Hap pas hapi recetë për salcë Shawarma nga hudhër dhe produktet e qumështit

Recetë salcë për shawarma di çdo kuzhinier i cili gatuar ndonjëherë është e shijshme dhe të kënaqshme gjellë në lindje. Vlen të përmendet se ajo është aromatik dhe vaj salcë jep patejkalueshëm shawarma shije. Për ata që nuk e kanë idenë më të vogël se si për të krijuar këtë salcë të veçantë, ne do të përshkruaj një hap pas hapi metodë e përgatitjes së saj. Nga rruga, kjo marinadë mund të përdoret jo vetëm për shawarma, por edhe për të aplikuar atë për të thith përbërësit e mishit, të cilat më pas janë planifikuar për të piqem në furrë ose në skarë.

Më të shijshme salcë hudhër: një recetë për shawarma

Përbërësit e nevojshme:

• krem trashë (a 30% ose 20%) - 4 spoonfuls i madh;
• kos kosi 3% - 4 lugë të mëdha;
• trasha të lartë yndyrë majonezë (mirë për të marrë vezë trembem) - 4 lugë të mëdha;
• chives mëdha - 7-8 copë. (Në varësi vizuale dëshiruar);
• fllad terren piper i zi, e ëmbël - shtoni në shije;
• terren piper i kuq - shtoni në shije;
• koriandër dhe kerri - përdorimin sipas dëshirës;
• herbs të thata (cilantro, majdanoz dhe kopër) - të përdorin sipas dëshirës.

recetë salcë për shawarma kërkojnë përdorimin e sasive të mëdha të përbërësit të ndryshme. Megjithatë, komponenti kryesor i këtyre është hudhër të freskët. Ajo është e nevojshme për të marrë në shumën që ju personalisht si. Pas të gjitha, disa preferojnë të ngrënë enët djegëse orientale, dhe dikush dëshiron të marr një aromë të zbehta quajtur përbërës. Pra, chives freskëta duhet të pastrohen nga lëvore, dhe pastaj edhe larë dhe fshij në një rende të vogël (vetëm ju mund të shtypur me ndihmën e një pajisje të veçantë).

Procesi i përgatitjes karburantit

salcë aromatik për recetë Shawarma të cilat ne jemi duke marrë parasysh sot, është çuditërisht i shpejtë dhe e lehtë. Për të përgatitur një mbushje shijshme kërkuar vë chives copëtuar në një tas të thellë metalike, dhe pastaj të vënë në të njëjtën komponentët e mëposhtëm plotësohen: krem i trashë, kos, majonezë, yndyrë të lartë, piper i zi dhe i kuq, piper ëmbël, kerri dhe koriandër, dhe gjithashtu çdo preferuar herbs të thata (sidomos i përshtatshëm për një majdanoz tillë salcë, koriandër dhe kopër).

recetë salcë për shawarma rekomandon tërësisht përzierje të gjitha këto komponente, dhe pastaj të mbuluar ato me një kapak dhe të lënë hapësirë për 30-60 minuta. Gjatë kësaj kohe një sasi e vogël e veshjes dhe absorbon të gjitha erëza dhe seasonings, do të jetë më e shijshme dhe të pasur. Më tej salcë hudhër mund të përdoret në mënyrë të sigurtë për qëllimin e tyre të synuar. Nëse ju jeni gatim shawarma në shtëpi, pastaj e bëri salcë është e rekomanduar për të vënë në bukë pita ose vetëm derdh atë bujarisht të gjitha komponentët e mëdha.

informacione të dobishme

Siç u përmend më lart, recetë salcë për shawarma mund të përdoret jo vetëm gjatë përgatitjes së këtij kuzhinës orientale. Të tilla mbushje aromatike të përsosur dhe si një marinadë për produktet e mishit (mish derri, mish lope, mish qengji, etj). Megjithatë, në këtë rast, karburantit, të jetë i sigurt për të shtuar pak kripë.