Si të gatuaj supë me lëng mishi pule

Gulash Kuzhina kombëtare hungareze është i njohur për një kohë të gjatë. Tradicionalisht konsiderohet si një merak bërë nga viçi. Ajo është ushqim shumë e shijshme dhe ushqyes që është e njohur në mbarë botën. Nën kushtet aktuale në vendin tonë merak me lëng mishi gatuar në kopshte dhe restorantet, restorante, dhe shtëpitë.

Për përgatitjen e gullash tradicionale hungareze përdorin një sasi të madhe të miellit ose spec i kuq dhe speca. Ajo duhet të kthehet nga një pjatë si një salcë mishit dhe, në të njëjtën kohë, në merak viçi. Cook merak mund të jetë në multivarka në mënyrën "hikërror" ose "oriz".

Përbërës kryesor është një gulash mish. Jo më pak të rëndësishme janë konsideruar speca e ëmbël dhe qepë. Të gjitha komponentët e tjerë të këtij gjellë plotësojnë dhe varet vetëm nga shije personale e zonjë dhe shtëpiake preferencat e. Së pari ju duhet të skuq mish në një tigan me gjalpë. Më pas, në varësi të recetë, të sjellë merak deri tenderit.

Cook merak me pule lëng mishi mund të microwaved në pjatë në furrë. Edhe në qoftë se përbërësit janë të njëjta, shijen e këtij gjellë do të ndryshojnë (në varësi të metodës së përgatitjes). Për të bërë një supë në një furrë me mikrovalë duhet të jenë pjesë të vogla të skuqura pule në një tigan dhe vihet në një enë të veçantë qelqi.

Shtoni në të speca copëtuar dhe qepë, piper dhe kripë për shije, pour supë dhe të mbuluar. Gatim duhet të jetë në fuqi maksimale për 15 minuta. Pastaj holluar 2 lugë në ¼ filxhan verë të thatë të bardhë. l patate niseshte, përhap në gullash dhe merak për 5 minuta.

Gulash lëng mishi pule gatuar në një tigan në furrë rreth ngrohjes ulët kthehet trashë dhe të butë kur ajo gjithashtu mbush tretur në faj koll e thatë. Shijen e saj do të jetë edhe më mirë. Në një pjatë e dytë për këtë gullash mund të shërbyer jo vetëm patate të pure, por edhe qull dhe perime steamed.

Për fëmijët e vegjël për të përgatitur më mirë supë me mish pule, e cila duhet të jetë prerë në copa të vogla dhe të skuqura në gjalpë. Pastaj shtoni qepë skuqur dhe domate, të cilat mund të zëvendësohet me domate paste. Mix mirë dhe vendin në furrë për 20 minuta. Pastaj shtoni kripë dhe derdh një gotë me salcë kosi, për të marrë salcë butë. Sjellë në gatishmëri të plotë në furrë për 10 minuta.

Kids dashuri të gjithë e pazakontë, të tilla si dumplings, të cilat janë bërë nga mielli apo patate. Ky shoqërim origjinale për gullash ata do të duan pule. Gulash me salcë kosi është dashur jo vetëm fëmijët por edhe të rriturit. Edhe pse në vend të salcë kosi shpesh gjatë gatimit yndyror gullash shtoni krem të freskët.

Stew Chicken me lëng mishi mund të jenë të përgatitur lehtë dhe shpejt, në qoftë se ne përdorim recetë e mëposhtme. Për të filluar, vlim me gjoks pule deri gatuar. Atëherë përdorni supë të valoj në të patate copëtuar vrazhdë dhe karrota. Një mish i zier të prerë në copa të vogla, kripë dhe piper, dhe të bjerë përsëri në supë për 5 minuta.

Më vete, kuzhinier salcë e krem yndyror dhe majdanoz. Salcë rezulton të pour tashmë më të mirë në çdo pjatë, për shije. Përveç kësaj, ju mund të shërbejë deri croutons crunchy. Gjatë përgatitjes këtë recetë kusht i rëndësishëm është se ajo është e nevojshme për të përdorur një fileto ose mish pule pa kocka.

Aktualisht pjatë festive ju mund të merrni në qoftë se ju vendosni merak me një salcë e pulave në furrë në tenxhere pjesë. Fillimisht, lehtë të skuqura qepë dhe copat e mishit në një tigan. Pastaj bërë pirg shtresa pule, qepë dhe patate të papërpunuara, copëtuar vrazhdë, në tenxhere. Hidh lëng domate dhe vihet në furrë 40 minuta Gjatë kësaj kohe, mishi do të jetë e butë në mjedisin acid të lëng, dhe patatet janë të shpejt gatuash. Kështu, gjellë do të mbajë pamjen, të marrë një, një perlë e bukur dhe e shijshme e vërtetë të një tryezë festive.

Për përgatitjen e sauces mund të përdoren ketchup apo paste domate, lëng domate, verë e thatë, lëng mishi, ose ujë. Shtimi herbs dhe erëza japin delikatesë pjatë dhe ëmbëlsi, kështu gulash si gourmets e të gjitha moshave.