Sallatë kastravec dhe vezëve: recetave dhe sidomos gatim

sallatë kastravec dhe vezët, receta e të cilit, dhe jo një ne duam të ju ofrojnë në shqyrtimin tonë - kjo është një dritë e madhe, por në të njëjtën kohë mjaft e një rostiçeri të kënaqshme. Nga rruga, pavarësisht nga fakti se, në qoftë se ju mendoni rreth saj, të dyja këto përbërësve të vijë në një shumëllojshmëri të salads të tjera shumë të famshme si të njëjtën "Olivier", amvise shumë nuk e konsiderojnë kombinimin e tyre si një pjatë të veçantë. Dhe kjo është e kotë, ia vlen të përmendet. Ata janë të përshtatshme të përkryer për njëri-tjetrin me shijen e tyre dhe për të krijuar së bashku një vakt të vërtetë të bukur. Duke pasur, ndër të tjera, avantazhet peshë.

sallatë kastravec dhe vezë recetë është shumë e thjeshtë, e përkryer për ata që janë dieting. Ai është një kalori të ulët, ju mund të hani atë në sasi të pakufizuar, në të njëjtën kohë të pasur dhe për të marrë një shumë të elementeve të dobishme gjurmë dhe proteina në mënyrë të vlefshme për trupin. Ju mund ta përdorni atë si një pjatë e dytë në mish ose pule. Përveç kësaj, në përgatitjen e pjatave të tilla si sallatë e trangujve dhe vezë, recetë mund të modifikohet për simpati tuaj, duke shtuar përbërësit të caktuara. Dhe në fund për të marrë një krejtësisht të ndryshme në përbërjen dhe shije e gjellë. Për më tepër, ajo është e kombinuar me një shumëllojshmëri e përbërësve të ndryshme. Ajo mund të jetë dhe perime dhe proshutë, mish dhe madje edhe peshku. Dhe më poshtë, ne do të ju tregojnë se si për të përgatitur salads, vezë dhe trangujve. Dhe ne japim një shumë të recetave të ndryshme që ju mund të marrë si bazë për përgatitjen e pjatave të tyre ekskluzive.

Features gatim

Së pari ju duhet të valoj vezë të ziera e vështirë. Pas kësaj ata duhet të ftohtë dhe, natyrisht, të qartë nga shell. Sa për kastravec, atëherë është më mirë për të marrë, natyrisht, shumë i ri, me një lëkurë të hollë. Megjithatë, në qoftë se ju keni marrë i madh ", të moshuar e" raste, ajo është gjithashtu në rregull. Ata kanë nevojë vetëm për të hequr qafe të zhvishem. Dhe në qoftë se ju doni të prerë madje, dhe hekura. Dhe në të vërtetë të gjithë përbërësit mund të jetë terren në mënyrë arbitrare - kube apo feta, prerë në shirita të hollë ose vija.

Të gjitha komponentët janë të përziera zakonisht në një enë dhe të mbushur me salcë kosi ose majonezë. Megjithatë, ka edhe në përgatitjen e pjatave të tilla si sallatë me kastravec të freskëta dhe vezë recetave që sugjerojnë marrëveshje layering e përbërësve. Por kjo, gjithashtu, nuk është e madhe. Kushti i vetëm që duhet të respektohen - është se në qoftë se ju vendosni recetë për qepë, është e dëshirueshme për të shtuar atë në sallatë vetëm para se të shërbejnë, për erë të përshkuar çdo gjë që ai nuk e shpërndaj dhe nuk ndërpritet aromë përbërësit kryesore.

Dhe, siç kemi thënë, tipar kryesor i këtij gjellë është se ajo mund të ndryshohet duke futur komponentë shtesë. Dhe ndonjëherë ju mund edhe të zëvendësojë trangujve të freskëta turshi ose i kripur. Ka edhe opsione kastravec gatim të tilla dhe sallatë vezë. Megjithatë, fakti se shumë prej tyre tani shikoni për veten tuaj. Sepse poshtë ne do të ju tregojnë se si për të përgatitur një sallatë e kastravec dhe vezë. Recetë sugjeruar më poshtë, do të jetë bazë. Dhe pas saj, ne do të ju ofrojmë të njiheni me një numër të variacioneve më të njohura në këtë bazë.

Simple sallatë: Përbërësit

Më e tij gatim zonjë do të marrë jo më shumë se dhjetë deri në pesëmbëdhjetë minuta, por në fund ajo do të jetë në gjendje të ofrojë shtëpinë e tyre ose e pavarur është gjellë shumë e kënaqshme ose një pjatë të madhe anë të njëjtave cutlets ose pule. Komponentet e sallatë më të thjeshtë. Ju do të duhet të marrë dy ose tre trangujve të freskëta, e njëjta vezë të ziera të ziera fort në një lugë tryezë të salcë kosi dhe majonez. Nëse e dëshiruar, shtoni majdanoz, por kjo është se si dikush si kjo. E njëjta gjë vlen edhe për hark. Megjithatë, në qoftë se ju vendosni për të vënë atë në një sallatë, është më mirë për të marrë pupla në vend të qepëve.

Si të gatuaj

trangujve pastër prerë në gjysmë, dhe pastaj të prerë ata në semicircles hollë. Tashmë ziera vezë pastruar nga shell, dhe pastaj si ata janë të prerë, dhe në mënyrë arbitrare. Shtimi (siç u përmend tashmë, në qoftë se e dëshiruar) dhe qepë të gjelbër, kripë, veshur me salcë kosi dhe majonez. Kujdes llokoçis. Shërbyer!

Siç mund ta shikoni, kjo gjellë mund të jenë të përgatitur edhe një fëmijë, jo si një kuzhinier i kalitur. Megjithatë, ky është versioni themelor. Në vijim do të ketë pak më e komplikuar për t'u përgatitur. Kërkesat më tej sallatë recetë me kallamar, vezë, kastravec dhe djathë.

Koha-testuar dhe i dashur nga shumë sallatë

Kompleksiteti i këtij gjellë qëndron në një moment - pasur nevojë të shqetësojë me kallamar gatim. Në parim, ju mund të merrni dhe të produktit të konservuar, por ajo ende ka një erë të disa të veçanta, të cilat jo të gjithë do të donte ai. Prandaj, më tej - disa fjalë se si të duhet të përgatiten këto krijesa çuditshëm detit.

Më e rëndësishmja - nuk tretet ato. Përndryshe, në fund ju mund të merrni një copë gome, jo Deli mishit kallamar shijshme. Ka dy mënyra të thjeshta. Mundësia e parë: është e nevojshme për të valoj një sasi të madhe të mjaftueshme të ujit për të shtuar erëza dhe kripë, dhe pastaj të ulur çdo kufomën për një minutë pikërisht. Gjatë rrjedhës së kohës që ju duhet të shikojnë me kujdes, sepse në qoftë se kallamar do të qëndrojë në ujë më shumë, mishi në fund do të jetë e vështirë. Mundësia e dytë: pas zjarrit ujë të valë nën tenxhere atje dhe pastaj të mbyllen dhe të vënë në kallamar ujit. Pikërisht pesë minuta dhe. Jo më shumë. Kjo është e gjitha.

Pasi ata kanë ftohur, ju mund të kthehet në salads. Atëherë çdo gjë është e thjeshtë. Dy vezë dhe sa më shumë tranguj copëtuar imët ose rubbed në një terochke trashë. Ajo është vlerësuar dhe njëqind gram djathë. Squid prerë në shirita. Të gjithë komponentët është e trazuar, shtoni kripë dhe vetëm pak furnizohem majonezë preferuar. Është e këshillueshme për të dhënë sallatë një orë të mbush.

Variacione mbi një temë ...

Duke marrë opsionin sugjeruar më lart, ajo mund të ndryshohet disi. Ne ju ofrojmë një recetë për një sallatë me tranguj turshi dhe vezë, dhe kallamar, sallam dhe djathë. Komponentët e të njëjtit lloj. Megjithatë, prej trangujve nuk janë më të freskëta, dhe solenenkie. Po, dhe djathë sallam ka një shije shumë të ndryshme se sa tradicionale të ngurta. Që do të ketë një pjatë krejtësisht të ndryshme.

Për sa i përket përgatitjes, procesi është i njëjtë me atë të përshkruar më sipër, dhe të njëjtën sasi e përbërësve. Dallimi i vetëm - kripë për këtë gjellë nuk është e mirë për të shtuar në të gjitha, që të gjithë komponentët, dhe kështu me radhë të tyre mjaft të kripur. Dëshironi edhe të modifikuar një sallatë? Shto përbërësit e copëtuar mushrooms marinuar dhe një pupla pak e onions gjelbër. Dhe për të marrë një pjatë të re përsëri. Në përgjithësi, siç është eksperiment qartë është e pafund. Ne do të shkojnë përpara dhe të ju tregojnë se si për të përgatitur një sallatë me ton, vezë dhe kastravec. Recipe - poshtë.

Vezë, kastravec sallatë me ton

ushqimet e gatshme shpejt dhe rezulton shumë e shijshme dhe ushqyese. Prerë në kube të vogla e kastravec, domate dhe hard-ziera vezë. Dy përbërësit e para janë të përziera dhe të përhapur në një pjatë rreshtuan me gjethet e marule freskët. Sasi e vogël me vezë. ton i konservuar janë të përjashtuar nga të lëngshme, pure në tenxhere me një pirun (jo shumë të vogla), u përhap në krye të vezëve. Pastaj derdh gjithë salcë e. Për përgatitjen e tij ju duhet të përzierje mbi lugë çaji mustardë dhe lëng limoni, hollimin e tyre pas vaj ulliri (dy ose tre lugë tabelën). Ju mund të shërbejë menjëherë në tryezë.

sallatë Southern

Si komponentin kryesor të gjellë të marrë katër trangujve dhe vezë të ziera. Atëherë ne kemi nevojë marule. Është e dëshirueshme për të marrë disa forma. Për shembull, ajsbergut, arugula dhe Romanos. Përveç kësaj, ne duhet të jenë të djathë të butë. Për shembull, mocarela, e cila gjithashtu mund të plotësojë dhe djathë (njëqind gram). Dhe tetë domate qershi.

Trangujve prerë në feta hollë, vezë të ziera - në të njëjtën mënyrë. Sallatë duart lotsjellës, të vënë të gjithë përbërësit në një tas sallatë. Shto domate copëtuar në gjysmë. Sasi e vogël me djathë integruar të gjithë. përzier Refill me kripë dhe bimëve të preferuar vaj ulliri.

"Butësi": recetë sallatë

Pule, prej trangujve, vezë dhe djathë - është gjithçka që është e nevojshme për gatim një enët të tilla përzemërt dhe shumë e shijshme. Ajo është e mirë për të gatuar ajo do të përshtaten fileto pulave. Megjithatë, ju mund të marrë dy pula, përveç kësaj, askush nuk ndalet për të zëvendësuar atë me të njëjtën derri ligët ose viçi. Ju gjithashtu mund të përdorni proshutë. E pra, të gjitha përsëri nga variacionet në terren në temën. Ne e konsiderojmë metodën e përgatitjes rastin bazë.

Pra, katërqind gram pulave ju duhet të valoj në kripur pak ujë dhe qetësohem. Pastaj prerë në copa të gjata. Katër trangujve të prerë në semicircles. Vezë - njëjtat katër gjërat e - katërtat. E gjithë kjo përzierje në një tas sallatë, pour salcë e dy lugë vaj ulliri, ose të njëjtën sasi e majonezë, pastaj spërkat me djathë integruar (njëqind gram jo më shumë nevojë).

Sallatë Buxheti "Royal": recetë

Pule, patate, vezë, kastravec, kërpudha, djathë dhe një havjar pak - dhe si rezultat ne kemi marrë "Royal" sallatë, në asnjë mënyrë inferiore në veçanti të vëllait të tij të famshëm, për përgatitjen e të cilit, sipas recetës, duke lënë një bandë e jo vetëm kohë, por edhe të holla. Po, thjeshtë, por jo më pak e shijshme.

Pra, vlim dy patate mjaft të mëdha, tre vezë, dhe gjithashtu (veçmas në kripur ujë) treqind gram mish pule. Ose një gji të tërë pule (e cila është më e lirë). Treqind gram e kërpudhave prerë në trombociteve dhe të skuqura të para për aq kohë sa ato nuk vijnë nga të gjithë të lëngshme, dhe kërpudhat vetë nuk janë zazolotyatsya. Në një tigan të bëjë zazharku e karrota integruar (2 copë.) Dhe një melenko copëtuar qepë. Patate dhe njëqind gram djathë (më mirë për të marrë holandisht), fshij në një rende. Dy prej trangujve (të freskëta), prerë në shirita të hollë, vezë - diced. Pastaj merr një pjatë të gjerë dhe të fillojnë për të përhapur përbërësit në shtresa. Sekuenca është si vijon: së pari vjen "jastëk" e patates, greased me majonezë. Pastaj derdh në krye të trangujve feta. Kështu ata shtrinë kërpudha. Përsëri, pour majonezë. Vënë në krye zazharku parë, pastaj copëtuar vija të holla fileto. Majonezë. Pastaj vë vezë dhe të shkoni për të fjetur gjithë liberally me djathë integruar. Anije në frigorifer për disa orë - le shtresa ngjyhet tërësisht. Pastaj të bëjë majonezë në krye të rrjetë dhe dekoroj vezë.

përfundim

Siç mund ta shikoni, recipes vezë, sallatë kastravec shumë. Ne kemi dhënë vetëm më e lehtë plus tashmë më komplekse, deri në festën pudre. Gjatë ditëve të javës në përbërjen bazë mund t'i shtohen përbërësit konvencionale (bizele, ullinj, djathë, hudhër, domate), dhe kështu të diversifikuar menu tyre me enët e reja.