Salcë për makarona - shtesë flavorful për enët e thjeshta

Një çështje e shijes

Shumë vend të garniturë patate zakonshme preferojnë të gatuaj makarona. Këto "të ftuar nga kuzhina italiane" është bërë prej kohësh i njohur për ne. Me kalimin e viteve, pastë forma shumë të ndryshme janë bërë pjesë e dietën e çdo familje. Por hanë ata vetëm të ziera pa shije. Prandaj, shumica makarona është përgatitur me lloje të ndryshme të salcë. Së bashku me ta, janë pjesë konvencionale të brumë dhe ngrënies mjaftueshme pëlqyeshëm kalori.

Në parim, salcë për makarona - është një salcë që është luks salcë me produktin kryesor dhe i jep një aromë të veçantë dhe aroma. Ajo është përdorur kryesisht për rrjedhën kryesore dhe vepron si një lloj pjatë e dytë. Salcë për makarona mund të jenë shumë të ndryshme: a butë, perime, djathë, mish i gatuar, deti apo kërpudha. Të gjitha varet nga shijen dhe prania e produktit. Mundësia më e lehtë - një perime. Për ta bërë atë, ajo nuk merr më shumë se 30 minuta. Dhe produktet e kërkuara gjithmonë mund të gjenden në frigorifer. raporti produkti është përafërsisht 1 ëmbël piper, 1 qepë, karafil çift hudhër, 2 lugë perime, vaj supë qelqi, 4 lugë paste domate, domate 4 medium, kripe lugë dhe çdo aromatizues. Gatim duhet të jenë në sekuencën e mëposhtme:

1. Oil nxehet në një tigan.

2. Shto onions copëtuar dhe speca. Massu vënë nga 6-7 minuta, derisa produkti do të bëhet i butë.

3. Tjetra, shtoni në një përzierje e hudhër dhe domate, para-copëtuar në një blender. Në këtë pjesë të masës të ngrohtë deri për rreth 5 minuta më shumë.

4. Tani ne duhet të shtoni paste dhe erëza, pastaj gatuaj përzierje, nxitje të vazhdueshme për rreth 20 minuta Pasi ajo trashet, mund të supozohet se salcë për makarona është gati.

mrekulli butë

Përbërësit për lëng mishi mund të jetë çdo ushqime. Merrni, për shembull, djathë. Ai është i lidhur fillimisht me makarona. Përgatitja e një salcë kanaçe mrekullueshme pa shumë vështirësi për vetëm 10 minuta. Produktet nevojë më të thjeshtë: një gotë me ndonjë djathë të butë, piper i zi, 150 ml të qumështit, kripë dhe pluhur piper i kuq. Përgatitja atë sa më shpejt në dy hapa:

1. Në një tigan të vogël pour qumësht dhe sjellë në vlim.

2. Shto djathë dhe ngrohjes përzierje deri kjo nuk do të shkrihet.

3. Hidh përbërësit e mbetur, përzierje mirë dhe për të hequr nga ngrohjes. salcë flavorful për makarona dhe djathë të përkryer të plotësojë vakt.

fun Mushroom

Çdo Zonjë e tyre recetë për lëng mishi për makarona. Me kalimin e kohës, ajo mund të përmirësojë dhe të bëhet një pjatë nënshkrim që zakonisht përgatitet për takimin, përshëndeti mysafirët. Një zgjedhje e mirë për një rast të tillë është salcë kërpudha. E produkteve do të duhet sa më poshtë: 3 kërpudha të freskëta, filxhan salcë kosi, 1 qepë, kripë, një lugë gjelle miell dhe vaj perimesh. Është e lehtë për të gatuar:

1. Mushrooms duhet të pastrohen me kujdes dhe të prerë në feta hollë dhe pres unaza qepë gjysmë. Trashësia e produkteve pyjore duhet të minimizohet në një masë më të njëtrajtshme.

2. pan është vënë në zjarr, derdh në atë gjalpë dhe derdh kërpudha. Ata kanë nevojë për një skuq pak, nxitje të vazhdueshme.

3. Përzierje duhet të jetë kripë, shtoni qepë dhe vazhdojnë të skuqura deri atëherë, deri sa ajo është e butë dhe i tejdukshëm.

4. Pastaj, në masë të vluar duhet të spërkatet me miell për të bërë atë më të trashë dhe thërrmueshëm. Dhe mos harroni të gjithë kohën nxitje.

5. Tani e fundit dhe më e rëndësishme fazë. Pothuajse gati pour salcë kosi përzierje, llokoçis dhe të mbuluar. Shuar jo më shumë se pesë minuta për një produkt të qumështit nuk mund të zbërthehet në fraksione. Kjo është e gjitha. Tani një përzierje të trashë aromatike mund të lihet mënjanë çdo makarona dhe të sigurtë të kryer ato në tryezë.

shtesë ushqimore

Askush nuk do të argumentojnë se salcë me mish për makarona është më e përshtatshme se çdo tjetër. Ai transformon ato nga të thjeshtë për garniturë shijshëm një pjatë të veçantë. Të bëjë të mundur të dy copat e mishit të freskët, si dhe nga mishi përfunduar. Këtu të gjithë shkon rrugën e tyre. Për shembull, e konsiderojnë variant të tillë: 100 gram mish te grire, piper terren, 3 qepë, karafil hudhër 2, 1 djathë të përpunuara, kripë, domate paste dhe çdo erëza. Përgatitjen e një përzierje të tillë që të dy pans:

1. Në një të nevojshëm në vaj perimesh skuqur viçi terren.

2. Në një tigan shkrihet djathi dhe shtoni qepë dhe domate paste.

3. Pas 10 minutash, përmbajtja e vendosura në sendesh të ndryshme, përzierje një, mbuluar fort me një kapak dhe lihet në temperaturë të ulët për 10 minuta.

4. Shto në masë rezulton e hudhër grimcuar dhe për të sjellë produktin deri sa ajo është e gatshme. Kripë, erëza dhe piper mund të shtohet në shije në çdo fazë. Në fund duhet të marrë një masë të shijshme të trashë, e cila të përkryer të plotësojë makarona sapo gatuar.