Sallatë recetë e lakër në Korean (foto)

Lakra në Korean dashur kështu nga rusët, ajo ka bërë dekorimin e zakonshme e tabelës festive. Kjo meze djegëse me hudhër dhe speca të nxehtë jo vetëm që shkon mirë me pije të fortë, por edhe një pjesë e pjatave të njohura. Në këtë artikull ju do të gjeni një recetë për lakër turshi në Korean, si dhe sallata, gatuar prej saj.

Si të gatuaj lakër në Korean në shtëpi

Nëse ju vendosni të gatuaj tapas dhe ishte në dispozicion të lakër, hudhër dhe karrota, pastaj e konsiderojnë veten me fat. Ju keni gjithçka të lehtë të përgatitur një sallatë në lakër Korean:

• Merri katër karrota të mesme, zhvishem tyre nga lëkura dhe hekura në rende të veçantë.
• Lakra (peshon rreth dy kilogramë) imët pres.
• Dy krerët e hudhër dhe lëvore dhe imët pres me thikë.
• Përzierje perimet dhe vendin e tyre në një enë të destinuara për pickling.
• Për përgatitjen e shëllirë sjellë një litër ujë, qelqi sheqer, një filxhan vaj vegjetal, tre lugë kripë, disa fletë të dafinë dhe gjysmë lugë çaji djegës terren. Lidhu përbërësit dhe vënien e tyre në vlim në furrë. Kur lëngshme vlon, shtoni lugë gjelle 9% uthull dhe derdh marinadë lakër.
• Pas disa orësh, kur snack ka ftohur, ajo mund të shërbejë. Teprica e mbetur shtrirë në kavanoza qelqi dhe për të hequr nga frigorifer si të nevojshme.

Sallatë me lakër Korean kim-chi

Për fat të keq, në klasën e vendit tonë kim-chi nuk është aq shpesh sa do të doja tifozët e kuzhinës Korean. Prandaj, ne ju sugjerojmë të përfitojnë nga lakër kineze, e cila është shitur në çdo cep. Mos harroni të aksioneve deri në doreza e disponueshme të ndihmojë të mbrojtur duart tuaja nga të mprehtë paste nxehtë piper. sallatë recetë e lakër në Korean:

• Merrni priza të mëdha (rreth një kilogram) lakër kineze, ndajnë atë në gjysmë dhe prerë gjethet gabimisht. Ju duhet të merrni një "kokë" dy centimetra të gjerë.
• Vënë lakër në një pjatë të gjerë, pour kripë (një lugë gjelle), sheqer (një lugë çaji) dhe bluaj të gjitha duart. Ju tani mund të vendosni ngarkesës - është e mundur që të përdorin një pjatë të sheshtë dhe të ngrihet të plotë shtambën e saj tre-litra. Dërgo rostiçeri ardhshme në 12 orë në temperaturën e dhomës.
• Për të përgatitur paste akute, përzierje dy lugë (një rrëshqitje) spec djegës dhe një kripë gjysmë lugë çaji dhe ujë të valë. Si rezultat i kësaj, ju duhet të merrni llapa shumë të trasha. Lejojë përzierje të ftohtë. Shto paste copëtuar hudhër (një kokë) dhe të lënë të mbush deri në deri në lakër të gatuar.
• Kur të vijë koha, të larë lakër me ujë dhe përzierje me makarona. Kapaciteti me një meze të lehtë, të mbuluar me kapem film dhe të lënë për disa orë. Pas kësaj, lakër duhet të jetë i përzier mirë dhe pastaj të lënë të marinoj për disa orë. Vetëm pas kësaj procedure, një rostiçeri mund të zgjerohet në kavanoza qelqi dhe për të dërguar në frigorifer.

sallatë recetë e lakër në Korean "Fast"

Për amvise paduruar, ne mund të rekomandojë një recetë që nuk do të marrë kohë. Lakra kthehet crispy, lëng dhe panxhar i jep sallatë një të bukur, nice looking ngjyrë kuq. Pra, ne ju ofrojmë Sallatë me lakër në gjuhën koreane. Hap përgatitjen hap:

• Një panxhar të mëdha dhe pesë karrota zhvishem, shpëlarje nën ujë të rrjedhshëm dhe fshij në një rende per karrota Korean.
• Lakra të gris në shirita gjobë.
• Dy krerët e hudhër (e cila është koka dhe jo dhëmbët), të pastër dhe pres me thikë.
• Përzierje të gjithë përbërësit e përgatitur, hedh ato në tri lugë terren djegës piper dhe vendin, mbushur fort në kavanoza qelqi.
• Shëllirë marrë litra e gjysmë ujë, një gjysmë gotë me sheqer, tre lugë kripë dhjetë peppercorns dhe një gotë me vaj perimesh.
• Lidhu komponentët në një tenxhere të përshtatshme dhe vlim e tyre në furrë. Kur lëngshme ka ftohur, shtoni në të dy spoonfuls e uthull dhe sezonin me lakër. Për të depërtuar në fund të shëllirë, Pierce jar hell ose gjilpërë thurje.

Enët me mbulesë garzë lakër dhe të lënë të marinoj gjatë natës në temperaturë dhome. Siç mund ta shikoni, nuk është ajo detyrë e komplikuar - për të përgatitur një sallatë e lakër në Korean. Recetë është mjaft e thjeshtë, dhe rezultati është thjesht e shijshme!

sallatë Korean nga lakër të freskët

Ata që nuk mund të gatuaj tapas nga të gjitha rregullat, por me të vërtetë dëshiron për të kënaqur veten shije të njohur, ne rekomandojmë duke i kushtuar vëmendje për këtë recetë. Meze e perimeve të freskëta dhe proshutë pule do të jetë një dekoratë e mrekullueshme për tavolinën tuaj. Recetë Sallatë me lakër "Korean":

• 250 gram proshutë pule fetë në shirita.
• Bandë onions gjelbër, të larë dhe fetë diagonalisht.
• Dy karafil hudhër finely bërxollë, ose të kaloni përmes shtypit.
• 500 gram lakër pres me një anije patrullimi të veçantë në shirita të hollë, pour uthull dhe duar të mira bluaj. Pas kësaj, le të qëndrojë për një kohë për të dalë jashtë lëng.
• Lidhë të gjitha ushqimet e përgatitura, shtoni kripë, salcë soje, pak sheqer, vaj vegjetal dhe seasonings për karrota Korean. Nëse ju pëlqen të shije të athët, pastaj shtoni në sallatë pak terren speca të nxehtë.

Sallatë «përzier» Perime të freskëta

Kjo vitaminë rostiçeri do të jenë të gëzuar nga mysafirët tuaj, por në sajë të shije të mprehtë është shoqërim i përsosur për të pijeve dehëse. Si për të përgatitur një sallatë e lakër në koreanisht? Recetë është si vijon:

• Që të filloni ju do të duhet për të përgatitur të gjitha perimet. Për këtë qëllim, një lulelakër kilogram, të ndarë në florets, tre karrota lëvore dhe fshij në një trangujve të gjatë, 200 gram bishtaja, vlim në ujë të vluar dhe të prerë në copa të vogla, tre bell peppers hiqni farat dhe prerë në shirita të gjatë, katër karafil hudhër të kalojë përmes shtypit .
• Marinadë marrë dy gota me ujë ose perime supë, shtoni 150 gram vaj vegjetal, hudhër, dy lugë sheqer, kripë, uthull dhe tre lugë erëza për karrota Korean (një pako).
• perime të përgatitura pour marinadë, llokoçis, të përhapur për bankat dhe kapak të ngushtë kapron.

Pas 12 orësh ju do të jetë në gjendje për të kënaqur mysafirët e tyre tapas shtëpi.

sallatë Korean perimeve

Kjo sallatë recetë lakër në Korean është mjaft e thjeshtë:

• Një kokë e vogël e lakër, të ndarë në fletë dhe prerë në sheshe të mëdha.
• Dy karrota hekura shirita të gjatë.
• Një kastravec prerë në feta hollë.
• Një ëmbël piper prerë në shirita.
• Për të përgatitur mbushjen, të ngrohur një vaj tigan perimesh, shtoni dy lugë kripë, një lugë sheqer, tre lugë salcë soje, pak HOPS-suneli, 50 gram uthull dhe një lugë susam.
• Perime Mix, shtoni një hudhër grimcuar dhe salcë nxehtë.

Vendos sallatë në një kavanoz qelqi dhe le të krijoj për disa orë në frigorifer.

Sallatë Spicy e alga deti

Kjo iniciativë origjinale do të ketë një shije të njohur, edhe pse kjo nuk duket si lakër në Korean. Sallatë Përgatitja:

• 300 gram gjethe të thata të alga deti zhytem në ujë dhe më pas prerë në shirita.
• Dy llamba dhe skuq prerë semicircles bashku me lakër në vaj perimesh.
• Shtoni kripë sallatë, hudhër copëtuar (dy karafil), piper dhe salcë soje.

përfundim

Ne shpresojmë se do të jenë të dobishme në të ardhmen, këshilla dhe ynë sallatë recetë lakër në Korean nuk duket shumë e vështirë. Ju bëftë mirë!