Sallatë me feta: receta gatimi

Sallatë me feta do të bëhet një zbukurim i vërtetë i tryezës suaj. Ju mund ta bëni atë me përbërës të ndryshëm. Dikush përdor perime të freskëta, dikush është zier, dhe dikush madje shton mish dhe produkte sallam në shuplakë.

Në këtë artikull ne do t'ju prezantojmë disa opsione se si të bëni një sallatë me një fetë. Si t'i përdorësh ato për të përgatitur një tavolinë festive varet nga ju.

Sallatë me feta: recetë për hap pas hapi gatim

Sallata më popullore me djathin "Feta" është një gjellë e quajtur "greke". Është bërë lehtë dhe shpejt, por rezulton të jetë jashtëzakonisht kalorike dhe e dobishme. Në mënyrë tipike, një sallatë me feta është përgatitur në verë, pasi ajo përfshin vetëm perime të freskëta dhe zarzavate.

Pra, ne kemi nevojë për produktet e mëposhtme:

• Domate, të freskëta, me mish - 2 copëza të mesme;
• Sallatë me gjethe jeshile;
• Tranguj të freskët të rinj - 2 copë.
• Llambë vjollcë - kreu i mesëm;
• Piper ëmbël verdhë - 1 pc.;
• Ullinj pa gropa - kavanoz i konservuar;
• Majdanoz dhe kopër - në një degë;
• Djathë "Feta" në kube.

Këto përbërës janë të nevojshme për të bërë vetë sallatën. Por për mbushjen e karburantit ne do të kemi nevojë për komponentë të tjerë, ose më mirë:

• Vaj aromatik me vaj ulliri - 2 lugë të mëdhenj;
• Mjaltë i lëngët ose i ëmbëlsuar - lugë ëmbëlsirë;
• Piper aromatik dhe kripë - në diskrecionin;
• Mustardë e lagur - ½ lugë e vogël.

Përpunimi i përbërësve

Para se të bëni një sallatë me feta dhe domate, ju duhet të trajtoni të gjitha perimet. Ata duhet të lahen tërësisht në ujë të nxehtë dhe më pas të presin kërthizat, të zhvishen, të heqin rrjedhjet me shtete dhe fara. Pas kësaj, domate dhe kastravecat duhet të priten në feta të vogla. Sa për piper të verdhë të ëmbël, ajo duhet të copëtuar në kube (të vogla).

Ndër të tjera, është e nevojshme që të heq disa gjethe marule dhe të prerë qepët purpur në gjysmë unaza. Gjithashtu rekomandohet të presni majdanoz me kopër me thikë të mprehtë.

Ne bëjmë një furnizim të ëmbël për sallatë greke

Për sallatë me feta dhe domate doli e veçantë, është e rekomandueshme për të mbushur atë me një salcë të veçantë. Për ta bërë atë, duhet të përzieni vaj ulliri aromatik, mjaltë të lëngët, kripë, mustardë të lagur dhe piper në një tas. Këto përbërës do ta bëjnë rostiçeri më të shijshëm dhe me lëng.

Forma dhe dekoroj një pjatë

Sallata me feta, receta e të cilave ne po konsiderojmë, formohet mjaft shpejt. Për ta bërë këtë, në një enë të madhe, ju duhet të kombinoni domate, zarzavate, piper të ëmbël, tranguj dhe qepë, dhe pastaj ta vishni me një salcë ulliri ëmbël dhe përzierje tërësisht. Më tej, sipërfaqja e enëve të cekëta por të gjera është e nevojshme për të rreshtuar gjethet e maruleve dhe një rrëshqitje për t'i hedhur mbi ta një përzierje bimore. Nga lartë rekomandohet të dekoroj me një copë, ullinj pa kocka dhe kube fetë.

Ushqyer në tryezën e ngrënies

Tani ju e dini se si ta bëni sallatën më popullore me feta. Sapo të formohet, ajo duhet menjëherë të paraqitet në tryezë. Nëse kjo pjatë për një kohë të qëndrojë në anën ose një frigorifer, atëherë të gjitha perimet do të "vrapojnë", duke bërë një meze të lehtë jo vetëm të shëmtuar, por jo shumë të shijshme.

Paraqisni një sallatë të tillë në një darkë festive me bukë dhe një pjatë të dytë të nxehtë.

Bëni sallatë të shijshme me feta dhe pulë

Një pjatë e quajtur "Cezari" është i njohur për shumë ekspertë të kuzhinës. Megjithatë, ka edhe amvise të tilla që nuk kanë idenë më të vogël se si ta përgatisin atë. Për ta, ne do të paraqesim një recetë të detajuar.

Pra, sallata "Cezari me feta" kërkon aplikimin e:

• Gjoks pule i ftohur - rreth 500 g;
• Kuti "Feta" djathë - rreth 200 g;
• Sallatë Iceberg - 1 copë;
• Domate Cherry - 150 g;
• Bukë e zezë - 200 g;
• Melmesat - zbatohet në diskrecionin;
• Djathë "Parmezana" integruar - 3 lugë të mëdha.

Përgatitja e produkteve

Për sallatë me feta dhe pulë doli e shijshme dhe ushqyese, të gjithë komponentët e tij duhet të përpunohen mirë. Para së gjithash kërkohet që të lani mishin e shpendëve të bardhë dhe pastaj ta ulni atë në ujë të vluar dhe pak të kripur. Zemrat pule të pulës duhet të jenë për 40-55 minuta. Pas kësaj, ato duhet të hiqen, të ftohur dhe të prerë në kube (pa eshtra, yndyrat dhe zhvishem).

Pas përpunimit të mishit, duhet të shkoni në përgatitjen e croutoneve të brendshme. Për ta bërë këtë, prerë bukën e zezë në kube, vendoseni në një tigan dhe skuqni derisa të thahet plotësisht. Ngjashëm, produkti i miellit gjithashtu mund të përpunohet me anë të një furrë me mikrovalë.

Përpunimi i përbërësve të mbetur

Përveç përgatitjes së mishit dhe fasadave, duhet të trajtohen edhe përbërës të tjerë. Për ta bërë këtë, pije domate me qershi dhe prerë ato në gjysmë. Është gjithashtu e nevojshme që të shkërmoqet sallata e fletës së ajsbergut dhe të hekurosh djathin e parmigjenës në një rende më të madhe.

Si të formohet saktë?

Për formimin e një gjellë të tillë rostiçeri rekomandohet të përdorni një pjatë të thellë. Së pari kërkohet të vendoset një sallatë gjethe, dhe pastaj vendosni feta, gjinjtë e pulave, domate me qershi dhe bërxollat e thekra. Në fund, të gjithë përbërësit duhet të spërkohen me piper dhe kripë. Gjithashtu sallata duhet të spërkatet me djathë të grirë Parmesan.

Salcë për sallatë

Shërbyer një pjatë të quajtur "Caesar" në tryezë me dhe pa karburantit. Nëse vendosni të aplikoni opsionin e parë, atëherë si një salcë mund të shërbeni si një përzierje e vajit të ullirit, lëng limoni dhe paprika e ëmbël. Për ta shtuar atë shumë nuk ndjek.

Shërbyer një sallatë në tryezë rekomandohet menjëherë pas formimit të saj. Megjithëse disa amvise preferojnë ta ftojnë atë. Në këtë rast, shtoni thërrimet në enët në fund të fundit.

Përgatitja e rostiçeri të panxhar

Bëni një sallatë të shijshme dhe të bukur të panxharit me një fetus mund edhe një fëmijë. Për ta bërë këtë, do t'ju duhet:

• Uthull balsamic - një lugë të madhe;
• Panxhar (zier) - rreth 300 g;
• Salt iodized - aplikoni për shije;
• Vaj ulliri - rreth 2 lugë të mëdhenj;
• Djathë në kube të "Feta" - 100 g;
• Arra - grusht;
• Marule gjelbër marule.

Përpunimi i panxharit

Përpara se të bësh një rostiçeri të tillë, duhet së pari të vlimësh tuberët e panxharit, pastaj t'i ftohësh dhe t'i pastrosh ato. Më pas, një perime e butë duhet të pritet në kube të vogla, të vendosen në një tas të thellë, sezoni me vaj ulliri aromatik dhe uthull balsamic. Në këtë formë, produkti preferohet të mbahet për gjysmë ore në temperaturën e dhomës.

Procesi i formimit

Pas marinating panxhar, ju duhet të marrë një pjatë të cekët e bukur dhe rreshtoni sipërfaqen e saj me gjethe jeshile marule. Më tej, në pjesën qendrore të enëve, kërkohet që të vendosni perimet e ziera dhe ta spërkasësh me kube feta. Rekomandohet gjithashtu të spërkasësh sallatë me arra të pjekura, të grimcuar në një thërrime të mëdha.

Për të shërbyer një meze të lehtë në tryezë është e dëshirueshme menjëherë pas formimit, së bashku me një fetë bukë.

Gatim një meze të lehtë shijshme me avokado

Sallatë me avokado dhe feta do të shërbejë si një rostiçeri e shkëlqyer për çdo tryezë. Duhet të theksohet se një pjatë e tillë nuk kërkon përdorimin e një numri të madh përbërësish. Përveç kësaj, për përgatitjen e saj ju duhet të shpenzoni vetëm disa minuta kohë të lirë.

Pra, përbërësit:

• Avokado - 1 copë;
• Domate të freskëta - 2 copë;
• Djathë "Feta" - rreth 200 g;
• Vaj ulliri - 3 lugë të mëdhenj;
• Piper i ëmbël terren - 2 snacks të vegjël;
• Marule gjelbër fletë - një copë pak.;
• Deti i kripës - aplikohet për shije;
• Piper fllad terren i zi - aplikoni për shije.

Përgatitja e përbërësve

Për të përgatitur një rostiçeri të tillë, duhet të trajtoni të gjitha produktet e renditura në radhë. Avocados duhet të lahen dhe priten së bashku, duke anashkaluar gurin. Pas kësaj, gjysma duhet të kthehet në drejtime të kundërta. Në këtë rast, ata lehtë mund të largohen nga njëri-tjetri. Pas marrjes së gurit, avokado duhet të pritet në feta të hollë direkt në lëkurë.

Në mënyrë të ngjashme, kërkohet të pres dhe domate të kuqe të ngopura.

Formoni një rostiçeri të bukur në tryezën festive

Kur të prerë avokado dhe domate, duhet të filloni të formoni pjatën. Për ta bërë këtë, në një pjatë të sheshtë është e nevojshme të vendosni gjethe marule, dhe pastaj të shpërndani bukur të dy përbërësit e përmendur (është e dëshirueshme të alternoni). Tjetra, një snack mirë duhet të spërkatet me thërrimet e djathë feta. Gjithashtu rekomandohet të shijoni pjatën me vaj ulliri aromatik, piper të zi fllad i freskët, piper i ëmbël dhe kripë.

Ne shërbejmë në tryezë

Për ta lënë sallatën të mos bëhet fuzzy, ajo duhet të paraqitet tek mysafirët menjëherë pas formimit. Shërbejnë atë në tryezë rekomandohet së bashku me një fetë bukë, si dhe çdo gjellë të nxehtë (e parë ose e dytë).

Një sallatë e tillë do të shërbejë jo vetëm për të dekoruar tryezën tuaj, por gjithashtu të bëhet një meze e lehtë e mrekullueshme për pije alkoolike. Bon appetit!