Krem Charlotte - zgjidhja më e mirë për tortë sfungjer

trajton ëmbël në formën e një shumëllojshmëri të ëmbëlsira dhe pasta të shfaqet rregullisht jo vetëm në festat festive. Ndonjëherë unë dua të trajtoj veten dhe familjen për diçka të veçantë. Në këtë dritë, i ajrosur dhe shumë e shijshme ... Nëse jeni duke menduar mbi atë që filler është përdorur më mirë për ëmbëlsira sfungjer, pastaj të paguajë Vëmendje të krem Charlotte. Ai do të bëjë ndonjë ëmbëlsirë shëndetshëm dhe tepër e shijshme. Përveç kësaj, ajo është shumë e lehtë për t'u përgatitur. Me këtë recetë mund të trajtojë edhe mësuese rishtar, i cili ende nuk ka përvojë të mjaftueshme në krijimin e kryeveprat e kuzhinës. Krem Charlotte, pavarësisht paraqitjes së tij shumë i shijshëm dhe tërheqëse, nuk është aplikuar në një pjatë të veçantë. Por, në përgatitjen e ëmbëlsira të shijshme dhe pasta të shijshme do të bëhet një mjet i domosdoshëm.

Ju do të duhet listën e mëposhtme të prodhimeve:

• verdhat e vezëve në një sasi prej 14 copë;
• 1 pako sheqer vanilje;
• gjysmë filxhan qumësht të freskët (në kuptimin e ml - 375);
• 500 gjalpi g;
• gjysmë filxhan ose 350 gram sheqer të zakonshëm.

Së pari, ne kemi nevojë për përzierje sheqer me qumësht. Krem Charlotte përgatitur një zjarr, kështu që para zgjedhë një enë të përshtatshme (p.sh., tigan të thellë). Përzierje rezulton ishte ngrohet dhe të sjellë një gjendje ulcerë.

Në veçanti, shumë të thellë, tas, mundi me kujdes të verdhat e vezëve. Kjo mund të bëhet një lëvizje ose mikser elektrik. Megjithatë, në rastin e fundit, përzierje do të jetë më me gëzof dhe të ajrosur. Vlen të përmendet se për ëmbëlsira sfungjer krem nuk duhet të jetë i lëngshëm. Përndryshe, ajo vetëm të gjitha zhytem në tortë, duke lënë një shtresë të bardhë. Pa u ndalur të fitojnë një mikser elektrik apo lëvizje teli, butësisht pour qumësht të nxehtë me sheqer. Por ky nuk është fundi.

Përmbajtja e pjatave janë lëvizur përsëri në tigan dhe të fillojnë të ndezur përsëri mbi një zjarr. Mos harroni të vazhdimisht të ndezur përzierje, në mënyrë që ajo nuk do të bëhet e bashkangjitur në muret dhe të mos djegur. Boil krem Charlotte në këtë fazë nuk është e nevojshme. ju vetëm prisni për trashje përmbajtjen e pan. Paraformoj mund të hiqet. Është e nevojshme për të ndezur për rreth edhe për dy minuta. Krem duhet të jetë ftohur në temperaturën e ambientit. Nuk është e nevojshme për të vënë atë në frigorifer.

Beat (në këtë rast, është e dëshirueshme që të përdorin një mikser) sheqer vanilje dhe para-zbutur gjalpë derisa derisa përzierje ishte një ngjyrë qumështi të bardhë. Gradualisht dhe në pjesë të vogla të shtoni një shurup të trashë në bazë të qumështit. Mbetet vetëm për të duhet të shkundur deri përzierje, në mënyrë që ajo të bëhet me gëzof dhe të ajrosur. Krem Charlotte gati. Ajo mund të përdoret për të dekoroj ëmbëlsirë apo tortë mbushje.

Çdo tortë me krem - është delikatesë mjaft kalori. Prandaj është shumë e rëndësishme që të përdorin atë në ushqime të ulët yndyrë. Përndryshe gatshëm për të trajtuar ajo do të jetë e vështirë për të ngrënë. Mundohuni të gatuaj krem nga qumështi i një përmbajtje minimale yndyrë. Të heqë dorë krem. Edhe në qoftë se ju mendoni se në një rast të tillë, cake do të shijojë më mirë me qumësht whipped krem në mënyrë shumë më të lehtë dhe më të mirë. Shtimi në Charlotte ngjyrosur ushqim apo kakao, ëmbëlsirë mund të diversifikuar shijet e reja që janë të sigurt për të shijuar të ftuarit.