Sallatë të zier recetë panxhar. Sallatë panxhar me kumbulla të thara: një hap pas hapi fotot recetë

panxhar sheqeri, të cilat janë shitur në të gjitha dyqanet e perimeve, është jashtëzakonisht e dobishme perime rrënjë, të cilat ne ngrënë padrejtësisht pak. Edhe një sallatë të thjeshtë e panxhar i gatuar është një mjet jashtëzakonisht efektive për normalizimin e tretjes.

prona të dobishme

Emri latinisht për panxhar - Beta. Panxhar Betaine kohë që janë vlerësuar dhe përdorur në mjekësi për parandalimin e kancerit. Ajo është përdorur gjerësisht në kozmetikë në prodhimin e surfactants, Veting lëkurën të mirë dhe përmirësimin e pamjen e saj. sportive dhe panxhar ushqim shëndetësor Betaine është i domosdoshëm për krijimin e një dietë të ekuilibruar për të përmirësuar procesin e metabolizmit, kështu sallatë panxhar me kumbulla të thara gjithmonë në mensa sportive menu dhe qendrave shëndetësore. Një nga vetitë më të shquar të Betaine - methylation ADN-së, që është, një luftë efektive kundër plakjes së qelizave të trupit.

Përbërësit janë të kombinuara mirë me njëri-tjetrin

Nëse ziera panxhar dhe hudhër do të jetë një mysafir i shpeshtë në tryezën tuaj, problemet e moshës që nuk mësojnë asgjë. Për të dhënë hudhër pjatë, dhe në përputhje me rrethanat, dhe trupin tuaj, të gjithë lëng e tyre, e cila ka një efekt të fuqishëm antioxidant, është e nevojshme për të bluaj me një chesnokodavilku veçantë. Nuk ka nevojë të luftoj me atë se si për të përgatitur një sallatë të panxhar zier. Recetë është shumë e thjeshtë. Panxhar kombinon të përkryer me arra, hudhër dhe turshi. Vetëm trangujve duhet domosdoshmërisht daulle, siç thonë ata, "këpusin sy" dhe jo turshi ose të konservuar. Sallatë me përbërësit do të apelojë për popullin rus.

Sallatë me enët e mishit

Për enët e mishit shumë i mirë sallatë djegëse të panxhar të ziera. Recetë kërkon të marrë panxhar, projekt trangujve, hudhër, arra dhe majonezë.

- Boil një të madh, gram për 500 panxhar në lëkurat e tyre. Ora gatim - 40-50 minuta, cool, lëvore dhe hekura.

- 2-3 kastravec të madh, 200 gram çdo hekura në të njëjtën rende.

- 150 gram, mund të jetë pak më shumë, kernelit arre pres me thikë.

- Disa karafil të hudhër, 20 gram, shtrydh përmes chesnokodavilku.

- Lidhu gjithë përbërësit e listuara, sezonin me majonezë dhe përzierje.

Hap pas hapi sallatë recetë të panxhar me kumbulla të thara

Shumë si sallatë panxhar me kumbulla të thara. Sepse ajo do të duhet të ziera panxhar, kumbulla të thara, arra, peeled, rrush pafarë dhe majonezë. Këtu është një hap pas hapi recetë:

- zhvishem panxhar dhe hekura.

- Hidh prunes vluar për 30 minuta, pastaj kullohet, prunes e thatë dhe prerë në copa të vogla.

- rrush i thatë derdh ujë të vluar për 10 minuta, pastaj thahet dhe rrush të thatë.

- arra peeled pres me thikë.

- Të gjithë përbërësit kombinohen në një tas, shtoni majonezë dhe përzierje mirë.

Sallatë panxhar me kumbulla të thara mund të bëhet pa rrush të thatë, duke e zëvendësuar atë me kajsi të thata. Kajsi para ngrënies duhet të ngjyhet në ujë të vluar deri sa shteti të butë. Për tryezën e festave, ju mund të përpiquni për të rregulluar sallatë bukur dhe origjinale të panxhar zier. Foto e një prej këtyre opsioneve është vendosur më poshtë.

sallatë Meatless e panxhar i gatuar me një vaj perimesh

perime rrënjë shumë nuk më pëlqen për shkak të veçantisë së caktuar shije gjëndrave. Kjo nuk ka rëndësi. Panxhar papërpunuara rrallë ngrënë - vetëm në formën e lëng të freskët në një të ushqyerit të veçantë klinike. Panxhar ziera gjalpë - shumë i butë dhe të këndshme për shijen, metal astringency është plotësisht mungon. Vetëm vlim panxhar, hiqni nga lëkura e saj, fshij rrënjë në rende apo të prera në kube të vogla, kripë, piper dhe sezonin me vaj perimesh.

Panxhar bën një shijshme rostiçeri mprehtë salads Korean. Shumë njerëz besojnë se ata janë të përgatitur nga panxhar të para në të njëjtin parim si ajo e karrota. Kjo nuk është kështu. Nëse ju nuk gatuaj panxhar, atëherë shije gjëndrave do të prishin dhe të gjitha enët. Për të shmangur këtë, ajo ende do të duhet të valoj pak, që është, prej momentit të vluar, vlim për 10-15 minuta, jo më shumë - ajo duhet të kthehet pothuajse të papërpunuara. Pastaj ftohtë shpejt në ujë të ftohtë, e thatë, e pastër dhe pres me një të veçantë-rende për shredding karrota Korean. Pas kësaj pason sheqer sasi e vogël panxhar dhe kripë, derdh një sasi të vogël me uthull dhe Mashi duart për një minutë. Më tej është e nevojshme për të bërë një salcë. Për ta bërë këtë në një të thellë nxehtësi të vogël tigan të naftës duhet të hedhin atë tokë e zezë dhe e nxehtë piper i kuq, fara koriandër terren dhe hudhër copëtuar, të qëndrojë 10 sekonda, hiqni nga të nxehtit dhe menjëherë derdh në panxhar përgatitura. Të panxhar pranuar mirë në të gjitha aromas e erëza dhe seasonings, ajo është e rekomanduar për të shtyrë poshtë shtypjen. Në një ditë ju mund të hani. Per panxhar kilogram të marrë përafërsisht një gjysmë lugë çaji piper i kuq dhe i zi, një lugë çaji karafil hudhër koriandër 6, 3 lugë vaj vegjetal, sheqer një lugë gjelle, uthull dhe kripë për shije.

sallatë peshk

Gourmets mund të ofrojë sallatë salmon të panxhar zier. Recetë mund të përmirësohet sipas shijes tuaj, por pak më vonë në lidhje me të.

- Boil panxhar në lëkurat e tyre dhe patate, gram 400, lëvore dhe prerë në kube të vogla.

- Numër të njëjtë të salmon i tymosur të prerë në mënyrë të ngjashme.

- Ullinj të konservuar, vuri përballë, një bankë, unaza prerë.

- kopër, majdanoz, arugula, selino dhe cilantro bluaj në mënyrë tradicionale.

- Gjysma një filxhan arra pishe peeled ndezi në një tigan dhe të lënë të paprekur.

- Kombinoje të gjithë përbërësit e mësipërme në një tas sallatë dhe sezonin me uthull balsamic me vaj mustardë. Në vend të salmon mund të përdorni salmon apo skumbri provesnuyu.

sallatë mish për tryezën e festave

Sallatë panxhar me kumbulla të thara dhe Jamon - jo të lirë. Por ajo mund të bëhet dekorimin kryesor i tryezë festive.

- Përgatitja e marinadë: Mix në një tas me uthull balsamic, vaj ulliri dhe hudhër grimcuar.

- Vendos në marinadë për 10 minuta, të prerë në kube të vogla të panxhar të ziera.

- Jamon prerë në shirita të hollë.

- Cheese "Roquefort" pres në kube.

- arugula dhe jeshile duart marule lot.

- Të gjithë përbërësit janë të përziera së bashku me marinadë në një tas dhe e vënë atë në një pjatë dhe zbukuroni me plotësimin në tuaj.

Salads me majonezë

Në vijim është një tjetër sallatë e dobishme dhe e lehtë. panxhar ziera, karrota, mish ligët dhe daulle trangujve për të merren në sasi afërsisht të barabarta. Ato duhet të jetë prerë në kube sa më imët të jetë e mundur, shtoni hudhër grimcuar dhe arra copëtuar. Majonezë. Sallatë do mahnitshme. Ajo mund edhe të furnizohen si një pjatë të veçantë.

panxhar ziera dhe majonezë në recetave përfshirë shumë sallata të famshme ushqime - "Gjeneral ime", "Herring nën një pallto lesh", "Royal" dhe të tjerët. Mishi dhe peshku mund të përdoret si zier dhe të tymosur ose i kripur. sallatë panxhar, ju nuk mund vetëm të gatuaj, por edhe për të piqem në petë, atëherë vlera e saj do të jenë më të larta. Për të bërë një sallatë të shijshme të panxhar zier, recetë mund të jetë ndonjë nga shembujt në këtë artikull, por panxhar për ta kjo është e nevojshme për të valoj apo të piqem me lëkurë të paprekur.

gatuan me përvojë besojnë se nga perimet gatuar salads nuk duhet të përfshijë ushqime të papërpunuara, me përjashtim të arra, hudhër dhe bimëve. Fruta të thata janë gjithashtu nuk konsiderohen të jenë të para, pasi ato janë para se të shtoni në sallatë brewed me ujë të valë. Megjithatë, tifozët ende vitamina holluar salads tyre integruar fllad panxhar ose karrota. Por kjo është një amator.

Këtu është një shumë e thjeshtë, sallatë të shijshme dhe të lehta për ata që nuk e di se si të gatuaj: përveç panxhar ziera dhe majonezë, ju do të duhet të djathë "feta" dhe arrat inde. Djathë, panxhar dhe pres arra, të vënë në një tas sallatë, pour në krye me majonezë.

Secrets sallatë e shijshme e panxhar ziera

Ka disa karakteristika që lidhen me sallata nga panxhar sheqeri.

Nëse ju dëshironi të keni të gjithë përbërësit ruajtur pamjen e saj origjinale, dhe nuk e bëri panxhar ngjyra, panxhar para për të lidhur me ta, derdh vaj perimesh dhe thith për disa minuta.

Për të marrë sallatë të përsosur, shtoni arra në të, perdën e tyre të një film i hollë. Për këtë çliruar nga solid-shell problanshiruyte arra tre minuta në ujë, ikjen, të ftohtë të vluar dhe për të hequr gishtat lëkurës. Ajo duhet të rrëshqitje të lehtë. Gjithashtu, për të përmirësuar shijen e kulture vitit të kaluar të arrave mund të ngjyhet për gjysmë ore në ujë të kripur të vluar - ata do të shijojnë sa më të freskët, vetëm kap nga pema.

perimet sallatë duhet të ziera në lëkurat e tyre, dhe pa shtimin e kripës, si ajo promovon e gatimit, dmth humbjen e formës, dhe kjo është e papranueshme për sallatë. Përveç kësaj, kripa është i pranishëm në një numër të madh të komponenteve të tjera të ngrënies ardhmen -. Në turshi, lakër turshi, ullinj turshi ose konservuar, kërpudha, majonezë, etj peshk dhe mish salads Të marrë të gatshme për t'u ngrënë dhe të këndshëm. Ky është një rekomandim shumë i rëndësishëm për ata që nuk e kanë përjetuar në çështjet e gatimit. Ata thonë: "të pamjaftueshme kriposje - në tryezë, dhe oversalting - ngjyra", që do të thotë kripur pamjaftueshme gjellë mund të korrigjohet, por kripur do të duhet për të hedhur në plehra.

Gatishmëria e perime për sallatë kontrollohet shumë lehtë - nga koha në kohë, deri sa ata janë të gatuar apo të pjekur, thes ata me një thikë të mprehtë. Nëse ai hyn lirshëm dhe effortlessly, atëherë produkti është gati.

Salads gatuar produkte janë më të shijshme pas njomje ato në një frigorifer. Nga një orë ose më shumë. Dashuruar në salads onions mund të sugjerojnë në vijim. Pasi qepë është e prerë, dhe lotët e qaj për atë, derdh ujë të valë mbi të një zuzar për disa minuta, dhe pastaj dele në një kullesë dhe le të thahet. Tani ajo mund të shtohet në mënyrë të sigurtë në ushqimet tona. Nuk trajtohet në të njëjtën mënyrë harku pakëndshme shtrembëron shijen e marule, në qoftë se ajo do të shtrihem në disa orë.