Kungull në furrë, i mbushur me perime dhe mish

Kungull në furrë rezulton jo vetëm e shijshme, por edhe amazingly bukur. Kjo pjatë është ideale për të ushqyer për çdo tryezë pushime si një drekë të përzemërt të nxehtë. Duhet të theksohet se për të përgatitur kjo perime mund të jetë në shumë mënyra, por ne kemi vendosur të marrin në konsideratë vetëm metodë e lehtë dhe e shpejtë që nuk kërkon përdorimin e produkteve të shtrenjta dhe të huaj.

fiston shijshme dhe të bukur, e pjekur në furrë

përbërësit e nevojshme për enët perime :

• domate e pjekur e kuqe - 3-4 copë;.
• kungull madhësi të vogël - 4-5 copë.
• llamba mëdha qepë - 2 cope;.
• ftohtë pule - 300 g;
• të ulët-yndyrë majonezë - 80 g;
• djathë Russian solid - 140 g;
• pa ere vaj luledielli - 65 ml;
• jodizuar kripe e mesme - sipas zgjedhjes së saj;
• bimëve të freskëta (presh, kopër), si dhe erëza dhe seasonings ndonjë - për shije.

Përpunimi i përbërës kryesor

Të kungull në furrë kthyer në një enët të bukur miniaturë, është e këshillueshme për të blerë perime të vogla. Pas kësaj, ata duhet të lahen, të prerë me kujdes jashtë top-kapak, dhe pastaj të hequr të gjitha farat dhe pjesë të mishit. Si rezultat i këtyre veprimeve, ju duhet të merrni një lloj "pots".

Gjinjtë përpunimit pule

Kungull në furrë rezulton shumë tastier nëse gatuar së bashku me çdo mish. Ne vendosëm për të përdorur pulë butë dhe e tenderit. Ajo duhet të lahen, i çliruar nga lëkura dhe eshtra, pastaj prerë në copa të vogla. Pas kësaj, gjirit duhet të skuqur lehtë në vaj perimesh me copëtuar qepë, kripë, piper dhe bimëve.

Kurset e formimit

Para se të gatuaj kungull në furrë, ajo duhet të stuff produktet e përgatitura më parë. Për ta bërë këtë, pres domate pjekur, shtoni ato në gji skuqur pule dhe qepë. perime të mëtejshme uritur duke filluar për të marrë të nevojshme peshë, dhe pastaj u përhap mbi majonezë sipërfaqe përzier me herbs copëtuar. Në produktet fund duhet sasi e vogël me djathë integruar të vështirë dhe të mbuluar "kapak".

Përpunimi termik i ushqimit

Pas fiston do jetë e mbushur me mbushje mish domate dhe djathë, ato duhet të zhvendoset me saktësi të pan. Pastaj, fletë është e nevojshme për të vënë në furrë për pikërisht 35 minuta. Pas një vakt kësaj kohe, është e rekomandueshme që të përpiqen për butësi. Për ta bërë këtë, rrinë një thikë ose një pirun në të.

Si për të sjellë në tryezë

Respektuar të gjitha hapat për të krijuar enët, ju jeni të sigurt për të bërë perime të shijshme mbushur, dhe tani ju nuk keni mëdyshje se çfarë të bëjnë të kungull në furrë.

Pasi të mbushur me perime të mishit janë krejtësisht të butë, ata duan të lëvizin në à la carte enët individuale, për të zbuluar "kapele" dhe ka shërbyer për mysafirët në të nxehtë. Gjithashtu, për një pjatë të tillë të pasur ajo është e rekomanduar për të paraqitur bukë gruri, bimëve të freskëta dhe me aromë salcë domate (optional). Ju bëftë mirë!