Si të piqem peshk në furrë?

Pronat e dobishme e peshkut ne të gjithë e dimë shumë mirë. Ai përmban shumë vitamina, fluori, kalcium - elementet e nevojshme për shëndetin. Mënyrat për të gatuaj peshk ka shumë, por një nga më të dobishme është pjekje. Si të piqem peshk në furrë? Pra, pyetja është ngritur nga shumë amvise. Opsionet janë të shumta. Le të shikojmë në recetave më interesante.

Cod pjekur në furrë me brokoli

Ju do të duhet: Fresh Cod - 500 gram; 500 gram brokoli; lëng limoni - 10 g; gjalpi - 3 tbsp;. a qelqi me ujë; 100 gram djathë; kripe dhe piper.

Peshku duhet të shkrihet. Piqeni brokoli dhe vendin në një tas të thellë për pjekje. Vënë peshk në krye. Derdh atë me lëng limoni. Tani jeni gati për të gatuaj salcë. Për këtë qëllim, në një tigan shkrihet gjalpë dhe shtoni miell ndërsa nxitje të vazhdueshme. Tani, shtoni ujë dhe një krem pak. Nxitje deri në shpërbërjen e plotë. Plotësoni salcë peshku dhe brokoli. Tani ju duhet të piqem peshk në furrë në një temperaturë prej dyqind gradë. Si pak si 30 minuta. Dekoroj me zarzavate dhe për të shërbyer.

peshk i kuq në furrë

Ju do të duhet: një kilogram e salmon; krem yndyror; kripë, vaj vegjetal, piperi.

Nëse peshku është e ngrirë - shkrirje. Pritini steaks, rreth pesëmbëdhjetë centimetra të trashë. Pjekje furçë me vaj. Vënë peshk në të. Sezonin me kripë, shtoni piper. Tani pour krem dhe shpifjeve tyre, në mënyrë që peshku ishte e mbuluar me ta plotësisht. Tani ju duhet të piqem peshk në furrë deri kafe e bukur të artë. Temperatura e furrës - 180-200 gradë. Mjafton të mbajë atë në furrë për 20 minuta. Pastaj stakoj furrë dhe le të ulen për një tjetër 15 minuta. Ajo mund të ushqehet peshku me perime dhe feta limoni.

Peshku pjekur në petë

Ajo ka nevojë për: Fish - 0.5 kg; onions - 3 cope;. erëza italiane, 1 karrota, kripë, piper të bardhë, limon.

Pritini peshkut në copa. Qepë të prerë në unaza, si dhe limon. Grate karrota. Në fletë përhapur perime në krye të peshkut, i cili spërkat me kripë dhe piper, peshku duhet të vënë një fetë limoni. Çdo copë e peshkut gatuar vete mbështjellë me letër alumini. Tani ju duhet të piqem peshk në furrë. Për këtë të ngrohtë deri në dyqind gradë furrë, është përhapur në një peshk fletë pjekje në petë dhe vendin për 30 minuta. Recetë është mjaft e thjeshtë. Tani ne kemi gjetur se si të piqem peshk në petë.

Peshku në të gjithë furrë

Nëse ju nuk e dini se si të piqem peshk në tërësi furrë, atëherë kjo recetë është për ju. Kjo metodë gatim është e përshtatshme për një darkë festive apo drekë si gjellë aesthetically duket shumë e bukur.

Duhet: ndonjë peshk të madh; Kosi krem - 300 gram; 100 gram djathë; kripë, piper, limon.

larë peshk, lëvore dhe për të hequr brendshme shpendi. Në bark, vendosni një limon. Sasi e vogël peshk me piper, kripë, furçë me salcë kosi. Rreth vendin e perime të freskëta të tilla si bell peppers, qepë dhe patate. Perimet duhet gjithashtu piper dhe kripë. Tani ju duhet të piqem peshk. furrë ngroh paraprakisht, vënë pan me peshk dhe perime dhe piqem në një temperaturë prej dyqind gradë. Si dekorim përdorni gjethe të freskëta e majdanoz dhe limon wedges.

Peshku në mëngë

Ju mund të gatuaj peshk në mëngë kuzhinës. Për ta bërë këtë, të marrë: skumbri; Majonezë - 100 gram; Lëng i një limoni; piper dhe kripe.

Skumbri shkrirë, të pastër, fins pastër. Tani ju duhet të bëni një prerje në anën e pasme. Pritini qepë në unaza e gjysmë

peshk i mirë obmazhte me majonezë, kripë dhe piper. Hidh lëng limoni. Butësisht përhapur skumbri në mëngë në një shtrat të qepëve. Mbylle mëngë fort në të gjitha anët. Tani ju duhet të piqem peshk në furrë në 180 gradë. Peshku do të jetë gati në gjysmë ore. Ajo mori një lëng dhe e tenderit. Dekoroj me wedges limon dhe bimëve, para se të shkojnë për të shërbyer. Shijoni ushqimin tuaj!