Disa receta për amvise se si për të mbyllur për komposto dimrit e mollë

Në tryezën tonë festave nuk është gjithmonë një pije si komposto. Pas gatim atë, madje edhe më të shijshme është shumë e thjeshtë, duke përdorur një minimum prej përbërësve. Duhet vetëm të pjekur mollë, sheqer dhe ujë. Për ndjenjat e reja dhe të pazakonshme shije, ju mund të shtoni fruta të tjera dhe manaferrat: kajsi, dardha, kumbulla, rrush ose currants. Ka shumë mënyra të ndryshme se si të mbyllur për komposto dimrit të mollë. Le të shqyrtojmë disa prej tyre.

mishërim i pari gatuaj shurup nga llogaritja: për litër të ujit - 300 gram sheqer. Kujdes mollë e mia dhe prerë në feta. fruta të vogla nuk mund të prerë, ajo i referohet Ranetki. Shterp bankat dhe frekuentues të vendosë mollë feta, dhe pastaj për të mbushur në buzë të qafës valë shurup sheqeri. Mbuluar me një kapak dhe të lënë për dhjetë minuta. Hedh të lëngshme, vlim përsëri dhe pour enë derisa, derisa shurup fillon të rrjedhë. Rolls me kapak metalike, përmbysur kavanoza me kokë poshtë dhe përfundon batanije të ngrohtë. Pas një ditë, hiqni komposto në një vend të freskët për ruajtje.

Si për të mbyllur për dimër komposto frutash të mollëve për tryezën e festave? E dyta recetë është e përkryer për vetëm një rast të tillë. Ne kemi nevojë: një litër ujë, mollë (pesë copë madhësi të mesme) dhe sheqer - 200 gram. Fryti im, hequr bishtin dhe prerë në chunks të mëdha. Ne kemi vënë mbi zjarr një tenxhere me ujë dhe sheqer. Pasi sheqeri ka tretur plotësisht - shurup është gati. Në shurup valë harroj mollë dhe kuzhinier rreth ngrohjes mesme për rreth tre minuta. Pastaj, të marrë nga ata nga pan dhe - në bankë, para-sterilizuar. Këtu të lëngshme në vlim, maja e derdh në një enë me fruta dhe të mbyllë kapak. Done!

Në rastin e tretë, kemi parasysh se sa afër dimri mollë komposto me erëza duke përdorur një shumëllojshmëri të tillë Ranetki. Ne do të duhet të gjithë të njëjtën gjë: litër ujë, një kilogram sheqer dhe mollë. Gjithashtu shtoni një majë e vanilje dhe karafil burbuqe 3-4. Së pari gatuaj shurup sheqeri dhe në fund, shtoni seasonings. Fryti im, hiqni bishtin dhe prerë nga thelbi. Heq mollë në shurup të vluar, vlim për rreth shtatë minuta rreth ngrohjes mesme, mori nga pan dhe u përhap në bankat, pothuajse në krye. Fluid është sjellë përsëri të valë dhe të mbushur në kavanoza. kapak seaming vënë me kokë poshtë në dysheme dhe të mbuluar një batanije të ngrohtë. Në mënyrë që të marrë një shije të theksuar të ujit të vluar mund të shtohet kanellë dhe limon.

Nga rruga, disa fjalë për duhura kanaçe sterilizimit. Për ta bërë këtë, ju duhet të përmbahen në mënyrë rigoroze për temperaturën dhe kohën. Në 95 gradë duhet të përballojë kavanoza litër për 20 minuta, dy-litër - 30 dhe tre-litër - 45.

Si për të mbyllur për komposto dimrit të mollë pa sterilizimit? Paraqitur një tjetër recetë. Me kujdes, si ne përdorim zhvishem, larë jashtë mollë, zhvishem tyre, prerë në lagjet dhe për të hequr thelbin. Dele në tas, spërkatet me lëng limoni, llokoçis, të mbuluar me një kapak dhe për të hequr anën e gjatë.

Dele lëkurë në një tenxhere të veçantë, të mbushur me ujë (gjysmë litër) dhe të sjellë një çiban. Shtoni sheqer, llokoçis dhe kuzhinier për pesë minuta. Hiq nga kapacitetit të ngrohjes, duke rezultuar shurup nxehtë është filtruar nëpërmjet një sitë.

Dele mollë në një kavanoz të pastër, e thatë. Plotësoni atë në shurup, të mbuluar dhe të lënë atë vetëm deri sa të fitilin poshtë. Pastaj ai butësisht shkrihen në një tigan dhe pastaj të sjellë një çiban.

Në ndërkohë, ne kemi marrë një buds karafil, shuajnë ato me ujë të valë dhe të vënë në një kavanoz me mollë. Plotësoni shurup të vluar në një nivel prej 1,5-2 cm nën krye të mund. Vënë në enë për 20 minuta në një tenxhere me ujë të valë, dhe pastaj mbyllur, ne jemi të kthyer me kokë poshtë dhe të lënë të ftohtë. Dhe pastaj të dërguar për ruajtje në një vend të errët të ftohtë. Këtë herë ne kemi përgatitur një komposto të mollë pa sterilizimit.

Për të përgatitur komposto mund, në parim, të përdorin lloje të ndryshme të frutave. Por pije më të shijshme të marra nga frutat e thartë-ëmbël nuk është shumë i madh. Dhe, ndërsa ata shpesh peeled, fruta duhet të jetë me kujdes para-larë.

Kjo na është dhe ka kaluar një numër të mënyrave të komposto sa afër të mollë. Fat i mirë për ju në këtë çështje!