Gatim kungull i njomë marinuar në Korean

Kungull i njomë, perimeve njohur për të gjithë, të dobishme dhe të shijshme. Nga kjo mund të jetë i gatuar pjata të ndryshme. Si më pak ose më shumë se zakonisht, dhe origjinale. Jam, mbushur lule, kungull i njomë marinuar, salads ushqimit të shpejtë - e gjithë kjo mund të bëhet nga një perime të preferuar. Dhe disa recetave edhe i përkasin kuzhinë lindore. Përdorimi i tyre - një mënyrë e madhe për të diversifikuar konsumin e perimeve.

Kungull i njomë, marinuar në Korean

Në shikim të parë kjo mund të duket se kuzhina aziatike përdor përbërësit e vetëm rrallë dhe e pazakontë. kungull i njomë recetë synon për të larguar këtë stereotip - produkte të njohura ajo gjithashtu nuk është e pazakontë. Perimet në përgjithësi janë një rostiçeri të shkëlqyer, sidomos gatuar me marinadë djegëse dhe aromatik. Nuk është e habitshme, koreanët kaq popullore që është kungull i njomë marinuar. Recetë kërkon përdorimin e produktet e mëposhtme: Courgettes palë një kilogram bulbs qepë, një gjysmë filxhan vaj perimesh, një palë e karrota, spec i kuq, piper i zi, një palë salcë lugë soje, kripë, karafil hudhër dhe një lugë gjelle palë uthull musht. Perimet duhet të zhvishem dhe fara, prerë dhe për të dërguar në një tigan. Sjellë në ulcerës dhe kullimin. Duke pritur në xhami me ujë, është e mundur për të zhvendosur ato në një tas të thellë. Peel dhe pres qepë, pres karrota dhe prej qepëve sauté në gjalpë. Shpëlaj dhe të pastër speca dhe të shtoni në perime skuqur. Shtoni të pan me hudhër, vaj, piper, salcë soje, kripë dhe musht molle uthull, trazim dhe kuzhinier për disa minuta më shumë. Kungull i njomë, marinuar në Korean, është pothuajse gati - vetëm duhet për t'i mbushur me një përzierje e perimeve, të mbuluar dhe të lënë në frigorifer për dymbëdhjetë orë, herë pas here nxitje gjellë.

strips kungull në marinadë

Kjo recetë ofron të bëjë më shumë rostiçeri origjinale. Këto kungull i njomë marinuar në koreanisht, ju duhet të prerë dhe të gatuar në një mënyrë të veçantë. Merrni një kilogram qepë, vaj vegjetal, erëza për të bërë turshi, kripë, uthull dhe një karafil pak hudhër. Pritini kungull i njomë gjati, i pastër nga fara dhe zhvishem. Pritini strips e një gjysmë centimetër të trasha dhe të ul receptorin e telefonit të thatë në një varg. Për tharje, ju gjithashtu mund të përdorni një sitë ose tabaka, gjëja kryesore - kohë pas kohe për ta kthyer perime. Kur ata të thahet, të zhvendoset strips në një thes leckë dhe dyqan në një vend të freskët, e thatë. Para përdorimit, pije me ujë dhe kungull i njomë të thata vlim për një çerek ore, dele në një kullesë dhe transferimin në një tas. Në një tigan vaj të kuqe të nxehtë perimesh, pour atyre perime për të shtoni erëza njëjtë, uthull dhe një supë pak pas valë strips. Peel dhe pres hudhër dhe të shtoni në tas me kungull Marina. Lejo gjellë të mbush disa orë. Këto kungull i njomë marinuar në koreanisht, dhe papritur mysafirët dhe të afërmit. Shërbyer atyre në tryezë mund të jetë në një tas sallatë ose në një pjatë dhe zbukuroni me herbs freskëta për shije. Ajo do të jetë e përshtatshme edhe për rast solemn.