Dumplings me lakër turshi

Dumplings - gjellë është padyshim popullor. Ajo është e përgatitur në çdo shtëpi në intervale të ndryshme. Veçanërisht i kënaqur me atë që ata mund të bëjnë me çdo mbushje nga qershi dhe duke përfunduar me patate me mëlçisë. Kjo pjatë vjen nga kuzhina e Ukrainës, por, megjithatë, ka fituar popullaritet në shumë vende.

Dumplings janë bërë zakonisht nga brumë ndorme, që është, pa përdorimin e maja. Ato mund të jenë forma krejtësisht të ndryshme: trekëndësh, gjysmërrethor apo edhe drejtkëndëshe. Vlim e tyre në ujë të kripur për pesë deri në shtatë minuta rreth ngrohjes moderuar. Kur dumplings rritet në sipërfaqe, që do të thotë se ata janë të gatshëm. Para se të shërbejnë, ata janë të smeared zakonisht me gjalpë. Nëse ju gatuaj dumplings me qershi apo manaferrat të tjera, ato duhet të jenë të ftohur para se të ofruar familje.

Dumplings me lakër lakër turshi - nuk pjatë tipike për familjen mesatare. Në mënyrë tipike, ata janë të përgatitur me patate, manaferrat apo mbushje të tjera. Por nëse ju nuk e kanë provuar dumplings me lakër turshi, atëherë ne kemi humbur shumë në jetë. Ata kanë një shije të pazakontë, por të jetë i sigurt për të bërë gjellë tuaj të preferuar. Sidomos për shkak lakër turshi ka shumë atribute pozitive, të dobishme për organizmin. Është e pasur me vitaminë C, acid folik dhe të substancave të tjera. Përdorimi i saj të çon në rritjen e imunitetit, ndihmon në parandalimin e shfaqjes së sëmundjes peptike, ndihmon në forcimin e enëve të gjakut dhe kështu me radhë. Kështu, është e qartë se ju duhet patjetër të dini përgjigjen për pyetjen se si për të bërë dumplings me lakër turshi.

Këtu është një recetë. Ju do të duhet një lakër turshi - kavanoz litër, një qepë, vaj luledielli, kripë, ujë, miell dhe piper terren. Filloni duke përgatitur mbushjen. Lakra ju keni një shtrydh mirë për të hequr të lëngshme tepërt prej saj. Pas kësaj, vlim atë në ujë të vluar për rreth pesë minuta, por jo më shumë. Ndërkohë, imët pres qepë dhe sauté në një tigan rreth ngrohjes mesme deri sa ajo merr një ngjyrë të artë. Atëherë harku është e nevojshme për të hedhur jashtë lakër, ujin decanted. E gjithë kjo është e skuqur deri deri nga pans të zhduket të lëngshme. Procesi gjithashtu mund të shtoni piper i zi dhe lakër kripë dhe qepë.

Tani vjen testi. Kjo është elementare. Ju vetëm duhet të shtoni një kg miell, dy gota me ujë akull dhe një lugë çaji kripë. E gjithë kjo është brumosur tërësisht dhe lënë të ftohet për gjysmë ore. Tjetra ju duhet të krijoni dumplings. Ajo mund të bëjë secili. Vetëm rrokulliset brumë të trashë "sallam", prerë ata në copa dhe roll secili në një rreth. Në qendër, vendosni mbushje dhe tucks edges. Para-caktuar për të vlim me ujë, podsolite atë vetëm pas valë, ju mund të vë dumplings në tigan, ata menjëherë duhet të ndalet, përndryshe ata pristanut poshtë. Pas dumplings noton, gatuaj ato ende për rreth një minutë. Vakt juaj e shijshme është gati. Shërbyer dumplings me lakër turshi dhe salcë kosi ose majonezë.

Shumë origjinale dhe dumplings me lakër turshi dhe kërpudha. Kjo pjatë është i sigurt për të këndshëm papritur ju. Ju do të duhet 800 gram lakër, dy kërpudha të thata, 100 gram gjalpë margarinë, një qepë, 100 gram yndyrë dhe kripë dhe piper. Mushrooms duhet së pari të ngjyhet në ujë të ftohtë për rreth dy orë. Pastaj vlim e tyre në të njëjtën lëngshme, dhe pres në copa të vogla. Shtypni lakër, pres, vlim për disa kohë me yndyrë dhe një sasi të vogël të ujit, dhe pastaj derdhje supë kërpudha. Pastaj lakër të përzier me kërpudha dhe qepë, nuk i shtohet kripë dhe piper. Brumë mund të bëhet në recetë e mëparshme. Vlim dumplings me lakër turshi si zakonisht. Para se të shërbejnë, rigon me sallo shkrirë. Ju bëftë mirë.