Domate turshi në qese për dimër

Është shumë e rrallë për të gjetur njerëz që nuk më pëlqen domate. Ne, tifozët besnikë të domate, nuk mund ta imagjinoj jetën pa to, kështu që do të duan për të ngrënë domate gjatë gjithë vitit. Por, mjerisht! Klima jonë nuk na lejon luksin, dhe ka një dyqan domate në dimër - kjo nuk është alternativa më e mirë. Jo vetëm që është deti i nitrateve, aq më shumë dhe shije e perimeve nuk ka. Por domatet mund të hahen jo vetëm të freskëta, por kosi, i kripur, turshi, dhe shumë kanë.

Variantet paraformoj domate për dimër në bollëk. Shpesh një dhe të njëjtën recetë është bërë nga viti në vit. Por, gjithsesi, ju gjithmonë doni diçka të re, jo ende provuar dhe definitivisht shijshme.

Në hap me kohën

Tani, jo kur jeta jonë shumë shpejt, dhe nganjëherë thjesht nuk kanë kohë për të ruajtur, por edhe thjesht të pushojnë, të bëhet aktuale opsione thjeshtë dhe të shpejtë për kriposje. Një mënyrë, në qoftë se dikush nuk ka dëgjuar, ose mund të keni dëgjuar, por nuk depërtojnë, domate turshi çeliku në një paketë. Kjo është aq e lehtë! Nuk ka nevojë për të marrë për një udhëtim me përgatitjen e kanaçe, një shumëllojshmëri të bimëve, blerja e mbulon dhe seaming makina. Oh i sigurt se ka pako në çdo shtëpi.

Ka disa opsione që mund të përdoret për ushqim të shpejtë, kur hahet domate mund të jetë pothuajse menjëherë, por ju mund të për dimër për të siguruar veten me të thjeshtë pashoq dhe shumë i kripur.

E bukur dhe e lehtë

domate turshi shpejta në paketën e përgatitur shumë të thjeshtë - vetëm duhet, natyrisht, domate dhe kripë. Një përbërës shtesë e këtij opsioni - një sheqer pak. Çdo gjë është, dhe çfarë të bëjë tjetër? Lahen domate, natyrisht. Ready? Tani bëni atë që, në fakt, ndihmon domate tona shpejt prosolitsya - prerë larg "gomar". Që lëkura e domates është mjaft i dendur, ajo merr një kohë të gjatë për prosolit gjithë perime, dhe ky mashtrim i vogël do të përshpejtojë procesin pickling.

Rreth dhjetë domate të marrë një lugë gjelle kripë dhe një lugë çaji sheqer. Për emocion-kërkuesit mund të shtoni hudhër copëtuar finely, për erëza shtesë nuk prishin shijen, dhe vetëm më shumë ajo do të zbulojë.

Plot luajnë fantazi

Të lirë të ëndërrojnë deri pak dhe të shtoni diçka të tyren. Pastaj ju do të merrni pikërisht domate kripur në paketë, e cila kurrë nuk është bërë.

Pra, ne fantasize me erëza. Çfarë ndodh më pas? Të gjithë përbërësit tona të shtoni deri në një paketë (domate, kripë, sheqer, hudhër dhe imagjinatën tuaj), të mbajë në buzë të paketës dhe vallëzimi argëtim, shkundur atë për të në mënyrë të barabartë të shpërndarë erëza. Për ruajtjen më të mirë të integritetit të paketës të përfundojë atë në një tjetër, dhe ne mund të sigurtë të lidhin. Shitore herë të parë ajo duhet të jetë në një vend të ngrohtë dhe të shkundur periodikisht. Dhe pas dy ose tre ditë ju mund të gëzojnë veprat rezultotom shkurtra.

Shija e domates nuk është më keq se gjyshja ime, dhe koha e kaluar në përgatitjen e tyre, - minimum. Këto domate do të ju lutemi të dy të rriturit dhe fëmijët.

lifesaver

domate turshi ushqim të shpejtë në pako - kjo është vetëm një lifesaver për ata që do të donte të papritur mysafirët. Mund ta imagjinoni një festë, të gjithë në tryezë, por këtu një surprizë të tillë të këndshme - domate solenenkie! Aromatik, me lëng, pak tweaking gjuhën ... ftuar të lumtur, ju - Odes lavdërues! Dhe e gjithë kjo për njëzet minuta përpara se dje kaloi kohë.

domate turshi në qese, receta e të cilat ju mund të krijoni vetë, çdo herë një të re dhe unike, kuzhinier mjaft lehtë. Ju mund të shtoni në domate dhe trangujve, ata vetë do të gëzojnë në një varg të tillë. Dhe në lidhje me herbs dhe erëza - liri të plotë të zgjedhjes dhe një arratisur. Domate kripë në paketë mund të jetë i mprehtë, dhe ëmbël dhe i lagësht, dhe i kripur. Përdoret për kriposje mund dhe kopër, dhe majdanoz dhe rrikë, dhe hudhër dhe rozmarinë, dhe madje edhe borzilok. Të gjitha në majë të gishtave tuaj!

rezervë

Prisni një të dytë! Kjo është e gjitha e bukur dhe e kanë bërë - ngrënë! Por, çdo katër ose pesë ditë për të përgatitur këtë paketë edhe disi jo shumë të mirë, sidomos në dimër nuk është blerë domate pa shije që nuk do të shpëtojë edhe bimeve më aromatik. Por ka një mënyrë - turshi domate në paketa dimrit. Kjo recetë është, natyrisht, kërkon një qasje më të plotë në vendndodhjen e magazinimit. Le të diskutuar të gjitha detajet.

Paketa - një atribut standard i këtij recetë, si ju keni mendoi ndoshta. Tjetra, të marrë një ose dy kilogram domate të kuqe, edhe pse ajo mund të jetë ngjyrë kafe, vetëm të shtrënguar. Dhe të butë, ju e dini, të kthehet në diçka që ju pastaj mund të pini ose hani me një lugë. Ne jemi në fakt një efekt të tillë nuk është e nevojshme, nuk është ajo? Pastaj përsëri, domate e mia. Dhe këtu është një nuancë të vogël - të prerë "ass" nuk është më e nevojshme, është e domate për dimër. Prandaj, ata do të kenë prosolitsya mjaft kohë. Shtoni ato në paketë. Ka edhe të gjitha erëza dhe condiments që ju duan dhe e di. Ju thjesht mund të shtoni një përbërje klasike si gjyshja e tij. Tani procesi është komplikuar - domate në paketë duhet të jetë e mbushur me shëllirë. Por receta e tij aq e thjeshtë sa të jetë e mundur - një litër ujë dy lugë kripë.

sekretet pak

Bërë? Ne mbushur në pako? Por tani ju duhet të lidhë atë në mënyrë që ajo do të lënë asnjë ajrit, dhe ai nuk ishte në gjendje të depërtojnë. Dhe kështu bëjnë shumë paketa me domate derisa ata të drejtuar nga (domate, natyrisht). Hapi tjetër është i vendosur të gjitha mori një paketë në fuçi ose tank. Këto enë duhet të jetë e rezervuar para kohe, dhe ata duhet të jenë, sigurisht, të pastër. Kur të keni mbaruar hedhjen paketa me domate, është e nevojshme për të bërë një gjë më të vogël - për të mbushur ato përsëri me shëllirë në mënyrë që të mbuluar qese në krye të të paktën katër deri në pesë centimetra.

A keni vënë re se pas paketat kanë dalë? Kështu që ata nuk notuar, ju duhet të vënë një peshë të vogël në krye, e cila nuk Crush domate me vdekje, por pak shkatërroj ato. Kjo është ajo! Vetëm duhet të theksohet se një myk që përfundimisht do të shfaqet në shëllirë, kjo është e panevojshme, dhe ajo do të duhet që periodikisht të pastër.

Tani ju mund të gëzojnë të gjithë dimrit për të ngrënë domate turshi në paketë, dhe madje edhe të pini një turshi mrekullueshme dhe e shijshme. Ju bëftë mirë!