Roll derri me vezë: disa receta të thjeshta

Në përgjithësi, ajo është e lehtë për të përgatitur këtë gjellë. roll derri me vezë. Kjo është - një alternativë mjaft e mirë nga listat e shumta klanore dhe rrotullon, e përmbytura pads recetë amvise, sinqerisht e duan vetë procesin e gatim. Në të vërtetë, për të bërë derri roll vezë, ju keni nevojë për një nxitim të vogël në kuzhinë. Por rezultati, siç thonë ata, justifikon përpjekje! Pra, me një vezë roll: disa opsione gatim. Dhe ju mund të zgjidhni ndonjë i përshtatshëm për humor dhe kohës së gatimit.

Recetë rulet mishi i derrit

Për atë, ju mund të përdorni një formë të veçantë, ose thjesht të formojnë një "buhanochku" grirë mish direkt në fletë pjekje, të cilat do të jenë të paraqitura me fletë metalike. A si ju preferoni: nëse nuk ka formë, është e mundur të bëjë pa të.

Përbërësit: një kilogram mish derri, polbatona bukë e bardhë, dy qepë, nja dy karafil të hudhër, pesë-gatuar vezë të ziera fort, një para, erëza - për shije, për të dekoroj - majdanoz.

preparat

mishit recetë rrotullon të mishit të derrit është mjaft e thjeshtë për të zbatuar. mish i grirë, sigurisht, ajo është e mirë për të bërë duart e tyre. Por të paktën, ju mund të përdorni dhe dyqan, trashë (për t'u parë, nga të cilat ajo është).

Tjetra, vënë në një bukë të bardhë blender, bluaj atë në crumbs. Onions dhe hudhër janë të prerë imët. Në viçi përgatitur paraprakisht, duke u përpjekur për të përzënë një vezë të papërpunuara, të vënë përsëri në crumbs bukë, hudhër dhe qepë. Përzierje tërësisht. Në një pjatë pjekje vënë gjysmën e mishit. Pastaj - ziera vezë - krejtësisht pa prerje. Vënë në krye të mbushje mbetur, shpatull zaravnivaem apo duart tuaja. Është e mundur për të mbuluar produkt të lartë të vezës të rrahur - si kore thekur është formuar. Piqem në një furrë preheated dhe 45 minuta, deri tenderit. Hequr nga furra, ftohur, prerë në feta të bukura. Shërbyer zbukuruar me majdanoz.

Derri roll me vezë (alternative)

Kjo pjatë është bërë nga pllaka të ngurta me mbushjen e mishit. Për roll të mirë është e nevojshme për të marrë kilogramë të paktën një dhe një gjysmë derri fileto. Pjatë ishte prerë në disa pjesë të hollë, por të gjerë, mundi off në mënyrë që mishi ishte i butë, por jo shqyer (sidomos në qendër). Asnjë e keqe nuk do të para-ngjyhet derri verë të thatë, për shembull.

Plotësimi - vezë të ziera (nga rruga, opsione të tjera mund të përdoren). Ata marrin rreth pesë, kuzhinier hard-ziera, përzierje me herbs copëtuar dhe qepë. Numri - e arbitrare, që ai e do më shumë se ose më pak. Season me një përzierje të aromave. Për shembull, për skarë apo Barbecue. Të jenë të kujdesshëm kur blejnë erëza për atë se nuk ka pasur preservatives dhe enhancers shije (më mirë për të marrë në treg nga pesha). Përzierje tërësisht.

preparat

Shtresa e hollë e chipped mbushje mishit përfundojë. Të sillen më mirë, duke përdorur fije natyrore. mish minimizohet vënë në një fletë fletë metalike të përgatitur paraprakisht. Përfundojë në petë roll ardhshëm. Pastaj - në furrë dhe piqem për rreth dyzet minuta, deri tenderit. Të ditur petë, të marrë nga vezë derri roll. Ne u japim të ftohtë. Prerë strings. Prerë në feta të bukura dhe për të shërbyer. Mirë për të dekoroj gjethet sallatë dhe gjethe majdanoz. Gëzojnë të gjitha vakt të!