Çfarë shtuar në supë me shije? Sekretet e supave gatim

Shumë shpesh, zonjë e pyeti se çfarë është shtuar në supë për ta bërë atë shije. Sot ne do të flasim me ju në lidhje me se si të gatuaj enët më të shijshme e para Sigurisht që do të kënaqin fëmijët dhe të rriturit. Le të shohim se çfarë mund të bëhet.

turshi

Çfarë është supa më popullor rus? Sigurisht turshi! Kjo është e drejtë rreth tij sekretet e gatim me ju tani, ne do të flasim. Si të filloni një turshi? Me qull elb!

Para se të filloni gatim, ju do të duhet të zgjidhni me kujdes elb. Tani një shumë prej kompanive që prodhojnë këtë drithëra. Dhe secili pretendon se prodhimet e saj janë superiore. Nëse ju nuk doni të bëj llogaritë gabim, gjithmonë përdorni opsionet e provuar.

Por që është shtuar në turshi supë, për të diversifikuar atë dhe të japë një shije? Ju mund të marrë një turshi. Edhe më të mirë - turshi. Në mënyrë që të bëjë supë tuaj doli shumë e përzemërt, shtoni gjoks pule. Chicken - më tenderi dhe me lëng, dhe që është e nevojshme për rassolnik mirë. Por si të gatuaj atë? Soups, receta të cilat ne do të shikojmë sot janë gatuar shumë shpejt, dhe kjo rezulton tepër e shijshme.

Të bëjë supë pule. Për ta bërë këtë ju duhet 2 litra ujë. Tani pres karrota dhe prej qepëve, shtoni lëngun e mishit. Në një tigan të veçantë, vlim qull elb, skuqura onions dhe le poshtë në të. fetë kastravec dhe të shtoni në gjellë. Tani vetëm përzierje supë me elb. Gjellë është gati!

vesh

Por një supë ruse është më popullor pas rassolnik? Sigurisht, veshi! Në mënyrë që të merrni një supë të shijshme, ju duhet të dini disa rregulla të thjeshta që janë të sigurt për t'ju ndihmuar në procesin e gatim. Le të shohim, çfarë janë të udhëzuar nga chefs vërtetë, kur ata përpiqen për të gatuaj këtë gjellë.

Rregulli i parë - është që të zgjidhni peshkun e duhur. Peshk-mishi duhet të jetë e tenderit, me një shije paksa të ëmbël. Vetëm atëherë do të ngopur supë. Një zgjedhje e mirë do të ishte salmon, krapi, Pike, krapi ose Pike.

E dyta Rregulli - një shtesë. Çfarë shtuar në supë, supë peshku, për ta bërë atë më aromatik? Bit e karrota dhe patate nuk ka të lënduar. Nëse keni prerë perimet në copa të vogla, që ju të merrni një shumë të shijshme. Bay leaf dhe piper - kjo është tepër i përsosur për veshin tuaj.

Gjatë përgatitjes së supë nuk keni nevojë që vazhdimisht të ndezur përbërësit. Në vend të kësaj, ju mund të shkundur butësisht pan. Ajo është shpikur për të shmangur pasur nevojë për të ngrënë supë në vend të një lloj qull bërë nga peshku.

Nëse ju e dini këto rregulla të thjeshta, ju mund të gatuaj supë më të shijshme. Më e rëndësishmja, të fillojë procesin në një humor të mirë. Atëherë çdo pjatë ju do të jetë mbi supe.

kërpudha

Tani le të flas me ju rreth asaj se si ju mund të ndryshojnë supave recipes shtëpi. Për shembull, kërpudhat. Pas të gjitha, ka një numër të pafund të opsioneve të ndryshme që mund të kënaqur të gjithë. Si të gatuaj supë, e cila ka të ngjarë të apelojë për fëmijët dhe të rriturit? Le të shohim!

Pra, në qoftë se ju nuk e dini se çfarë është shtuar në supë për ta bërë atë më të flavorful, provoni vlim në një tigan të vënë të gjithë qepë. Jo të gjithë është në fakt për shije gatuar qepë / skuqur! Fëmijët nuk kanë gjasa të marrin në konsideratë pamjen e perimeve dhe kërpudha supë një ide e mirë. Por në qoftë se ju vendosni qepë në tërë supë, dhe pastaj vetëm të merrni atë, atëherë supë do të jetë një shije delikate dhe të këndshme që nuk do të jetë "në hije" nga prania e pjesëve padashur.

Për supë me kërpudha është e preferueshme për të përdorur kërpudha. Ata janë të shpejtë për të përgatitur dhe mund të "undercooked", sepse ato mund të hahen edhe të papërpunuara. ndërmarrja origjinale do të shtojë agaric mjaltë ose pyjore kërpudha të bardhë. Është e vërtetë se gatim një supë do të ketë një kohë të gjatë. Le të shikojmë një shembull i qartë i supë të pastër kërpudha për fëmijët.

Vendin e ujit në vlim. Ajo ulëta mushrooms 0.5 kg (mund të jetë më shumë). Pritini patatet në kube të vogla dhe të të hedhin në supë. Tani vendosni një llambë në ujë, shtoni një majë e kripë dhe feta karrota. Vlim për 20 minuta. Pas hequr onions.

nga të ftohtë

Çfarë shtuar në supë për ta bërë atë një të mirë ilaç për të ftohtë të përbashkët? "Me siguri hudhër!" - ju mund të thoni. Dhe këtu dhe atje! Të gatuaj një supë të shijshme, e cila do të ndihmojë të shpëtoj ftohjet, ju duhet vetëm disa komponente. Le të shohim se çfarë.

E para - një pulë. Kjo supë pule është shumë i mirë kundër sëmundjeve të zakonshme të ftohtë dhe të tjera. pulave Gatim nevojë për një sasi të madhe të ujit dhe rreth 4 orë. Asgjë tjetër për të shtuar (me përjashtim kripë dhe erëza) nuk është e nevojshme.

Por çfarë për të përdorur ilaç tonë për ftohjet? figurë të përsosur. Ose makarona. Ajo është e mirë për të valoj drithërave në një tigan dhe shtoni lëngun e mishit si e nevojshme përpara se të filloni atë të ngrohtë deri. Pasta është e mirë për të marrë të vogël (merimangë) ose kaçurrel (Alfabeti yll).

"Nga paketën"

Tani të përgatisë e supave të ndryshme janë mësuar për të përdorur të veçanta "grupe". Mjafton të vlim me ujë dhe pour përmbajtjen e qese. Përzierje të gjithë, të sjellë një çiban dhe për të hequr nga të nxehtit. Le të shohim se si kjo "pluhur" mund të merrni një supë të shijshme normale.

Për të filluar ju duhet të shtoni patate të prerë në kube të vogla, dhe qepë. Përveç kësaj, tejkalimi jo dhe karrota do.

Nëse ju doni të merrni një supë të pasur, atëherë vetëm gatuaj atë veç e veç dhe pastaj si një "erëza" Shto përmbajtjen e qese. Mos harroni se kripë nuk ka nevojë për asgjë.

Në mënyrë që të japin shijen e supë, ju mund të shtoni fletë gji dhe peppercorns. Disa gjethe dhe nja dy bizele - dhe supë juaj do të merrni një shije të paharrueshme!

Ju bëftë mirë!