetë i holluar me ujë të ngrohtë, të vënë sheqer dhe zhvillohet në një të ngrohtë, të heqin dorë. Kefir është ngrohur pak dhe përzihet me sode. Hidh në një tas me maja kos po afrohet, shtoni kripë. Gradualisht shtoni miell dhe gatuaj brumë, e cila duhet të ndodhë në dendësi si salcë kosi. Pastaj të vënë brumë për t'iu qasur. Kur ajo bëhet më shumë se dyfishuar, për të filluar tiganisje.

Pancakes në kos pa vezë

Jo pancakes më të shijshme për kos mund të jenë të përgatitur pa vezë. Për testin ju duhet për të marrë një gjysmë litër kos, një tavolinë. lugë sheqer, miell, kripë, lugë. një lugë vaj vegjetal dhe sode sa më shumë.

Kripë, sheqer për të vënë në kos dhe përzierje mirë. Gradualisht duke shtuar miell, gatuaj brumë në trashësinë e krem. Bashkangjit sode dhe llokoçis peshë deri qetë. Të paktën të vënë në vaj perimesh dhe përzierje. Tani ju mund të filloni pjekje pancakes.

pancakes patate me kefir

Për përgatitjen e tyre kërkojnë një kile patate të papërpunuara unpeeled, qepë, një gjysmë filxhan kos, dy vezë, dy tryezë. lugë miell, kripë.

Peel patate, hekura, përzierje me qepë copëtuar imët dhe të vënë përbërësit e mbetur. Mass Llokoçis mirë. pancakes patate me skuqura kefir në gjalpë në një tigan të nxehtë.

Pancakes në kos me bollgur

Gatuaj një gjysmë litër kos, një gotë qumësht, një gjysmë gotë me miell dhe bollgur, katër vezë, pak kripë. Gatuaj qull bollgur me qumësht dhe cool. Fshij yolks me sheqer dhe kripë, pour kos atje. Gradualisht zbrazjes miell dhe përzierje. Pastaj kombinohen me bollgur ftohtë dhe përzierje duke përdorur mikser. Pastaj shtoni në një shumë të bardhë rrahur vezë dhe përzierje. Pancakes furrë në tigan të nxehtë.

Pancakes në kos me banane

Të gatuaj pancakes në kos me banane, ju do të duhet një filxhan kos, dy banane, dy vezë, një gjysmë filxhan miell, çaj. lugë mjaltë, një gjysmë lugë çaji. sode buke, kripë për shije.

Banane pure, vezë rrahur, shtoni kos dhe sode, gradualisht kombinuar me miell. Atëherë vihet mjaltë dhe kripë, përzierje mirë. Duhet të marrë një test mbi dendësinë si salcë kosi. pancakes furrë në vaj në një tigan të nxehtë.

Kefir mund të zëvendësohet me ndonjë produktet e qumështit: thartuar pjekur qumësht, kos, qumësht i thartuar. Për të marrë një shumë pancakes harlisur dhe të shijshme, kos nevojë për një të ngrohtë pak dhe rrahjen e kos brumë mikser, para-fshikullim me vezë, pastaj shtoni përbërësit e mbetur.