Amazing marmelatë. vlera kalorifike

Sa ju e dini në lidhje me reçel? Nëse profesioni juaj është në një farë mënyre të lidhur me prodhimin e tij, nuk ka gjasa. Për shembull, ne të gjithë u përpoq për të pllaquris "feta". Përmbajtja kalori e këtij lloji të ëmbëlsi mund të konsiderohet i ulët dhe të sigurt? Ju nuk e dini? Atëherë ky artikull është për ju.

Kalori marmelatë "feta limon"

Për të filluar për t'iu përgjigjur pyetjes së parë. Njëqind gram llogarive produkt për rreth 325 kalori. Një shumë apo pak? Gjithkush vendos për veten e tij. Megjithatë, nutritionists nuk e konsiderojnë produkt reçel, nga të cilat ju mund të merrni yndyrë. Pra, nëse ju vërtet doni të përkëdhel veten, nuk e mohojnë vetes kënaqësinë.

Çfarë është marmelatë? vlera kalorifike

Çfarë është marmelatë? Me fjalë të thjeshta, ajo është një përzierje e tul frutash dhe lëng kondensuar. preference fruta shpesh jepet portokall, limon dhe mollë. Fakti ka një arsye: ata janë të lehtë dhe të shpejtë për të marrë të vështirë, sepse ato përmbajnë pektin dhe pjesën tjetër të agjentit Gelling. Sa për Rusinë, atëherë në mollë tona band, natyrisht, të çojë. Kjo nuk është e vështirë për të parë pse - ata janë të lirë dhe të lehtë për të rriten. Tradicionalisht, prodhuesit janë duke u përpjekur për të bërë pa shtesa artificiale - një avantazh prej reçel para "nahimichennymi" ëmbëlsirat. Në Angli, marmelatë bërë nga portokall, por në Spanjë është bërë nga ftua. Me fjalë të tjera, Rusia është më e mirë për të blerë këtë aromë e ëmbël mollë, sepse atëherë ju do të dini për sigurt se ata kishin blerë një produkt me cilësi.

Marmelatë. Kalori. Përdorimi i

Marmalade është e përshtatshme si një plotësues për mëngjes apo thjesht një ëmbëlsirë për çaj. Ajo është e kombinuar në mënyrë ideale me bukë dhe, në përgjithësi, me pasta të freskëta. Ende ajo është përdorur si urkasheny për ëmbëlsira dhe pasta. Sa për pije, do të përpiqen për të ngrënë atë, duke pirë çaj të fortë të zi.

Marmelatë. Kalori. Disa veti të produktit

Tani marmelatë është bërë duke përdorur këtë teknologji, me rezultat që përmban një sasi të madhe të pektin. Ajo që është e dobishme është kjo polysaccharide? Ajo është e përkryer pastron zorrët. Një tjetër pektin shkakton një raft të gjatë jetës reçel, pasi ishte ai që ndihmon për të ngrij në masë të frutave. Ai është gjithashtu një thickener dhe vlagouderzhatelem. Ç'do të thotë kjo? Dhe fakti që prodhimi i reçel klasik ka nevojë të shtoni sheqer. Nëse në rrjedhën janë oranges jashtëzakonisht të ëmbël ose, për shembull, mollë e ëmbël, ju nuk keni nevojë sheqer.

Marmelatë. Kalori. lloj

Siç e dini, vlera përfundimtare ushqyese dhe madje edhe produkt kalori varet nga mënyra e prodhimit të saj dhe është drejtpërdrejt përbërësit e përfshira. Nëse ju merrni përmbajtjen mesatare kalori, ajo është 321 kcal. Sot lëshuar një shumë të llojeve dhe specia e ëmbël ëmbëlsirë. Kategoritë e mëposhtme të pelte: pelte, përtypet (ata u bënë të njohura jo shumë kohë më parë), fruta dhe kokrra të kuqe, fruta dhe pelte. Shpesh e përdorur për prodhimin e çelikut agar - algave të veçanta, e pasur me pektin. ata nuk të sjellin dëm. Megjithatë, mbani mend se blerja e reçel ngjyra të ndritshme, ju kanë gjasa për të marrë produktin, i mbushur me ngjyra.

recetë standarde për reçel

Dhe më në fund, ne ju ofrojmë për t'u njohur me procesin e përgatitjes së reçel në shtëpi. Merrni një portokall pak, prerë në gjysmë dhe shtrydh lëng. Peel, fshij në rende dhe përzierje me lëng. Le të këtë përzierje shkrim rreth ngrohjes të lartë për dy orë. Pastaj, shtoni sheqer ngrohtë dhe kuzhinier për një tjetër njëzet minuta. Done!