Si të gatuaj burgers grirë?

Cutlets nga mish i grirë është një pjatë të preferuar të shumë prej nesh. Personalisht, unë jam i gatshëm që të ketë burgers për darkë pothuajse çdo ditë. Pavarësisht popullaritetit të këtij gjellë, jo të gjithë e di se si të gatuaj cutlets mish, kështu që unë dua të sjell në vëmendjen tuaj një disa receta me një përshkrim të detajuar të çdo hap.

Recetë 1. Për qofte, ne kemi nevojë për 250 gram mish derri pa kocka, 250 gram mish lope, 1 qepë të madhe, 1 vezë për një bandë e, një copë bukë e bardhë (burgers janë marrë shëndetshëm dhe të butë), pak kripë dhe piper për tifozët e mprehtë, Crumbs për breading qofte gati.

Pra, për të filluar mish kaloni, bukë dhe prej qepëve përmes një mulli mishit. I përdorur një elektrik dhe një kile minuta mishit mungon në 7. Pastaj, mishi i grirë shtoni vezë, kripë dhe brumosur mirë me kripë të shpërndarë në të gjithë masës. Pastaj formojnë patties në formën e një ovale zgjatur, Paneer në breadcrumbs, pak zvogëlimin skajet dhe anët e një shpatull druri dhe dërguar në ngrirje. Kur bit zastynut kotëletë, rosto dhe të marrë nga ato në vaj perimesh në të dy anët deri kafe e artë. Kur ju nuk doni të hani rosto I gatuaj burgers për një çift - kjo rezulton është gjithashtu shumë e shijshme. Më parë, edhe unë nuk e di se si të gatuaj cutlets e mishit, dhe tani, më duket mua, nuk ka asgjë më e lehtë se për përgatitjen e enët e mishit.

pjatë të përsosur anë për cutlets kështu, sigurisht, do të jetë pure patate. Ajo shkon mirë me ta, dhe drithëra, veçanërisht tërshërë ose hikërror. Njohur si një garniturë për cutlets gjithmonë përgatitet qull e disa drithëra, të tilla si bollgur, bizele, drithëra grurit dhe orizit. Si ju pëlqen.

Recipe 2. Nëse la mjaft e mishit, dhe ende si hamburger, të ofrojë të gatuaj patties mish te grire dhe patate. Për përgatitjen ne kemi nevojë për 300 gram mbushje në shtëpi (viçi + derri), 1 qepë të madhe, 2 patate të papërpunuara, një fetë bukë të bardhë apo bukë, kripë dhe bimëve të freskëta, si e dëshiruar, dhe, natyrisht, crumbs bukë, ku bëjnë pa to. Nga rruga, ju mund të zvogëlojë çmimin e burgers, në qoftë se ju të zëvendësojë një pjesë të mish i grirë pule, kështu që ju do të kthehet cutlets diete, të cilat nuk janë inferiore ndaj shije viçi apo mish derri.

patate mish i grirë, bukë dhe qepë, të kombinuar me mish te grire, kripe dhe trazim. Pastaj shtoni vezë, ajo lidhet dhe nuk grij cutlets bie përveç gjatë gatimit. I grirë kotëletë mish përfunduar formë të patties, paniruem ato në breadcrumbs dhe skuq mirë, ose steamed. Nëse keni probleme ndihmon tretjen e ushqimit, të jetë i sigurt për të gatuaj vetëm një çift.

Si një pjatë e dytë, ju gjithashtu mund të përgatisë pure patate, drithëra ose perime supë. Masa e opsioneve, ajo do të dëshironi.

Në përgjithësi, pyetja "si të gatuaj patties mish te grire?", Është ngritur nga shumë njerëz, edhe pse nuk ka asgjë të komplikuar në lidhje me të, vetëm një vlerë të provoni.

Recipe 3. cutlets mund të jenë të përgatitur vetëm nga derri pastër. Prandaj unë propozoj një recetë cutlets mish derri. Për ta bërë këtë ne kemi nevojë për 600 gram mish derri, dy feta bukë të bardhë (ata duhet të jenë para-ngjyhet në qumësht), 1 vezë, një karafil të hudhër, një qepë të madhe, kripë dhe erëza sipas dëshirës. Së bashku me qepë derri mish i grirë, bukë, bukë ngjyhet në qumësht dhe hudhër. Të gjitha përzierje, kripë dhe shtoni vezë dhe përzierje përsëri. Grirë gati. Formuar patties, paniruem ato në breadcrumbs dhe të skuqura në vaj perimesh. Në qoftë se derri ishte yndyror, ajo është më mirë për të gatuaj burgers për një çift, atëherë mos të ketë ankim në bark.

Duhet të theksohet se lakër si një garniturë për bërxolla derri nuk do të punojë, pasi që së bashku ata janë ushqim mjaft e rëndë, sidomos për fëmijët. Ajo është e mirë për të gatuar bollgur qull në ujë, patate pure me qumësht ose vetëm valoj makarona.

E pra, tani ju e dini se si të gatuaj burgers grirë shpejtë dhe të shijshme, dhe më e rëndësishmja, të dobishme, pa preservatives dhe enhancers shije. Ju bëftë mirë dhe jetë të shëndetshme!