Salcë Pizza - receta

Ndoshta nuk ka asnjë person i tillë që do të kurrë nuk kanë provuar atë pica aromatik dhe e shijshme me salcë. Kjo salcë mund të jenë të përgatitur paraprakisht? dhe ajo do të ruhen në mënyrë të përkryer në frigorifer. Është gjithashtu e mundur që të KS në banka dhe të përdoret jo vetëm për pica, por edhe për ushqimet e tjera nëse është e nevojshme. sauces Sidomos shijshme pica merret me shtimin e hudhër. Next ne kemi prezantuar disa nga recetat e tyre.

Domate salcë pica

përbërësit:

Sol - 3 lugë çaji;

Domate - 1.2 kg;

Sheqeri - 1 lugë çaj;

vaj vegjetal - 4 lugë;

piper terren (kuq e zi) - kati çaj-lugë;

Rigon, borzilok.

Së pari ju duhet për të larë domate dhe largimin e tyre nga zhvishem dhe fara. Pastaj bluaj në një blender apo të prera në copa të vogla. Në tigan tani vijon domate në shtrat me shtimin e sheqer, kripë, piper, erëza dhe vajra bimore. Kjo përzierje duhet të vlim për disa kohë mbi një ngrohjes mesme për 20 minuta, nxitje të vazhdueshme kohë. Done!

salcë klasik për pica

Për përgatitjen ju do të duhet:

Hudhër - një çift i karafil;

vaj ulliri - 260 ml;

paste domate (ju mund të përdorni salcë domate) - 1 bankare;

Rigon, kripë, sheqeri;

Zarzavate.

Së pari ju duhet të pres gjysmave hudhër dhe të skuqura në vaj derisa të zoltitogo ngjyrë. Pastaj të vënë atë herbs, rigon, salcë domate ose paste, shtoni sheqer, kripë. Vlim gjithçka për ngrohje të ulët deri zagusnet. Pas kësaj, hiqni feta hudhër dhe vënë në moulds të veçanta për ruajtje. Në këtë formë, salcë mund të jetë i ngrirë dhe do të ruhen për një kohë të gjatë në frigorifer.

Salcë për pica me ushqim deti

Kjo recetë është mjaft e thjeshtë, salcë është përgatitur shpejt. Nëse ju gatuaj një pizza me ushqim deti, atëherë ai do të jetë më e përshtatshme.

për të përgatitur Ingredinety:

sheqeri;

Vezëve - 2-3 copa;

kripe;

Qumështi - 60 ml;

vaj vegjetal - 3-4 lugë tryezë.

Vezë duhet mundi, duke shtuar sheqer dhe kripë. Pastaj të vazhdojë rrahjen ndërsa gradualisht duke shtuar qumësht. Pas kësaj, derdh vaj perimesh dhe llokoçis tërësisht salcë. Done!

Salcë për pica "Tunsnel"

Kjo recetë është e përkryer edhe si një lubrifikant pica me bazë dhe për tashmë i gatuar. përbërësit:

vaj luledielli;

qepë;

Miell - 2-3 lugë;

Domate paste - 140 g;

Krem - 40 ml;

Kripë dhe piper;

Lagësht krem - 3-4 lugë.

Së pari ju duhet të skuqura miell në gjalpë dhe e vendosi atë mënjanë. Pastaj, në të njëjtën pan skuqura qepë finely copëtuar, shtoni paste domate dhe kuzhinier për 7 minuta. Dhe hudhni para-skuqur miell, shtoni krem, kripë, salcë kosi, piper dhe të sjellë një çiban, ndërsa nxitje salcë. Done!

salcë Mushroom për pica

përbërësit:

sauce domate - 650 g;

Kerpudha (ose kerpudha bardha) - 250 g;

Bow - një palë e krerëve;

Supë - 60 ml;

acid citrik - majë;

gjalpë;

Hudhër - 1 karafil.

Kërpudha dhe qepë të prera imët dhe gjalpë spassirovat. Pastaj shtoni salcë domate dhe kuzhinier për 17 minuta. Atëherë aroma sauce butë vaj, acid citrik, copëtuar imët hudhër. All tërësisht. Salcë është gati!

Salcë e bardhë për pica

Miell - 2-3 lugë;

Gjalpi - 60 g;

Supë - 450 ml.

Fillimisht duhet të jetë tigan të nxehtë dhe derdh atë në një pjesë të supë me shtimin e gjalpë. Pastaj gradualisht pour miell, ndërsa nxitje të vazhdueshme për të shmangur gunga. Pastaj derdh supë mbetur. Salcë duhet të jetë i gatuar për 45 minuta në ngrohje të ulët ndërsa nxitje shpesh. Shkumë, e cila do të paraqitet në procesin e gatimit duhet të hiqet. Salcë e gatshme duhet të thahet.

salcë mustardë për pica

Përbërja për përgatitjen e produkteve:

Miell - 2 lugë;

Margarinë - 2 lugë;

Mustard - 1-2 lugë;

Supë (ndonjë) - pintë;

Vezë - 1 copë;

Lagësht krem - 1 lugë;

lëng limon - 1 lugë;

Sheqer, kripe;

Zarzavate.

Së pari, ju duhet të ndarë verdhë veze dhe përzierje me salcë kosi. Pastaj shkrihet margarinë në një tigan, shtoni në të miell dhe përzierje mirë. Tani ngadalë pour supë, sasi e vogël me sheqer, kripë, shtoni lëng limoni, mustardë dhe krem kosi me vezë e verdhë veze. Mix mirë, të lejojë në vlim dhe për të hequr nga të nxehtit, shtoni zarzavate copëtuar. Done!