Patate të skuqura. E pra, thjesht shijshme!

Edhe ata që kurrë nuk kishte qenë një pionier, i njohur vijë qesharake nga kënga për fëmijë: "Ai nuk e di kënaqësitë e patate të cilët kurrë shijuar"

Patatet mund të jenë të ndryshme: a crispy thekur kore në krem merak, skuqur mish apo kërpudhave.

Pikërisht skuqur patate, pavarësisht përmbajtjes së lartë kalori dhe jo dobi kaq të madhe, veçanërisht popullor në vendin tonë.

Patate, të skuqura me salcë kosi, ka një shije shumë delikate. Për ta bërë atë të mëdha tubers prerë vetëm 6-8 copë për të marrë pjesë të mëdha. obsushivayut e tyre, pastaj të skuqura në një fryer thellë në pjesë të vogla në feta lehtë thekur në çdo anë, pa përzierjen shumë. pjesë gati janë hequr me një lugë slotted, të shtoni deri në një rrjet për të rafte yndyrë të tepërt.

Kur të gjitha racionet janë të gatshëm, ata janë palosur përsëri në fryer, nga e cila yndyrë të tepërt është drenazhuar, pour krem kosi. Krem kripë, piper, karafil hudhër copëtuar dy para-shtuar. Në ngrohjes shumë të lartë për pritje 3 minuta. Aroma e këtij gjellë do të dëgjohet nga larg.

patate të skuqura janë këtu, receta e cila erdhi nga thellësitë e kohës. E rëndë, shumë të kënaqshme dhe gjellë duhovitoe veçanërisht në kërkesën në dimër, në të ftohtë ekstrem, sepse ajo përmban një numër të madh të kalorive.

Në tigan të fillojnë për të ngrohur copa të vogla të proshutë. Derisa ajo drips, patate të pastër, prerë në kube, obsushivayut. Pan përhapur copa të vogla të mishit të derrit dhe të forcimit të skuqura zjarr për 10-15 minuta, pastaj shtoni patate. Në një tigan të skuqura kërpudha dhe qepë. Kur të dy enët janë pothuajse gati, ato janë të kombinuara në një enë të vetme, një e katërta e një orë skuqura në ngrohjes mesme pa kapak.

Ju mund të gatuaj patate të pjekur në furrë. dobishme për mish derri apo pule, patate, qepë, pak blu (patëllxhan), salcë kosi, djathi për dashamirët e enët e mishit.

Patëllxhan skuqur veç e veç. Pastaj, në një pjekje pan vënë shtresa e feta copëtuar të mëdha të patate, pak thyer-off copa mish derri apo pule (gjirit, ju nuk mund të mundi), patëllxhan, qepë, salcë kosi me hudhër dhe piper, djathë integruar.

Pas 40 minutash, një analog i patate në frëngjisht mund të hani.

Në mënyrë të ngjashme, ju mund të gatuaj patate, skuqur peshk.

Në patate mangall përhapur, kripë, piper për shije. Hedhur purtekë fileto (apo ndonjë tjetër), sasi e vogël me erëza për peshk. salcë kosi e përzier me gjysmë lugë mustardë, spërkatën me peshk dhe patate. Fshij djathë në krye. Mbani në furrë për rreth gjysmë ore.

garniturë rafinuar për stroganof ose mish i pjekur në skarë do të skuqur patate të skuqura patate (ose pjesa grumbull).

patate granatuar rubbed në rende "Korean", në mënyrë që të marrë një shumë të mirë, kashtë shumë të gjatë. Ajo hedh të rafte lëng shtesë, të thata me një peshqir. Skuqur në vaj të vluar në një fryer thellë, pjesë të vogla. Kështu ajo u kthye edhe më crispy dhe të artë, para se të zhyten në patate të skuqura gjalpë mund të spërkatur me miell. Seasonings ose erëza nuk janë përdorur (vetëm kripë), por me kërkesë të recetë mund të përmirësohet.

patate të skuqura nuk e deshën vetëm në Rusi. Në Kinë, ajo nuk është më pak popullor. Vetëm gatuaj atë ndryshe.

Para tre Fried qepë dhe hudhër karafil në vaj të nxehtë. Atëherë ata janë marrë jashtë, dhe në vaj salcë duke përhapur patate të skuqura patate, bukë me miell. Fry në një ngrohje të thyer për tre minuta, pastaj shtoni salcë bërë nga chiles, pika uthull të bërë nga salcë soje. Fry shumë të butë nxitje, 3 minuta.

Shtëpi mund të jetë i gatuar patate të skuqura patate, sepse ajo është - patate të skuqura e zakonshme. Gatuaj ato të thjeshta.

Së pari, në produkt të naftës-skuqur, i cili u konceptua zonjë duhet erë patate të skuqura. Kjo mund të jetë qepë, proshutë e tymosur, zarzavate, etj

Aparat që ndan shkumë hequr aromë dhe vaj të vluar (ajo duhet të jetë e mjaftueshme për patate "bathed" në të) vënë feta patate për 1 minutë. Qëllimi është që patate duhet të jetë feta feta transparente, dhe pastaj spërkatën me majë mielli të përzier me kripë dhe piper.