Sorbet - çfarë është ajo dhe si të gatuaj atë?

Sorbet - çfarë është kjo delikatesë? Në thelb ajo është një fryt apo kokrra të kuqe të ftohtë pure me sheqer, substanca aromatike, çokollatë. Ndonjëherë akullore pa shtimin e yndyrave quajtur akullore me lëng frutash. Çfarë është ajo dhe si mund të përgatiten? Si e bën atë të ndryshojnë nga akullore? Le të shikojmë në këto pyetje në këtë artikull.

Sherbet dhe akullore me lëng frutash - çfarë është ajo?

Sherbet quajtur në vendet arabe ëmbëlsirë të pasur bërë nga fruta gatuar me arra, çokollatë, erëza, lëngje ose pije e butë e ëmbël. Duke arritur në gatim francez, dhe transformuar fjalën vetë një trajtojnë. Ajo u quajt akullore me lëng frutash ose akullore me lëng frutash. Çfarë është kjo, ju edhe mund të imagjinohet, duke imagjinuar shije është shumë i lehtë krem berry akull me një kthesë freskuese. Kjo është e përkryer ëmbëlsirë dietë. Ajo mund të jenë të përgatitur nga çdo fruta dhe manaferrat, duke shtuar një sasi të vogël të sheqerit ose zëvendësuesit të tij. Është e rëndësishme që ata ishin me lëng, pastaj të marrë cilësi të drejtë. Very ëmbëlsirë bukur marrë nga shalqi dhe shalqi për shkak të përmbajtjes së lëngjeve në to, dhe shije freskuese.

Si të gatuaj dhe të shërbejë Sorbet?

ëmbëlsirë Berry mund të bëhet në mënyra të ndryshme. E para është më e lehtë: duke përgatitur patate pure, e vënë atë në një formë të ngrirë dhe të vënë në frigorifer. Ajo do të duhet për të vënë aty për rreth tre orë. Gjëja më e rëndësishme në përgatitjen Sorbet, si dhe në përgatitjen e akullore shtëpi, kjo është ajo që duhet të jetë i trazuar shpesh. Mundësisht çdo gjysmë ore, dhe pastaj çdo pesëmbëdhjetë minuta. Nëse ju gatuaj Sorbet e manave të tilla si luleshtrydhe, Kastrati ose currants, është e rëndësishme të fshij ato nëpërmjet një sitë për të hequr qafe të zhvishem dhe fara, atëherë cilësi e ëmbëlsirë do të jetë i qetë dhe shumë të këndshme. Ajo mund të përdoret gjithashtu në vend të lëng pure. Duke shtuar përbërësit e papjekur (lëng limon ose gëlqere) do të në Sorbet freskuese acarim, një shije të veçantë për të ajo do të japë një sasi të vogël liker salcë ose alkool tjetër. Natyrisht, vetëm në rast se një trajtojnë të nuk do të ketë fëmijë.

Shërbyer Sorbet mundshme në syzet apo kremanki dhe përdoret si mbushje për tartlets, para-ftohur ato. Përdorni të gjitha mënyrat në të cilat ju do të dekoroj akullore. Sorbet është shumë i mirë në gota të vogla të vezë e rrahur. Për përgatitjen e tyre shkumë proteina-sheqer u mbajtur në furrë në një temperaturë të ulët derisa të marrë ngjyrë krem. Pre-Nevoja për të bërë një vezë e rrahur formojnë një filxhan me një lugë. Në të gatshme, një proteinë e vogël ftohur myk hedhur një top të akullore me lëng frutash. Stolis krem, e tërë apo manaferrat prerë, petals bajame.

A kam nevojë për të blerë një frigorifer?

Nëse ju bëni krem shtëpi akull ose Sorbet në sasi të mëdha dhe duan për të reduktuar kostot e tyre të punës, të blej një makinë të veçantë. Në këtë mënyrë ju ruani veten nga detyrimi për të ndezur trajtojnë ardhshme çdo orë e gjysmë. Është shumë e rëndësishme për cilësi e akullore me lëng frutash akullore dhe ngrirjes uniforme. Ka dy lloje të pajisjeve të tilla - ata që kërkojnë para-ftohje, dhe ato që menjëherë mund të përfshihen në rrjet dhe për të gatuar.