Classic "Mimoza" recetë sallatë: një hap me metodën hap të përgatitjes

Një sallatë recetë klasike "Mimosa" është e njohur jo çdo amvise, sepse është supozuar se një pjatë e tillë është përgatitur me tubers patate të ziera. Por ky nuk është rasti. Fillimisht, sallatë është bërë me shtimin e Round oriz. Për sa i përket përbërësit e tjerë, në përbërjen e tyre nuk ka ndryshime.

Hap pas hapi recetë sallatë "mimozë": versioni klasik

përbërësit:

• saury, konservuar - 1 ene;
• vezë pule jo të mëdha - 4 cope;.
• llamba të freskëta janë të vogla - 2 copë;.
• oriz kokërr Round - ½ gotë qelqi;
• djathi solid - 185 g;
• lartë majonezë yndyrë - 155 g;
• Karrota e madhe - 1 pc;.
• kripë jodizuar - për produktet e djegur-emulsioni.

Përpunimit përbërësit thelbësor

Classic "Mimoza" recetë sallatë bën thirrje për përputhshmëri të plotë me të gjitha rekomandimet e dhëna më poshtë për përgatitjen. Përndryshe pjatë krisur nuk do të jetë aq e shijshme dhe e tenderit si ne do të dëshironim.

Për të filluar për të valoj oriz kokërr të rrumbullakët. Ajo është e nevojshme për të zgjidhur (nëse është e nevojshme), derdh në një sitë dhe të larë tërësisht në ujë të ngrohtë, dorën mbi dorë. Pas kësaj miell i bluar trash duhet të vënë në ujë të vluar i kripur dhe vlim deri bërë jo më shumë se 20 minuta. shifër tjetër duhet sërish të vendoset në një sitë, shpëlaj me ujë të ftohtë dhe të lënë atë për heqjen e plotë fluide.

Classic "Mimoza" recetë sallatë gjithashtu parashikon përdorimin e detyrueshëm të vezët e pulave. Ata janë të nevojshme jo vetëm për shije, por edhe për enët ujdisje. Ata duhet të lajë, vlim në ujë të kripur, të ziera, të ftohur, pastrohen nga guaska, të bardhë të ndarë dhe të verdhat dhe pastaj fshij ato në një rende vogël në enët e ndryshme.

Është gjithashtu me vlerë duke vënë në dukje se klasik "Mimoza" recetë sallatë përfshin karrota të ziera. Për fat të keq, amvise shumë janë të humbur pikë të një lloji, i privuar shije pjatë të pasur. Karrota duhet të valoj në ujë të kripur, të ftohtë, lëvore dhe më pas edhe hekura.

Një pjesë integrale e këtij gjellë është qepë. Ai duhet të lirohet nga zhvishem dhe të imët pres me thikë. Është gjithashtu e rekomanduar për të përdorur rende grimcuar djathë.

Procesi i formimit

Për të bërë sallatë, "Mimosa" klasik me oriz, duhet të merret pjatë jo shumë të thellë, e vënë atë saury 1 kavanoz me supë, gatuaj në qull me miell misri me një pirun, dhe pastaj në mënyrë të barabartë të shpërndajë shtresë netolstym në sipërfaqen e pjatave. Pasi që ju doni të alternuar nxjerr dhe push yndyrë majonezë produktet e mëposhtme:

• copëtuar qepë;
• oriz kokërr të rrumbullakët;
• karrota;
• proteina, copëtuar në rende;
• djathë e vështirë;
• verdhat e vezëve në formën e therrime.

Correct Shërbyer

Çifti Formuar sallatë e orëve të nevojshme për t'i bërë ballë në temperaturën e dhomës dhe pastaj të njëjtën sasi të vendosur në dhomën e ftohjes. Gjatë kësaj kohe, të gjitha shtresat janë të përcaktuara në mënyrë të alternuar pi yndyrë majonezë, duke e bërë gjellë më të tenderit dhe lëng. Para se të vënë në "Mimosa" në tavolinë, sipërfaqja e saj është e rekomanduar për të dekoroj me gjethe të freskëta majdanoz.