Supë e lëpjetë: Receta dhe rekomandimet për përgatitjen e

Lëpjetë supë është me origjinë pjatë rus. Ajo karakterizohet nga një përmbajtje të lartë të një shumëllojshmëri të acideve, vitamina dhe ushqyesve. Të gatuaj atë, ju mund të përdorni një shumëllojshmëri të teknologjive. Ky artikull mund të ofrojë opsione të ndryshme.

Supë e lëpjetë klasik është i përgatitur si më poshtë. Është e nevojshme për të përgatitur një supë të pasur pule, shtoni cubes patate. Ndërsa të gjitha boils vezë vlim veç e veç në mënyrë të zakonshme, apo vezë zier pa lëvozhgë. Gjithashtu me shumë kujdes të kalojnë nëpër lëpjetë dhe prerë degët. Gjelbrit hedhin në fund të gatimit. Si rregull, lëpjetë gatuar shumë shpejt, ajo do të jetë e mjaftueshme në mënyrë që ajo do të jetë ngjyrë kafe. Pas kësaj, supë off. Shërbyer në tabaka të thella në këtë mënyrë. Derdhi supën, e vënë vezë në krye, dhe pastaj një lugë salcë kosi ose majonezë. Ajo kthehet një supë të shijshme të madhe.

Ju gjithashtu mund të ofrojnë versionin e shpejtë e ushqimit të gjellë - supë e lëpjetë. Në këtë rast, ju nuk do të duhet të aksioneve, por thjesht në ujë të vluar për të hedhur një patate pak tërë. Boil mirë ata dhe pasi ata janë gatuar, tolkushkoy potoloch, shtoni lëpjetë gjelbër. Ajo tani do të duhet të presin për zarzavate errësua. Gjatë kësaj kohe, lëvizje disa vezë dhe derdh ato në supë, nxitje të vazhdueshme, dhe vetëm duke bërë një gyp në lojë me birila të veçanta. Kështu ajo do të jetë e mundur për të gatuar supë me lëpjetë dhe vezë. Kur shërbyer në një tas, shtoni salcë kosi dhe disa kopër.

Opsionet e propozuara - Opsionet është duke u përgatitur supave verore, por që lëpjetë mund të konservuar dhe të ngrirë.

Për të ngrirë atë, nuk kanë nevojë të bëjnë përpjekje shtesë. Mjafton të shkoni vetëm përmes shumë kujdes lëpjetë, prerë atë goxha i madh dhe u përhap jashtë në peshqir letre. Pasi uji tepërt ka drenazhuar, pak fshij me një leckë të thatë dhe të vënë në një paketë të veçantë për ngrirjen. Por mbani në mend se çdo paketë duhet të jetë optimal për një pjesë prej supë gatim, si shpërbërjen dhe ri-ngrirjes ajo nuk mund të. Shumë e shijshme që është, në qoftë se bashku me lëpjetë do të shtohet për të bimëve të tjera - majdanoz dhe kopër.

Të gatuaj supë e lëpjetë ngrirë, ajo do të jetë e nevojshme për të valoj një supë të trashë dhe të shtoni patate. Në këtë mishërim, më e përshtatshme do të ishte se në qoftë se ju shtoni një vezë të zier pa lëvozhgë. patate Pasi gatuar, ju duhet të vënë menjëherë në supë ngrirë lëpjetë. Tani ajo do të jetë e mjaftueshme për të vetëm një supë thjesht zier; ajo është shërbyer me salcë kosi.

Ray e diellit të verës, ju mund të jepni vetes, në qoftë se në qershor të kujdeset dhe të konservuar produkt gjysmë-përfunduar. Të gatuaj atë ju do të duhet për të përgatitur jar gjysmë-litër, pastaj për hapjen e tyre dhe të përdorin për supë gatim në një kohë. Ata janë të sterilizuar në të njëjtën mënyrë dhe të veprojë me kapak. Në një tenxhere të madhe në pjesën e poshtme hedh pak ujë, të drejtë në fund; Shtoni pak më shumë kripë. Pasi ai vlon hedhin larë dhe i copëtuar lëpjetë pa degë. Është e nevojshme për uljen e ngrohjes dhe të fillojnë të gatuaj, vazhdimisht duke hequr shkumën shfaqur. Pas të gjitha lëpjetë errësojë dhe zvogëlohet në madhësi, është e mundur që të derdh nxehtë në bankat dhe menjëherë roll. Këto kanaçe mund të jetë disa vite, si lëpjetë ka substanca antioksiduese.

Supë e lëpjetë konservuar mund të jetë zier për disa minuta. Mjaftueshme që të ketë supë pakripur, i cili shpejt zier cubes patate. Në fund përmbajtja derdhur bankat, sjellë një çiban dhe supë off. Shërbyer me salcë kosi dhe vezë të ziera.

Ju bëftë mirë për ju!