Si të gatuaj supë panxhar - supë e ftohtë për poret të nxehtë?

Kushdo që është i njohur me një ngrohje të vërtetë të verës, e di se në kohë të tilla oreksi zhduket përgjithmonë. Unë do të doja të vetëm të pirë. Por trupi ende ka nevojë për kalori, kështu që pse të mos trajtoj veten me një kurs të shijshme të parë, të tilla si supë e ftohtë pikante? Apo është më mirë për të krijuar diçka amtare? Sigurisht, po. Dhe për shkak se shumë mund të vijnë në recetë dobishëm për mënyrën se si të gatuaj supë panxhar, variant të ftohtë. Të vazhdojë?

Classics nga eve

Panevojshme të thuhet se panxhar në një opsion të ftohtë - kjo është më e saktë nga pikëpamja e ushqimit vakt të parë? Kjo deklaratë është e bazuar në listën origjinale të produkteve që janë të nevojshme për të bërë atë dhe metodat për trajtimin e tyre.

Pra, panxhar të ftohtë, recetë përgatitja e cila është treguar më poshtë, do të kërkojë përbërësit e mëposhtme:

1. Panxhar - baza e pjatave. Dhe preferencat e tyre është që të japë të rinj. Ajo nevojë për 3 copa.
2. Patate dhe karota në shumën e tre pjesë (secili vegjetale).
3. Leeks dhe prej qepëve - një në një kohë.
4. Një në rrënjët e selino dhe majdanoz.
5. Një kastravec i madh.
6. Erëza, majdanoz dhe kopër, si dhe lëng i tre limon.
7. Uji në volumin e 4 litra.

Shumë e njëjtë Procesi i se si të përgatiten panxhar (variant të ftohtë të saj), si më poshtë. onions copëtuar dy llojet e patate, dy karrota, selino root dhe majdanoz janë vendosur në një tigan dhe të lënë të krijoj deri tubers gatuar. Në të njëjtën kohë, para-gatuar panxhar dhe karrota rubbed në rende trashë dhe të lënë mënjanë.

Pasi patatet janë sjellë në gjendjen e dëshiruar, mund të tërhiqet nga selino tenxhere dhe majdanoz (ata nuk janë më të nevojshme), si dhe vetë tubers. Ky i fundit është i nevojshëm për të shtrihet në pure dhe shtoni peshë përsëri në supë, i cili gjithashtu ka dërguar panxhar integruar dhe karrota. Pas kësaj, të vënë në një tenxhere me erëza, dhe sheqer, dhe shtrydh lëng e limon. Përzierje është sjellë një çiban dhe hequr nga të nxehtit të ftohet në temperaturën e dhomës. Pasi Panxhar është e ftohtë, ajo është dërguar në disa orë të "të ardhurave" në frigorifer.

Shërbyer supë përfunduar mund të dekoroj atë me sprigs e nenexhik, shtoni kastravec copëtuar, me një porcion të salcë kosi ose kos dhe quartered vezë të ziera.

Tricks Housekeeping tip

Recetë më lart për se si të gatuaj panxhar të ftohtë, të marrë disa kohë. Dhe kështu disa variacione të shpejtë në këtë temë janë krijuar.

variant i pari. Sepse kjo do të kërkojë panxhar të rinj me në krye, vezë të ziera, kastravec, erëza, uthull, mjaltë, salcë kosi, bimëve të freskëta. vetë procesi i gatimit është si vijon. panxhar peeled dhe feta janë zier deri gatuar në ujë të kripur me leafs. Sa më shpejt si ajo vjen në supë shtoni një lugë mjaltë për ta bërë atë transparent. Tjetra, finely copëtuar krye të vënë në një tigan me panxhar, të sjellë një çiban, shtoni një pak uthull, tantalized çift shumë minuta dhe për të hequr nga ngrohjes fitilin. Ndërsa supë vjen në temperaturën e dhomës, trangujve dhe zarzavate finely copëtuar. Pas kësaj çdo gjë është e përzier dhe dërguar në frigorifer arrijnë.

Opsioni i dytë. Në fakt, ai e përsërit procesin e mëparshme të se si të gatuaj panxhar ftohtë, me përjashtim i vetëm që faza e fundit e saj, përveç trangujve dhe perime, ju mund të shtoni mish i zier ose pulave, radishes.

Ka edhe disa këshilla për t'ju ndihmuar të hapur këtë gjellë në gjithë lavdinë e saj. Për shembull, ajo është lëng limoni ofron shtoni recetë panxhar. Supë e ftohtë me uthull apo acid limoni nuk është aq i mirë. Dhe zarzavate të mirë për të dekoroj vetëm para se të shërbejnë, kështu që shija do të krijojë një lojë interesante. Kjo është e gjitha, të gëzojnë ushqimin tuaj!