Si të gatuaj shijshme dhe të shëndetshme akull fruta në shtëpi

Ice Fruta trajtoj veten jo vetëm në ditë të nxehtë të verës. Ajo mund të jetë një ëmbëlsirë e mrekullueshme dhe dimrit - në qoftë se ju ushqejmë atë me çaj të nxehtë dhe mjaltë. Pas të gjitha, dimrit është kaq e këndshme për të kujtojnë flavors e kopshtit të verës! Dhe kjo goodies ju mund të sigurtë të trajtuar fëmijët, sepse akull uji e përgatitur në shtëpi nuk përmban aromat dëmshme, ngjyra kimike ose preservatives. Përveç kësaj, për të bërë akull fruta mjaft thjesht në shtëpi.

ne e kuptojmë teorinë

Çfarë është akull fruta? Së pari, lexoni etiketën në dyqan-bleu copë freski aromatik që vetëm kërkon në gojën e tij. Dhe çfarë ne shohim atje? lëng të koncentruar - jo e keqe e madhe. Përveç kësaj ai ka një listë e tërë e kimikateve, dhe në "dobi" të saj nuk mund të vihet në dyshim: çamçakëz guar, alginate natriumi, dekstrozë, enhancers shije, carrageenan. Më tej ka pak a shumë të sigurt Përbërësit: acid citric, dhe Flavourings colorings. përgatitja industriale e akullit frutave pamundur pa këto përbërës. Të gjitha këto substanca dhe bëjnë popsicles blerjes kaq tërheqës. Por si ata ndikojnë në shëndetin? veçanërisht e trishtuar për të mendoj se ky fëmijë ëmbël Dashuria ...

Alternativa e prodhimit të vet

Dhe çfarë ndodh nëse popsicles gatuaj në shtëpi? Të gjitha vitaminat dhe mineralet e dobishme që gjenden në fruta të freskëta dhe manaferrat, të ruajtura të përkryer. Dhe paraqitja e akullit në shtëpi mund të bëjë absolutisht asgjë. look desserts Veçanërisht mbresëlënëse, shtresa të ngrirë, dhe shijen e çdo shtresë do të ketë vet. Fëmijët patjetër do të vlerësojmë atë!

Proporcionet për gatim në shtëpi

Nuk është e nevojshme për të mësuar përmendësh recetë. Gjëja kryesore është që të kuptojnë thelbin e saj. Atëherë ajo do të jetë e lehtë për të gjetur një zëvendësim për produktet, e cila nuk ishte në dorë, dhe eksperimentet do të apelojë për të dy të rriturit dhe fëmijët. Para se të përgatitur në shtëpi akull fruta duhet të dinë përmasat e përafërta të produkteve:

• ujë - rreth një gjysmë litër;
• Fruta dhe Berry lëng ose pure patate - 1 filxhan;
• sheqer - për shije, por jo më shumë se 200 gram;
• xhelatinë - 5 g;
• limon ose gëlqere lëng - 1 tbsp. lugë.

Detaje rreth fryti i

Përgatitja popsicles në shtëpi mund të jetë praktikisht çdo fruta të preferuar dhe manaferrat. Perfect si mik që nga lulushtrydhe fëmijërisë, qershi, rrush pa fara dhe portokalli ekzotike, mandarinës, mango. Excellent plotësuar akullin fruta dhe manaferrat veriore: manaferra, Kastrati, blueberries. Veçmas është e nevojshme të ndajë një banane - ai vetëm të krijuar për përgatitjen e desserts të ftohtë.

ndihmësit e nënës

Ata që vendosën për të bërë popsicles në shtëpi nuk mund të bëjë pa moulds dhe shkopinj. Ky i fundit mund të jetë "grumbulluar", për të mbledhur ato nga akullore, lollies akull. Një moulds mund të blihet gatshme ose të bëjë vetë. Gama e gatshme bukur është thjesht i madh! Ata ftojnë për të eksperimentuar me ngjyra dhe përmbajtje. Por në qoftë se dikush nuk është me fat të mjaftueshme për të gjetur këtë mrekulli në shitje - nuk ka rëndësi. Për akull fruta gota mjaft të përshtatshme të kos, ose madje edhe të zakonshëm gota plastike madhësi.

preparat

Pra, çdo gjë që ju duhet në majë të gishtave tuaj. xhelatinë parë race në minutat e ujit të ftohtë në 30. Sheqeri është tretur në ujë, ne të ngrohtë deri të çelur më të shpejtë. Derdhje me to xhelatinë, ulcerë. Ne u japim një të ftohtë të vogël dhe të kombinuar me lëng ose pure, prezantoj lëng limoni ose gëlqere. Opsionale, para plotësimit të formojnë bazën për akull mund të jetë e shtyrë me napë, atëherë përfundoi ëmbëlsirë do të jetë më e tenderit. Mbetet vetëm për të derdh në forma dhe do të lejojë për të ngrirë.