Si te zgjidhni dhe kuzhinier misër në kalli?

Me afrimin e vjeshtës në raftet janë misri të shijshme në kalli. Ata janë të shijshme dhe shumë të dobishme, e mirë si një pjatë të veçantë, dhe zbukuroni si origjinali. Por jo të gjithë e di se si të gatuaj misri të freskëta. Për të marrë një vakt të shijshme, ju duhet për të jo vetëm të gjithë të drejtë të gatuaj, por mos bëni një gabim kur zgjedhin cobs. Të gjitha hollësitë e nevojshme nevojshme të kujtojmë se tifozët e trajton sezonale.

Si te zgjidhni veshët e duhura

Rinj, cobs freskëta shije shumë juicier dhe të ëmbël. Sigurisht, ju mund të mësoni dhe se si misri vjetër gatuaj shumë e shijshme, por çdo proces i tillë do të jetë më shumë se zakonisht. Përveç kalli freskët është e mirë në vetvete dhe çdo ndërrime në përgatitjen e tij është e nevojshme. Kështu që zgjidhni me misër të verdhë, kokrra të buta. pjekuri qumësht siguron shije të shkëlqyer. Sikur veshi ka kokrra të verdhë dhe të ashpra të ndritshme, shije është e sigurtë që të jetë më pak e ëmbël. Kjo misri është më mirë të mos për të blerë. Gjithashtu, i kushtoj vëmendje të markës. Fodder kalli gatuar më të gjatë dhe jo si shijshme si ëmbëlsirë. Të jetë i sigurt për të kontrolluar klasën nga shitësi. Kështu, me përzgjedhjen e të gjitha rregullave ajo është mjaft e qartë, është koha për të kuptoj se si të gatuaj misër në kalli.

sekretet e gatimit

Pasi të keni zgjedhur një produkt të pjekur dhe të shijshme, ju mund të mendoni për të bërë atë. Para se të gatuaj misër në kalli, ju duhet të tërësisht të pastër atë nga flokët dhe mbeturinat dhe shpëlarje nën ujë të rrjedhshëm. Hidh në një tenxhere të madhe me ujë dhe vlim atë. Shuma duhet të jetë e tillë që ishte e mundur për të fshehur plotësisht e ujit-kalli. Pas valë, vendin e tyre në një tigan. Mos kripë, kështu misri mund të jetë i ashpër. Është më mirë për të shtoni kripë për shije pas gatimit është e plotë. Gjëja më e rëndësishme në pyetjen se si të gatuaj misër në kalli, lidhur me përgatitjen e termave. Sa kohë do të marrë? Çdo gjë është e përcaktuar nga pjekjes dhe të ndryshme. kalli qumështi do të jetë gati në një çerek ore, por ushqim misri është e tenderit vetëm pas dy orësh. Prandaj, nuk ka asnjë recetë universale për të gatshme duhet të ndjekin procesin e gatimit, duke kontrolluar çdo dhjetë minuta. Thjesht të marrë një grurë dhe përpiqen atë për shije. Nëse kjo është lëng dhe e butë, veshët gati. Siç mund ta shikoni, të gatuaj misër në kalli është mjaft e thjeshtë. Nuk është më mirë menjëherë, vetëm brushing sasi të vogël të gjalpë dhe kripë.

Recetë origjinale

Në qoftë se ju keni kohë për të këmbimit për gatim, provoni këtë metodë. Gatim kalli misri do të kanë përshkruar tashmë metodën, por e saj të para-zhytem në qumësht për katër orë. Kështu ajo do të bëhet një aromë delikate qumështi dhe do të jetë shumë juicier. Nëse ju keni një shumë të veshëve, nuk është e nevojshme për të përdorur qumësht të pastër. Përziejnë atë gjysmë me ujë. Kripa nuk është e nevojshme. Mbaruan së ngrëni grurin në mënyrë tradicionale - me gjalpë dhe kripë. Kjo recetë do të ndihmojë për të diversifikuar shijen e pjatave të preferuara dhe të bëjë veshët e edhe atyre që janë pak të ashpër, lëng dhe e shijshme.