Komposto e mollë për dimër

Summer - gjatë korrje. Mjeshtre e kripur dhe turshi trangujve dhe domate, rrokulliset deri në brigjet e manave ëmbëlsuar dhe, natyrisht, kuzhinier komposto. Ata mund të jenë shumë të ndryshme - kumbull, qershi, nga një përzierje e manave dhe fruta, dhe natyrisht mollë.

Komposto Ranetok dimrit bërë atë praktikisht çdo familje. Këto mollë janë në rritje në shumë kopshte, dhe në qëndron pemë vit kulture, nga maja e poshtme për ta spërkatur me fruta me lëng.

Si të gatuaj një komposto të mollë për dimër?

Së pari ju duhet për të përgatitur bankat, t'i lash me detergjent dhe shterp për një çift për 15-20 minuta. Molla janë të larë dhe u shtri në një enë të pastër, në mënyrë që ata zënë një të tretën e vëllimit. Përgatitja shurup të ëmbël - sheqeri derdhur paund dy litra ujë, trazuar dhe të nxehta deri në shpërbërjen e plotë të kristaleve. Molla në tenxhere pour shurup valë dhe pastaj rrokulliset e tyre.

Ju mund të gatuaj Komposto e mollë për dimër recetë e mëposhtme:

Plotësoni fruta jar deri në qafë. Shpërndajë një gjysmë kilogram sheqer në një litër të ujit në vlim dhe kur sheqeri ka tretur, derdh mbi mollë. Kjo komposto recetë të marrë një shumë intensive dhe të përqendruar, me bankën ajo do të jetë mjaft pak. Kjo metodë ruajtja është më i përshtatshëm për ruajtjen mollë.

Shumë e shijshme marrë Komposto e mollë dhe chernoplodki.

Për të përgatitur është e nevojshme për të marrë sheqer, një gotë chokeberry dhe një litër mullëz, prerë në 2 pjesë.

Para se ju të përgatisë komposto i mollëve është e nevojshme për të përgatitur shurup. Ajo është gatuar në normën e 300 gram sheqer për litër të ujit. Derdh ujë sheqer dhe të vënë në tenxhere në zjarr minimale. Berries dhe mollë janë vënë në kavanoza të përgatitura. Syrup vlim, nxitje të vazhdueshme, derisa shkrin sheqerit, atëherë hiqni pan nga të nxehtit dhe derdh mollë me Rowan. Bankat rrokulliset, të kthehet dhe të mbuluar me një batanije ose peshqir të madh.

Komposto e mollë për dimër mund të jenë të përgatitur nga recetë e mëposhtme:

Përbërësit: mollë, sheqer dhe ujë. Me lëvozhgë molle, largimin e tyre nga thelbi dhe petioles janë larguar. Pritini ato në 4-6 copa dhe të vendosur në kavanoza steamed në mënyrë që ata morën pjesën e katërt të vëllimit të tyre. Përgatitja e shurup - të bie në gjumë në një tigan 2 gota sheqer dhe derdh në dy litra ujë. Vlim për ngrohje minimale, nxitje të vazhdueshme, deri sheqerit është shpërbërë plotësisht. Pour shurup në kavanoza dhe të lënë për 20 minuta. Atëherë ajo është derdhur përsëri në tigan, vlim përsëri dhe pour mollë përsëri. kanaçe Roll dhe kapak zier paraformoj përmbysur.

Shumë e shijshme komposto molle merret në dardha shtuar dimrit.

Për përgatitjen e tij është e nevojshme: një kilogram mollë, një kile dardha, 1.5 gota sheqer dhe ujë. Me mollë të mëdha dhe dardha, lëvozhgë, hiqni prerje dhe thelbin me fara. Nëse frutat janë të vogla, ato mund të vihet plotësisht në kavanoz. Sheqeri derdhur një litër ujë dhe vlim, nxitje, rreth ngrohjes ulët deri derisa të shkrihet plotësisht. Pour shurup frutash dhe të vënë një kavanoz ëmbël sterilizuar për 20 minuta. Pastaj të ngushtë kavanoz me kapak zier përmbysur dhe i mbuluar me një leckë.

Në dimër, ju mund të gatuaj një shijshme mollë dhe qershi komposto.

Frutat mund të merret në përmasa të ndryshme. Për WINTERGREEN aciditetin ndjeu një nevojë të fortë për të marrë qershi dhe mollë në pjesë të barabarta. Ata që preferojnë shijen e një mollë, një qershi pak është shaded, ajo është me vlerë duke marrë fruta në përmasat e 2 me 1.

Komposto e mollë për qershi dimrit

Për të përgatitur atë, ju duhet të marrë 700 gram mollë dhe qershi të freskët 300g, dy gota sheqer dhe 1.5 litra ujë. Përgatitja e shurup të ëmbël - sheqer të tretur në ujë dhe vlim për ngrohje minimale. Pastro mollë - hequr nga lëkura e tyre dhe për të hequr fara nga gropa e korrur qershi. Shift fruta në një kavanoz, pour shurup dhe tremujorit të sterilizuar e një orë dhe roll boshllëqet për dimër.