Recetat më të mira të biskotë ajrit

Deri më sot, ka me qindra e recetave peksimadhe ajrit. Ne do të ju tregojnë më të mirë, do të zbulojë sekretet e gatimit gojë-lotim biskota crispy dhe të përpiqen për të frymëzuar ju për të krijuar një kryevepër kuzhinës drejtë në shtëpi.

Avantazhet e shtëpi-pjekur biskota në frontin e blerë

Ne të gjithë duan të kenë një filxhan çaj apo kafe. Dhe kjo është mirë për të shijuar biskota më të butë e ajrit që shkrihet në gojën tuaj të drejtë! Duket cookie veçanërisht të shijshme të përgatitura me duart e tyre, sepse ajo është e ngulitur në shpirt. Avantazhi kryesor i pjekje në shtëpi është përbërja më e natyrshme dhe siguri absolute se nuk ka aditivëve kimike. Pas të gjitha, vetëm ju të kontrollojë të gjithë procesin e marrjes së cookie dhe të përdorin vetëm produktet më të mira.

Një avantazh i rëndësishëm i cookies shtëpi është mundësia e kontrollimit përmbajtjen e saj kalori. Pas të gjitha, madje edhe duke parë figurën e saj, ajo është ende nganjëherë duan të hanë disa cookies. Në qoftë se ju vendosni në një pjekje cookie në shtëpi, ky artikull është për ju.

Cookies ajrit

Recetë e biskota me një kore crispy është fare e thjeshtë dhe nuk kërkon që ju të keni ndonjë përbërësit vështirë. Përfitimi recetë është një përgatitje mjaft e thjeshtë dhe të shpejtë. Ju mund të piqem atë, edhe në qoftë se mysafirët tuaj janë në pragun e derës.

Të piqem këtë biskotë mahnitshme e ajrit në një shumë të llogaritur në dymbëdhjetë servings, të përgatitur:

• 8 bardhë veze;
• 300 g të sheqerit pluhur;
• 300 g miell analizova (gruri);
• 2 lugë pluhur pjekje.

Ftohtë, mundi bardhë veze me sheqer pluhur me një shkumë të trasha. Me një kapacitet mesatar prej mikser, ju do të duhet të paktën dhjetë minuta. Nëse vezë për një kohë do të shtrihem në një dhomë të ngrohtë, ajo nuk do të jetë e mundur për të arritur këtë efekt. Hapi tjetër është për të shtuar pluhur pjekje. Pas përzierjen plotë mund të filloni duke shtuar miell. Është shumë e rëndësishme që ajo është shfaqur mirë, sepse ajo është e pasur me oksigjen vakt - një premtim i biskotë ajrit.

Gradualisht shtoni miell në shkumë proteina-sheqer, derisa brumë do të fitojnë një qëndrueshmëri të trashë dhe të ngjitet. Ndërsa furrë nxehet në 180 gradë, ne fillojmë në formë cookie tona. Për këtë pan përgatitur rreshtuan pjekje letër apo pergamenë të veçantë. Duke formuar topa brumë të diametër të vogël, herë pas here wetting duart me ujë.

Nëse ju nuk dëshironi brumë fërkimit në duart tuaja, ju mund të përdorni një lugë. Ose shtoni një miell pak më shumë, hap formimin brumë dhe duke përdorur molds prerë nga cookies. Pasi të gjithë brumë është formohem, është e mundur për të filluar procesin e pjekjes. Ajo merr vetëm 15 minuta, për biskota propeklos deri jashtë freskët dhe brenda cores të gentlest. Ajo mund të spërkatet përfunduar Biskota ajrit sheqer pluhur ose kakao, nëse dëshironi. cookie-t e tilla të jetë mjaft e afat-gjatë magazinimit, nëse ju vënë atë në kallaji dhe për të hequr atë në një vend të ftohtë të errët.

Më të shijshme cookie recetë ajrit photo

Për këtë recetë do të kërkojë pak më shumë kohë dhe përbërësit. Por më besoni, është e vlefshme! Pjekje dhjetë servings e cookies shijshme ajrit ju do të duhet:

• 400 g miell analizova (gruri);
• 200 g niseshte;
• 300 g gjalpë;
• 200 g të sheqerit;
• 2 veze;
• 2 lugë lëkurë limon;
• 10 teaspoons e bllokim tuaja të preferuara.

Pra, ne të vazhdojë me procesin e trazim brumë. Për ta bërë këtë, ju duhet të rrëmbej gjalpë me gjysmën dozen e treguar të sheqerit. Pa ndërprerë rrahjen, shtoni dy yolks vezë, dhe gjallëri limon. Në një përzierje të veçantë tas deri në miell dhe niseshte uniforme dhe ngadalë pour në përzierje vaj-vezë, pa ndërprerë përzierjen.

Nga formuar topa brumë në vëllim dy lugë. Bie çdo topin e parë në të bardhët e mbetura, pastaj në pjesën e papërdorur të sheqerit. beads përfunduar përhapur në një fletë pjekje, para-shkrirë në një distancë prej disa centimetra nga njëri-tjetri. Çdo top të saktë të bëjë një vrimë të vogël me gishtin tuaj - kjo është kapaciteti për bllokim tuaj të preferuar ose ruan. Anija me veglave pjekje në një furrë preheated dhe pjekur për pesëmbëdhjetë minuta në 180 gradë. Cookies përfunduar Le të ftohtë dhe të mbushur vrima bllokim apo reçel.

Fotografitë për frymëzim tuaj

Në këtë seksion, ju do të rrisë oreksin tuaj për shkak të fotografive peksimadhe ajrit. Vetëm shikoni në këtë artë ngjyrë kafe dhe të ajrosur cilësi të cookie-t! Dhe unë dua të shpejt të provoni!

përbërësit të dobishme për cookie-t

Nëse ju doni të piqem jo vetëm e shijshme, por edhe të dobishme biskotë ajrit, ajo është shumë e thjeshtë. Një duhet vetëm të shtoni në përbërjen e saj të frutave të preferuar të thata, fruta tuaj ëmbëlsuar ose arra. Në këtë mënyrë, ju jo vetëm të marrë cookie të dobishme, por edhe të zgjerojë në mënyrë të konsiderueshme gamën e ëmbëlsira shtëpi. Megjithatë, ia vlen të kujtohet se cookies - goxha produkt kalori të lartë që përmban një sasi të madhe të yndyrave dhe karbohidratet, kështu që nuk e përdorin atë në sasi të tepruar.