Supë nga bishtaja

Dashuria e shumë prej qytetarëve tanë të ushqimit të mirë nuk është një sekret. Disa pëlqen enët e mishit, ndërsa të tjerë preferojnë ëmbëlsi, ndërsa të tjerët nuk mund të jetojnë pa supë. Por të gjithë, pa përjashtim, nuk mund të braktisin fletët e supë aromatik e bishtaja. Në sekretet e përgatitjes së tij, ne do të flasim në këtë artikull.

Fasule njohur banorët e planetit tokë nga kohërat e lashta. 5000 vjet më parë ajo është përdorur nga paraardhësit tanë në kuzhinë, dhe kjo dëshmohet nga dokumentet. Rreth shijen e saj unik dhe përfitimet padiskutueshme të njohura në Amerikë si dhe në Kinën e lashtë, Roma dhe Egjipt.

Fillimisht fasule përdorur si një stoli dekorative kopsht, sepse ajo është me të vërtetë lule shumë e bukur (në veçanti kjo vlen për bimë ngjitje). Pastaj ai filloi të përfshijnë enët kokërr. Vetëm italianët përpiqen të gënjejnë shijen e pods rinj të gjelbër, pa pritur për maturimin e tyre të plotë.

bishtaja veçanërisht tenderit dhe e shijshme, kështu që është përdorur shpesh në krijimet e kuzhinës. respekt të veçantë në mesin e gourmets në shumë vende të gëzuar supë, fasule fasule e cila është përbërës kryesor. Së pari, kjo është një pjatë shumë e shijshme. Dhe së dyti, ajo është shumë e dobishme dhe në të njëjtën të ulët kalori.

Vitaminat në bishtaja bollëk - ka vitamina A, C, E, acid folik, carotene, por proteina shumë pak. Ai përfshin shumë minerale - kalcium, magnez, kalium, zink, hekur. Si dhe sheqer, yndyrna, karbohidrate dhe fibra. Kjo përbërje e pasur do të njom trupin me të gjitha ushqyesve thelbësore që ndihmojnë të ruajtur shëndetin dhe për të mbrojtur kundër shfarosja e radikaleve të lira. Fasule janë shumë të ndritshme, me lëng dhe vetëm shkrihet në gojën tuaj. Por kalorive në të asgjë në të gjitha - dhe nuk e arrijnë 20, kështu që dëshirojnë për të humbur peshë është e nevojshme për shije.

Supë me fasule të gjelbër, apo çdo pjatë tjetër me përdorimin e tij, mbart një shumë karakteristika të dobishme. Së pari, vlen të përmendet në përmirësimin e sistemit të tretjes, si dhe përshpejtimin e rimëkëmbjes pas sëmundjeve të zorrëve infektive. Dhe së dyti, bishtaja ndihmon në lehtësimin e sëmundjeve të lëkurës, reumatizma dhe bronkit.

Supë nga bishtaja janë të rekomanduara edhe për diabetikët, sepse për shkak të komponentëve kryesore të Bean - arginine, ajo ndihmon për të ulur nivelin e sheqerit në gjak.

Ne tani duhet të shqyrtojë më recetë supë bishtaja. Kjo recetë do të jetë në gjendje për të zotëruar jo vetëm kuzhinier me përvojë, por edhe më të ngathët.

përbërësit:

• bishtaja - 400 gram;
• Carrots - 1 pc;
• Bow - një copë;
• selino;
• majdanoz;
• miell - 30 gram;
• uji - 1.5 litra;
• qumeshti - 1 kupë;
• krem - 100 gram;
• verdha - 3 copa;
• kripe.

Së pari ju duhet për të tërësisht të larë karrota, qepë, selino dhe majdanoz, pastaj zhvishem dhe kuzhinier deri butë. Fasule, para-pastruar nga venat, është e nevojshme të prerë në shirita 1-2 cm në gjatësi, dhe pastaj i gatuar në ujë të kripur. supë perimesh duhet të thahet, dhe vetëm atëherë është e mundur që të lidheni me fasule.

Hapi i ardhshëm - miell duhet të jetë i holluar me qumësht, të mbushur me përzierje dhe vlim supë. Tjetra, shtoni yolks vezë me salcë kosi dhe supë të ngrohtë përsëri, vetëm këtë herë pa sjellë në vlim, në mënyrë që yolks nuk janë më bëni.

Supë të përgatitur bishtaja. Shërbyer atë më të mirë të nxehtë dhe të përgatitur fllad.

Kjo është më e lehtë dhe më të njohura recetë supë bishtaja. Në fakt, ka shumë lloje të saj, në mënyrë që para së gjithash duhet të udhëhiqet nga preferencat tuaja kuzhinës. Dashuria makarona? Ju mund të bëni supë nga bishtaja me petë. Recetë e përgatitjen e tij është praktikisht nuk janë të ndryshme nga mishërim i parë, vetëm duhet të shtoni vermiçeli.

E njëjta gjë vlen edhe për Courgettes, domate, oriz dhe kështu me radhë. bishtaja kombinuara të përkryer me shumë produkte, kështu që të ndjehen të lirë për të eksperimentuar.

Supë nga bishtaja - kjo është gjellë të shijshme dhe të lehtë për të gjithë familjen.

Ju bëftë mirë!