Cheese "Omichka", - produkte të shijshme për të rriturit dhe fëmijët

Çfarë është djathë "Omichka"? Ky produkt është i njohur për shumë banorë të Federatës Ruse. djathë të ëmbël u shpik në vitin 1969, në fabrikë Omsk. Ëmbëlsirë ishte projektuar kreu i Zoe Kutminoy syroplavlenogo dyqan jurisë dhe Valentina Panfilova. Në vitin 1971, djathi "Omichka" ka marrë certifikatën e autorësisë. Produkti shpejt fitoi famë në të gjithë vendin. Sot, "Omichka" është në dispozicion në disa versione: .. Classic, çokollatë, creme brulee, luleshtrydhe me krem dhe kajsi të thata, etj produkt është e paketuar në ambalazh plastike stogrammovye dhe-ons.

Cheese "Omichka": detaje

Pra, në mënyrë. Cheese "Omichka" - një produkt shpikur në BRSS. Sot e di në lidhje me atë fjalë për fjalë çdo ruse, dhe jo vetëm. Omsk - një qytet i njohur për shumë arsye. Dhe ky produkt - një prej tyre. djathë bërë "Omichka" nga qumështi i lopës natyrore e. Ajo ka një cilësi të butë.

histori

Siç është përmendur tashmë, "Omichka" teknologjia e prodhimit të djathit u shpik në vitin 1969. Certifikata Copyright Zoya Andreyevna Kutmina dhe Valentina Andreevna Panfilov marrë 23 nëntor 1971.

1971 është i njohur për të qenë në gjendje të zhvillojë një fabrikë 60 ton djathë. Por në vitin 1983 Bashkimi Sovjetik kishte kënaqur tashmë banorët e 147 ton. Me marrjen e djathë certifikatës së autorit është prodhuar me shenjën shtetërore të cilësisë.

Fillimisht, produkti është prodhuar ekskluzivisht në fabrikën Omsk e djathë të përpunuara. Sot, ajo është bërë, dhe disa kompani të tjera ruse. Manuali i vetëm Ministria e industrinë e qumështit, i cili ka ekzistuar në atë kohë në Bashkimin Sovjetik, urdhëroi zërin e ndërmarrjeve teknologjinë e prodhimit djathit varësisë, sa më shpejt që ajo ka qenë e njohur konsumatorët. një zbulim i tillë i suksesshëm u përhap shpejt në të gjithë vendin. Aktualisht "Omichka" prodhuar në fabrikat Kazan, Novosibirsk, Krasnodar, Saransk, Voronezh, Kursk, Shën Petersburg, Republika e Udmurtia dhe rajone të tjera të Rusisë dhe ish-Bashkimit Sovjetik.

E drejta për një markë tregtare

Por jo aq e thjeshtë të evoluar. teknologjia e prodhimit Cheese ishte i njohur tashmë. Papritmas, megjithatë, në lidhje me kontestin. Ajo u iniciua nga përpunuesit e qumështit Kazan "VAMIN Tatarstan". Kompania ka deklaruar se është pronar i të drejtave ligjore për markën. Omsk bimë e djathë të përpunuara, nga ana tjetër, ka treguar të drejtat e tyre të djathë dhe sugjeroi se Tatarstan përfundojnë një marrëveshje të licencës. Ai gjithashtu dërgoi një ankesë në FAS Rusisë me kërkesën për të sjellë para drejtësisë Omsk për shkelje të ligjeve të konkurrencës. Atje u vendos me të drejtat ekskluzive Omsk nuk japin. Omsk bimë e djathë të përpunuara, natyrisht, nuk u pajtua. Pas përzjerë dhe emri i produktit janë zhvilluar në vitin 1969, ai ishte këtu. Produktet e prodhuara në Tatarstan, në përputhje me menaxhimin e bimëve, nga Omsk teknologjisë "Omichka" e prodhimit dhe recetë është e ndryshme.

Në vitin 2009, Gjykata e Arbitrazhit Moskës qytetit u la në fuqi nga vendimi për të njohur veprimet e djathë të përpunuara Omsk bimëve lidhur me regjistrimin e një marke tregtare, konkurrenca e pandershme. Nga prodhuesi u gjobit njëqind mijë rubla.

Megjithatë, Omsk bimore vazhduar për të mbrojtur të drejtat e tyre. Si rezultat i kësaj, në vitin 2010 ai u dha një certifikatë trademark "Omichka", të vlefshme deri në vitin 2018.

karakteristikat kryesore

Dhe tani në lidhje me karakteristikat kryesore të produktit. krem djathi Sweet "Omichka" ndryshon ngjyrë krem. Konsistenca e produktit është një paste butë spreadable. Ajo ka një shije të butë butë - ëmbël, djathë, salcë me vanilje dhe pasterizimit. Produkti përfshin djathë natyrore të vështirë, krem, gjizë dhe sheqer.

pjesë në masë të yndyrës në lëndën e thatë është 50%. Në lidhje me parametrat fiziko-kimike, djathë përbëhet nga 30 g yndyrë (qumështi - jo më shumë se 10 g), 10.5 g proteina, 16 g karbohidratet (saharoze dhe duke përfshirë). Vlera Energy produkt është 372 kcal.

Omsk bimë prodhon sot trembëdhjetë varieteteve të djathë - një klasik, çokollatë, portokalli, pjeshke, luleshtrydhe-krem, krem banane, krem kokosit, manaferrat pyjore, kajsi të thata, rrush të thatë, arra, arra me creme brulee çokollatë. Në vitin 2012, prodhimi nga pikëpamja e Enjoy, u vendos që të mos marrin në konsideratë djathë (në sajë të pranisë së yndyrna vegjetale në përbërjen).

Ndryshimi recipes

Nga rruga, në lidhje me recetë. Ajo përjetuar ndryshime të vogla. Në fund të vitit 2014 ajo është një vendim mjaft serioze është bërë nga fabrika e Omsk e djathë të përpunuara. "Omichka" është bërë pas komponent bazë të krem natyrore. Ata zëvendësuan zakonshëm të ujit të pranishëm në produkt para. Përditësuar "Omichka" u shfaq në dritaret e dyqaneve, u bë blerë deri edhe më të shpejtë. Sipas konsumatorit, ajo kujton 70s ëmbëlsirë. Pas të gjitha, ashtu si krem natyrore ishin shtylla kurrizore e djathit me famë botërore.

Produkt i prodhuar në fabrikë Omsk sipas rregullave. Dhe çdo vit më shumë dhe në sasi më të mëdha dhe më të mëdha. Me pak fjalë, pa djathë nuk mbetet as Omsk, asnjë qytet tjetër në Rusi. Në dispozicion për prodhimin e përpunuar djathë krem të prodhuesit vendor. Kjo, në vetvete, të garantuar produkte të cilësisë më të lartë.

Formatet e reja

Pra, "Omichka" - shkrirë djathë, çmimi i të cilit është vetëm 20 rubla. Përbërja e konsumatorëve jashtëzakonisht të lumtur. Në të shkurtër, vlera për para vetëm e mrekullueshme.

Rastësisht, në lidhje me risi. Deri më sot, është planifikuar për të prodhuar "Omichka" në formate të reja - në trekëndëshat dhe DiR-bashkim (në një vakum-paketuara fleksibël).

Planet edhe lirimin e prodhuesit e të ashtuquajturës version dritën e produktit. Kjo djathë është ndryshe yndyrë të ulët dhe të ajrosur cilësi.