Si për të përgatitur tastiest lakër Bruksel? Lakër brukseli - Recipes multivarka

lakër brukseli janë duke u bërë gjithnjë e më popullore produkt në tryezë. perimeve bukur dhe e pazakontë është jo vetëm e shijshme, por edhe më e dobishme. Amvise shumë janë të pyesin se si të gatuaj lakër tastier se do të apelojë për të gjithë anëtarët e familjes. Kjo perime është gatuar, merak, piqem në përgjithësi është nënshtruar ndonjë gatim.

lakër brukseli: receta në multivarka

Falë kësaj teknike mrekulli për përgatitjen e ushqimit të tillë nuk kërkon shumë përpjekje. Merrni përbërësit e tilla janë: një kile lakër brukseli, rreth 120 g të këmbës tymosur mish derri, rreth 800 ml supë nga perimet, qepë, kati mustardë lugë çaj pak vaj ulliri, erëza.

Procesi i përgatitjes

1. Bow për të pastruar dhe të pres. Me proshutë, hiqni zhvishem dhe prerë ata në shirita gjobë.
2. Lakra nevojë për një të larë mirë dhe të bëjë një prerje në çdo kërcell në formën e një kryqi.
3. Hidh supë në multivarku, duke përfshirë edhe mënyrën e "Cook" dhe ta sjellë atë në një çiban. Pastaj vënë përsëri lakër dhe të ziej për 15 minuta në zgjerimin. Pas kësaj, pour supë për salcë, lakër dhe të lënë të ftohtë.
4. Tani përgatitur cracklings. Për ta bërë këtë, ju duhet të gatuaj proshutë në mënyrë "pak yndyrë", deri sa të artë me ngjyrë kafe. Dhjamin që mbetet në tas nuk thahet, dhe të skuqura qepë në të.
5. Për të përgatitur onions, ju duhet të përdorni një blender. Me atë për të rrëmbej deri uniform përkulet pak supë, mustardë, uthull dhe vaj luledielli.
6. Tani ju duhet të rrokulliset lakër në një salcë, shtoni kripë dhe piper. Shërbyer atë me proshutë.

Tani ju e dini se si të përgatisin lakër tastiest effortlessly. Kjo pjatë është e përkryer për mëngjes apo drekë.

me mish pule

Për të përgatitur një pjatë të shpejtë dhe të shijshme si lakër Bruksel me mish pule, ju duhet të merrni këto përbërësit: rreth 220 g lakër brukseli, dhe sa më shumë pulë ju doni të, një qepë, një çift i lugë ketchup ose domate paste dhe të njëjtën sasi e vajit të ullirit-vlim para si dhe erëza.

Si për të përgatitur tastiest lakër Bruksel në multivarka?

1. Lakra duhet të shpëlarë mirë dhe të pastrohen nga gjethet e verdha.
2. Onions duhet të pastrohen dhe të prerë në asnjë mënyrë. Zgjidhni në multivarka mode "pjekje" dhe të skuqura atë në vaj për 10 minuta.
3. Pastaj shtoni lakër në një tas dhe kuzhinier për një tjetër 15 minuta.

4. Fileto duhet të jetë prerë në kube të vogla dhe pastaj shtoni multivarku. Mos harroni të shtoni kripë dhe piper. Përveç kësaj, kupa për të vënë paste domate dhe derdh 50 g ujë. Set mode "pjekje" dhe kohën e 30-45 minuta.

Lakër brukseli, receta multivarka për të cilat janë të përshkruara më sipër, rezulton shijshme dhe jo i yndyrshëm. Kjo pjatë është e sigurt për të kënaqur të dy të rriturit dhe fëmijët.

brukseli pjekur lakër

Kjo pjatë mund të shërbehet si kryesore garniturë, i cili është i përshtatshëm edhe për mish dhe peshk. Lakër brukseli, gatuar në furrë, kursen një sasi të madhe të dobishme dhe palatability. Për këtë gjellë, ju duhet të marrë një gjysmë kilogram lakër, 1 h. Spoon e trumzë, disa karafil të hudhër, një gjysmë filxhan therrime buke dhe erëza për shije.

Procesi i përgatitjes

1. Lakra duhet të lahen, pastrohen dhe të prerë në gjysmë. Sasia e vogël e ujit duhet të jetë zier për 3 min. Pas lakër është e nevojshme që të qetësoheni.
2. Në një vaj të veçantë tas përzierje duhet, trumzë dhe hudhër grimcuar. Salcë rezulton është e nevojshme për të tërësisht të njomet lakër dhe e vënë atë në një formë në të cilën ju do të piqem atë. perimet me bukë të mbuluar pjesën e sipërme dhe të vënë në furrë pjekur për një orë në një temperaturë prej 200 gradë.

Kjo recetë mund të përdoret nga njerëz që nuk e dinë se si të gatuaj lakër brukseli ngrirë. Vetëm në këtë rast është e nevojshme për të vlim për 8 minuta.

lakër

I zier ngadalë lakër brukseli me mish pule të merrni shumë të tenderit dhe e shijshme. Për përgatitjen e tij ju duhet të merrni pak vaj ulliri, rreth 350 gram sallam i tymosur, shallots, një domate pak, gjoks pule, një bandë e trumzë dhe rozmarinë, 2 kungull i njomë, 3 karrota dhe sa më shumë parsnips, kopër, 13 copa lakër Bruksel, kripë dhe piper .

Procesi i përgatitjes

1. Filloni me perime që duhet të lahen dhe pastrohen. Qepë dhe domate duhet të jetë prerë në kube. Karrota dhe parsnips prerë në mënyrë arbitrare, por të vogël.
2. Në një tigan të thellë të ngrohur naftës dhe nevojën për të skuqura atë salcice copëtuar.
3. Gjysma e yndyrës që u la pas kësaj, duhet të zbrazen dhe qepët e mbetura dhe të skuqura copëtuar gjoksin deri sa të artë me ngjyrë.
4. Pasi të dërgojë në pan domate, trumzë dhe rozmarinë dhe zierje për 20-25 minuta. Kur do koha, shtoni perimet, përveç lakër dhe gatuaj ato për 15 minuta deri sa ata janë të buta. Atëherë ju keni nevojë për të vënë lakër dhe kuzhinier për 10 minuta. Në fund të shije, ju mund të shtoni erëza. Të gjitha Bruksel lakër me mish pule është gati.

tavë

Një tjetër opsion se si të gatuaj lakër tastier. Kjo pjatë mund të jetë mëngjes gjobë të pasur ose të shërbejë si një garniturë për mish ose peshk. Për përgatitjen duhet të marrë rreth 280 gram lakër brukseli, rreth 350 g djathë krem dhe 180 g durum. Përveç kësaj, ju duhet të përgatisin një bandë e borzilok dhe majdanoz, një lugë çaji allspice, kripë dhe vaj për lubrifikimin e formularit.

Procesi i përgatitjes

1. Mbi nevojën për të vënë në tenxhere zjarr, vlim me ujë, shtoni kripë dhe vlim lakër në atë për 5 minuta.
2. Të marrë formën, furçë me vaj dhe nxjerr lakër, prerë në gjysmë, anën e sheshtë të kthyera nga poshtë.
3. Lakra në krye, spërkat me herbs copëtuar, djathë, salcë kosi dhe piper.
4. Dish nevojë për të vënë në furrë, preheated në 200 gradë për një orë për të përgatitur. Ne mbaruar casseroles duhet të jetë kafe e artë.

lakër brukseli me kërpudha

Një tjetër variant i përgatitjen e këtij perime, për të cilën ju duhet të marrë rreth 220 gram të freskëta kërpudha, 300 gram e lakër, një lugë çaji piper, një bandë e majdanoz, pak vaj vegjetal dhe kripë.

Procesi i përgatitjes

1. Nga Brukseli lakër duhet të hiqni gjethet e sipërme dhe të prerë lakër në gjysmë. Nëse ju vijnë të gjithë raste të mëdha, ju mund të ndani ato në 4 copa.
2. Mushrooms duhet të lahen, pastrohen, të prera në 4 copa dhe të kombinuar me lakër.
3. Merrni një tigan me një fund të trashë, derdh vajin mbrapa, të vënë perime dhe zierje për gjysmë ore nën kapak të mbyllur. Si rezultat, lakër duhet të jetë e butë.
4. Në fund të gatimit kripë gjellë e nevojshme dhe piper. lakër brukseli, të cilat përgatitje nuk ka marrë shumë nga koha juaj, ju merrni shumë i butë dhe e shijshme.

Sallatë me lakër brukseli

Për të përgatitur një pjatë të dobishme dhe të lehtë, ju duhet të marrë rreth 300 gram lakër, 120 g karrota, 80 g vuri përballë ullinj të zi dhe bizele më pak gjelbër, 320 g piper dhe të njëjtën sasi e patate të ziera. Tjetër që ju nevojitet për 180 g domate 20 g gjethe marule, 15 ml vaj vegjetal dhe 5 ml uthull dhe erëza.

Procesi i përgatitjes

1. Lakra duhet të lahen, pastrohen dhe të zier. Patate të prera në kube, piper - unaza e gjysmë, domate - feta, ullinj e gjysmë - unaza. Karrota në një rende të bluaj madhësia mesatare.
2. Të gjithë përbërësit duhet të jenë të përziera së bashku, shtoni erëza.
3. Për të përgatitur salcë, është e nevojshme për të kombinuar vaj dhe uthull.
4. marule duhet të lahen dhe të vënë në pjesën e poshtme të gjellë. Ata nxjerr një sallatë dhe pour salcë. Dekoroj gjellë për të qëndruar ullinj dhe bizele.

lë të kuptohet se të dobishme

1. Ndonjëherë, lakër brukseli ka një shije pak të mprehtë dhe të hidhur. Për të zgjidhur këtë problem, ju duhet të derdh perimet me ujë të ftohtë, t'i sjellë në një çiban dhe pastaj derdh mbi ujë të freskët dhe kuzhinier deri tenderit.
2. Përveç kësaj, hidhërimi mund të lënë tiganisje lakër vetëm në këtë rast, lakër duhet të jetë prerë në gjysmë.
3. Ajo gjithashtu duhet të kihet parasysh se lakra të vogla rrallë kanë një shije të hidhur.
4. Për përgatitjen e pjatave të ndryshme duke përdorur lakër si të freskëta dhe të ngrira.