Sallatë "Obzhorka": recetë Kirieshki. Hap pas hapi instruksionet me foto

Sallatë "Obzhorka" (me recetë "Kirieshki" do të diskutohet më poshtë) është një pjatë shumë e kënaqshme dhe e shijshme lokal të vogël e cila është e përkryer për çdo festë apo tabelë të përditshme.

Në këtë nen, ne do të ju tregojnë se si të bëjnë një "Obzhorka" sallatë me fasule dhe sallam dhe kërpudha dhe croutons. Duhet të theksohet se të dy quajtur snacks nuk kërkojnë sasi të mëdha të përbërësit të shtrenjta.

"Obzhorka" me fasule (sallatë): hap pas hapi recetë

Para se të vazhdojmë me përgatitjen e ngrënies duhet të merren nga:

• tymosur suxhuk ose gatuar - rreth 160 g;
• karrota lëng big - 1 pc;.
• qepët ëmbël (preferueshem purpurt) - 2 copa të mesëm;.
• turshi ose trangujve kripura - disa copa të vogla;
• Rafinuar vaj - komponentët për tiganisje;
• fasule konservuar kuqe veshkave - 3 lugë të mëdha;
• dritë Majonezë - shtoni në diskrecionin;
• piper grimcuar dhe kripës së jodizuar - për shije dhe përdorin diskrecionin.

Përbërësit për përpunimin e ushqimit

Sallatë "Obzhorka" me sallam, receta e të cilën ne jemi duke marrë parasysh, një shumë ushqyese dhe të kënaqshme. Përpara se të bëjnë një pjatë të tillë lokal të vogël në shtëpi, ju duhet të kthehet të përpunojë të gjithë përbërësit. bulbs qepë dhe karrota lëng duhet të pastrohen dhe të bluaj. unaza e gjysmë, e dyta - - e para perime strips (ju mund të përdorni një rende per karrota). Tjetra, të hapur një kavanoz i konservuar fasule, ikjen të gjithë të lëngshme. Sa për suxhuk dhe i zbukuruar turshi trangujve, atëherë ata vetëm duhet të pres shkopinj.

Një metodë për përgatitjen e një ushqime shijshme

Si të bëni vetë sallatë tuaj "Obzhorka"? Recetë nga "Kirieshki" di amvise shumë, por jo edhe aq për mënyrën e përgatitjes me fasule të kuqe. Kjo është arsyeja pse ne kemi vendosur për të filluar ky artikull është me këtë sallatë.

Pasi produktet janë të përgatitur, qepë dhe karrota lëng nevojshme për të vënë në tigan me vaj dhe skuqur lehtë me erëza. Më tej, përbërësit duhet të jenë plotësisht të ftohtë dhe pastaj përzierje me tymosur suxhuk dhe të kuqe fasule. Në fund të rostiçeri gjeneruar shije duhet të jetë majonezë dritë dhe vendin në një tas të thellë sallatë.

Korrekt snacks për darkë Vitit të Ri

Pas pjatë Diner është gatuar, është e nevojshme që menjëherë të pranishëm në tryezë festive. Të bësh këtë është e rekomanduar, së bashku me sallata të tjera, në afërsi të drekë të nxehtë.

Sallatë "Obzhorka": recetë "Kirieshki" (krisur)

Dyqane krisur - kjo është ajo që e bën gjellë paraqitur shijshme dhe aromatik. Duhet të theksohet se për një meze të lehtë që ju doni të përdorni atë blerë produkte. Pas të gjitha, kafshët shtëpiake krisur nuk janë në gjendje të japin një sallatë festive shije të veçantë dhe aroma.

Pra, çfarë janë përbërësit e nevojshme për të bërë një sallatë "Obzhorka"? Recetë nga "Kirieshki" kërkon produktet e mëposhtme:

• vezë të freskëta të mëdha - 2 copë;.
• krisur "Kirieshki" - disa qese të vogla;
• sweet qepë - 1 medium-sized copë;
• kerpudha turshi - 200 g;
• Fresh gjelbër qepë - një pupla pak (mund të hiqej);
• dritë Majonezë - shtoni në diskrecionin;
• misër konservuar - 100 g;
• marule të gjelbër - disa copë;.
• domate freskëta elastike - 2 copa të vogla;.
• piper grimcuar dhe kripës së jodizuar - për shije dhe përdorin diskrecionin.

Përgatitja përbërësit për enët

"Obzhorka" me kërpudha - sallatë është shumë e shijshme dhe të lehtë. Para se ju gatuaj atë, duhet të trajtohet me të gjithë komponentët e mësipërme. Për ta bërë këtë, kërpudha marinuar duhet të hiqet nga kavanoz dhe prerë në shirita të hollë. Në të njëjtën mënyrë dhe duhet të bëhet me domate të freskëta. Sa për vezë të freskëta, atëherë ata duhet të valoj dhe fshij në një rende madhe. Ajo është gjithashtu e nevojshme të pres bulbs qepë në një gjysmë-ring, thith ato në ujë të ftohtë (shumë se një orë), dhe pastaj shumë e shumë për të kapërcyer. Përveç kësaj, ju duhet të pres dhe marule të gjelbër.

Procesi i formimit ushqimin snack

Sallatë "Obzhorka" me kërpudha, një recetë e cila përfshin përdorimin e krisur blera, formuar shumë shpejt. Për këtë qëllim, çdo paketë duhet të jetë i lidhur kërpudha marinuar, integruar në rende të madhe, vezë të ziera, domate të freskëta, sallatë jeshile, misri konservuar, si dhe presion qepë dhe bimëve. Të gjitha këto komponente janë të nevojshme për shije një majonezë dritë, erëza (kripë dhe piper) dhe përzierje mirë.

Si për të shërbyer siç duhet gjellë ftuarit?

Siç mund ta shikoni, "Obzhorka" me kërpudha (sallatë) është duke përgatitur një çuditërisht të shpejtë dhe të lehtë. Pas pjatë lokal të vogël është formuar, është e nevojshme të zhvendoset në një tas bukur të thellë sallatë dhe bujarisht të spërkasë krisur dyqan ( "Kirieshki"). Si e tillë, sallatë mund të ushqehet në mënyrë të sigurtë në tryezën e Vitit të Ri.

Siç mund ta shikoni, krisur në një pjatë janë shtuar në ushqime të drejtpërdrejta ushqimit në tryezë. Nëse ju vënë ato në një sallatë para dhe përzierje me majonezë, ata shumë shpejt zbutur, nuk përtyp në dhëmbë, se prishin përshtypjen e përgjithshme e darkë gala.

për të përmbledhur

Më parë ne ju tha se si për të bërë sallatë "Obzhorka". Duhet theksuar se kjo nuk është e vetmja metodë e përgatitjen e tij. Për shembull, disa amvise janë shtuar në të, gjirit tymosur pule, viçi i zier, chives grimcuar dhe përbërës të tjerë.