Patate të skuqura me kërpudha: shpejtë, i thjeshtë, tepër të shijshme!

Shumë njerëz me fillimin e sezonit kërpudha është veçanërisht akut ekziston nevoja për të eksperimentojnë me ta në kuzhinë, të habitshme enët elegancën e shtëpisë së tij dhe të ftuar. Këtu janë receta kryesore nga kërpudha dhe patate, të cilat mund të shpejt dhe deliciously gatuaj darkë.

Pra, gjellë parë mjaft klasik - skuqur patate me kërpudha.

Më të mirë të të gjitha, sa e çuditshme sa mund të duket, për të përdorur kërpudha më të zakonshme të egra, duke shmangur kërpudha zakonshme fisnike, të cilat në dimër janë në raftet.

Hapi i parë që të marrë rreth gjysmë kilogram të kërpudhave dhe tërësisht të lahen në ujë të rrjedhshëm. Të pastër dhe të larë përsëri. Tjetra, feta Mushrooms cubes të mëdha dhe të vënë në ujë të vluar për 15 minuta. Nga rruga, kërpudha gocë deti dhe chanterelles nuk mund të gatuaj në të gjitha, dhe përdoren të freskëta.

Pastruar dy qepë të mëdha, të prerë në unaza e gjysmë dhe të skuqura në vaj luledielli në një tigan të thellë. Nëse e dëshiruar, harku mund të skuqur në gjalpë, proshutë ose yndyrë që do të japin vetëm pjatë shije të ndryshme. Pasi qepë ka fituar një turpërim të veçantë skuqur, pour mushrooms në një tigan. Procesi pjekje merr rreth 5 minuta me nxitje të vazhdueshme.

Tani është radha e patate. Rreth 8 tubers duhet të lahen dhe peeled, prerë dhe të shtoni në qepë dhe kërpudha masë skuqur. Vazhdojnë procesin pjekje për 15 minuta. Pastaj shtoni 4 karafil hudhër njëpasnjëshëm dhe bimëve të freskëta. Kjo pjatë mund të përdoret edhe në mënyrë të pavarur dhe si një garniturë.

Një pjatë e ngjashme mund të jenë të përgatitur në multivarka. Pra, patate të skuqura me kërpudha në multivarka.

Përbërësit të mbetet e njëjtë. Onions duhet të jenë të përgatitur për transparencë në mënyrë "pjekje", dhe pastaj shtoni mushrooms dhe të vazhdojë procesin tiganisje deri në ngjyrën karakteristike kafe. Nga rruga, për Multivarki kërpudha është e mirë për të përdorur kërpudha. Translate "furrë mrekulli" në mënyrë të "Pilaf" dhe shtoni patate. Kripë, piper, të ndërhyjnë me hudhër dhe bimëve, duke pritur për në fund të programit.

Dish № 3. Patate të skuqura me mish dhe kërpudha. Këtu është një pjatë në 100 për qind mund të quhet i pavarur. Para fillimit ajo është e mirë për të përgatitur të gjithë përbërësit paraprakisht. Një kryetar i qepëve të pastër, të larë dhe prerë në unaza e gjysmë, gjysmë kilogram patate janë të pastër, të larë, prerë në kube.

Në një crispy vegjetal të nxehtë rosto vaj derri copëtuar kashte, ajo merr rreth 300 gram. Pastaj shtoni patate. Derisa patatet janë djegur, të prerë në feta, kërpudhave konservuar dhe derdh në pan. E gjithë kjo bukuri është e nevojshme për të mbuluar me një kapak dhe merak për ngrohje të ulët për rreth 30 minuta, të shuar flakën, të lënë pjatë për 10 minuta. Fried patate me kërpudha dhe mish është gati!

Enët Recipes nga kërpudha janë të njohura për shkak se ata nuk kërkojnë një shumë kohë dhe përpjekje, dhe çdo lloj i kërpudhave tiganisje ka shije individuale. Ushqimi mund jo vetëm të skuqura, por edhe merak, kuzhinier, fluturoj, dhe kështu me radhë. N. E gjitha varet nga preferencat tuaja. Nëse keni në dispozicion një patate pak, një pjesë të vogël të kërpudhave dhe qepë, ju mund të krijojë një kryevepër e vërtetë kuzhinës!