Chicken në arabisht: recetat më të mira të Lindjes

Kuzhina orientale tërheqëse për shkak të shijen e tyre të pazakontë. Përkundër popullaritetit të rriturve të kuzhinës kineze dhe japoneze, kombi ynë po përjeton interes pavdekshme dhe cuisines të tjera etnike. Në veçanti, Arab. Enët Spice dhe nuk ka nevojë për përbërësit të rralla dhe shumë ekzotike dalluar ata nga kënaqësitë aziatike. Njëkohësisht, i njëjti mish pule në arabisht humbjen e homeliness natyrore shije dhe mish pule të thatë, duke u bërë një gjellë të shijshme dhe të shijshëm. Përveç kësaj, ajo mund të jenë të përgatitur në mënyra të ndryshme, duke sjellë shumëllojshmëri në menu. Në mënyrë që zogu nuk do të mërzitem për një kohë të gjatë.

Chicken në arabisht: me recetë limon

Një nga metoda më e zakonshme dhe më të njohura në vendet arabe, të përgatitjes së birdies. Ajo nuk ka nevojë për ndonjë gjë të jashtëzakonshme: Pjesë trungu i copëtuar (ju mund të marrë pjesë tuaj të preferuar), kreu i hudhër grimcuar - kjo do të zgjasë për një gjysmë kilogram të pulave. Hudhra është derdhur një gotë me ujë në të cilin u divorcua lugë çaji lëng limoni të freskët. Ky mish marinadë ngjyhet për rreth dy orë. Gjatë kësaj kohe, vetëm duhet kohë për të pres një gjelbërim pak më shumë dhe tri qepë të mëdha. Nga kjo e fundit, është e nevojshme për të bërë zazharku - jo për kafe, por vetëm deri në transparent.

Dy vezë një whipped pak, të përziera me kripë, qepë dhe bimëve. Në një tas miell derdhur. Pjesë pulave shkërmoqet atë, edhe atëherë zhytur në përzierje vezë, i pjekur, duke kaluar në formë dhe e mbushur në të mbetur "lezone". Chicken në arabisht është hequr në një furrë, ku Braves për një gatishmëri të formës së prerë. Shërbyer ajo duhet të jetë, natyrisht, oriz. Edhe pse "miqësore" dhe kjo është me ndonjë garniturë tjetër neutral.

Cubs

Kjo metodë, si të gatuaj një pulë në arabisht, do të sigurojë familjes tuaj një darkë të plotë të shijshme. Një kilogram i mishit lirohen nga lëkura dhe kockat, prerë vrazhdë. Vetëm dy onions jo të vogla copëtuar. Gjashtë domatet janë të ndarë në 8 feta secila. Tani seasonings: 12 pods kardamom lehtë godit për prodhimin e farërave, predha fshi. Të derdh erëza lugë-bizele piper, gjysmë - fara qimnon dhe kripë sipas dëshirës. Erëza janë tokë dhe pastaj shtoi dy karafil të mëdha hudhër, dhe procesin e përsërit. Në një feta qepë tas tolstodonnoy skuqur, pastaj shtoni pule, erëza përzierje dhe oriz kokërr të gjatë - rreth dy gota. gjysmë tenxhere një minutë është ruajtur në zjarr (me nxitje), pastaj derdhi dhe vendoset domate litër supë. E katërta e një pule orë në arabisht lëngojnë nën kapak, pastaj pesë - pa e saj. Kapaciteti për të derdh një gjysmë gotë me rrush të thatë dhe lugë thekon pjekur bajame. Pas 10 minutash, mbajtur nën pjatë të mbuluar spërkatën me një lugë copëtuar koriandër bajame dhe ka shërbyer në tryezë.

"Arab" në koren

Nëse ju pëlqen pohrustet ju pëlqen pulë tjetër në arabisht, pjekur në një qëlloj të veçantë. Për përgatitjen e saj janë shkrirë dy lugë vaj (vlerësuar në shtatëqind gram të mishit), ftohur pak dhe të kombinuar me vezë rrahur. E priperchivaetsya përzierje; mund dhe kripë, por në qoftë se kripa kore do të ndodhë që jo të gjithë i pëlqen. Pra, është më mirë për të bërë këto manipulime me mish pule. Në një tas të veçantë përzierje qelqi djathë integruar të ngurta dhe tre lugë arra grimcuar apo copëtuar. Çdo copë e zogut të parë zhytur në tas e parë, pastaj të bie në të dytin. Preforms janë zgjeruar në një tigan dhe e vendosi në një furrë për gati një orë (ngrohur furrë në 180). Kur pulë në arabisht zazolotitsya, të marrë jashtë dhe derdh dy karafil të hudhër salcë, vaj vegjetal dhe lëng limoni, të marra në dy lugë. Pesë minuta e infuzion - dhe menjëherë në tryezë. Gjellë ftohur dhe ngrohur humb shumë në shije.

pule Honey

Një tjetër enët super popullore orientale. Në këtë recetë, pulë duke u përgatitur në arabisht në furrë. Ju do të duhet një shembull të vogël, ju mund të thoni - pule, 750 gram.

Kikirikë janë milled, copëtuar ose tolchetsya, ajo duhet të ketë 3-4 lugë. Pesëmbëdhjetë lugë gjalpë janë të shkrirë, të përziera me arra dhe dy lugë mjaltë. Kryesisht therur përzierje greased me bollëk brenda, mbetje u holluar lugë u rrit me ujë dhe shkon në pulë jashtë suva. Gjysmë ore për impregnim - dhe në një furrë shumë të nxehtë deri në cirk të bukur. Pulë të gatshme në arabisht është prerë gjati në gjysmave, të vënë në një pjatë të nxehtë të madh dhe do të spërkasë me xhenxhefil (terren ose turshi), arra copëtuar vrazhdë dhe sprigs vogla gjelbërim.