Si për të marinoj për krahë Barbecue: dy mënyra të ndryshme

Recipe Skewers të pulave krahëve është veçanërisht popullor në mesin e atyre që duan të përtyp fara crunchy dhe aromatike. Duhet të theksohet se nuk ka asgjë të komplikuar për gatim enët e tilla atje. Pas të gjitha, në mënyrë që të kafe mish mbi qymyr, ajo duhet thjesht thith dhe e vënë atë në net.

Si për të marinoj krahët Barbecue Recipes

Përbërësit e nevojshme:

• krahë pule - 3 kg;
• medium qepë - 3 copa;
• pjekur limon - 1 fruta të mëdha;
• lartë kalori majonezë - 150 g;
• ketchup domate ose sauce - 100 g;
• mjaltë të freskët - 3 lugë të mëdha;
• salcë soje - 50 ml;
• terren piper i kuq - për shije;
• kripë - në diskrecionin e vet;
• perime të freskëta (tranguj, bell peppers, domate, majdanoz) - për garniturë.

Përpunimi i produktit mishit

Para krahë marinoj për Barbecue, ju duhet të blini 3-4 kilogramë mish të freskët ose të freskëta-ngrirë. Kjo është veçanërisht i rëndësishëm se ky produkt nuk duhet të caktohen për supë gatim, përndryshe zogu është i gatuar mbi qymyr, ajo do të jetë një e vështirë dhe pa shije. Kështu, flaps duhet të lahen në ujë të ftohtë, dhe largimin e tyre nga skajet. Ata nuk kanë mish, ata shpejt të djegur deri se plaçkës tërë pamjen e këtij pjatave të shijshme dhe e shijshme.

Procesi i përgatitjes së marinadë

Produkti më i madh është përdorur në përgatitjen e sauces, të marrë ngopur marinadë për pule krahë. skewers të tilla të mishit duhet të ngjyhet për të paktën 5 orë. Pas të gjitha, e vetmja mënyrë që ai absorbon të gjithë aromë të produktit dhe për të marrë shumë të shijshme.

Si për të marinoj krahët për Barbecue: Variant №1

Në tas smalt përgjithësi duhet të vihet majonezë kalori të lartë, një salcë pak domate, kripë dhe piper të nxehtë. Të gjithë përbërësit duhet të jenë të përziera, shtoni në të herbs copëtuar dhe më parë trajtuar me krahë. Pas kësaj, mishi është e nevojshme në të gjitha anët pallto me salcë dhe të lënë mënjanë për disa orë. Domate dhe majonezë marinadë Barbecue bën një kore i butë, aromatik dhe të kuqe.

Si për të marinoj krahët për Barbecue: Variant №2

Për përgatitjen e pjatave të tilla në salcë është e nevojshme për të shtrydh një limon të madh, dhe pastaj shtoni një lugë pak mjaltë të lëngshme, unaza qepë copëtuar salcë soje, piper i kuq dhe kripë. Të gjitha produktet duhet të jenë të përziera dhe vënien e tyre pulave të përgatitur. marinadë Lemon-soje i jep pamjen qebap e artë, aroma e qepëve, i lagësht dhe një ëmbëlsi të vogël.

Correct Shërbyer

Pasi marinuar krahë pule gatuar plotësisht mbi qymyr, që ata duhet të vihet në një pjatë të madhe të thellë dhe do të spërkasë majën e pras copëtuar, majdanoz dhe kopër. Kjo gjellë duhet të jenë të shërbyer në tryezë të nxehtë. Përveç kësaj, mishi është e dëshirueshme për të përgatitur një pjatë të lehta anë të perimeve copëtuar ose sallatë (trangujve, bell peppers, domate, zarzavate).

këshilla të shëndetshëm

Për flaps shije zhytur mirë marinadë, ato duhet të mbahen në temperaturën e dhomës për një gjysmë dite. Për këtë qëllim, ajo është e rekomanduar për të thith mish në mbrëmje, dhe pjekur mbi gurë të nxehtë në rreth mesditës.