Ëmbëlsira me salmon dhe receta të tjera të shijshme

Salmon, pa dyshim - një nga speciet më të shijshme të peshkut, e cila gjithashtu ka shumë prona të dobishme. Mishi i salmonit i jep trupit dy herë më shumë kalori sesa mishi i peshkut të bardhë të zakonshëm , tretet lehtësisht dhe na "furnizon" me proteina dhe fosfor, kalcium dhe jod, natriumi dhe magnezi dhe substanca të tjera të dobishme. Konsumi i rregullt i këtij produkti ndihmon në parandalimin e shumë sëmundjeve dhe madje edhe në përmirësimin e disponimit tuaj. Le të shohim se çfarë mund të gatuhet nga salmoni.

Ëmbëlsira me salmon (receta numër 1)

Së pari, le të përpiqemi të gatuajmë një pjatë të tillë të shijshme dhe të pazakontë, si një tortë me salmon. Fry copa e 8 pancakes të njëjtën madhësi sipas recetë më të zakonshme (të përpiqet vetëm për të mos abuzimi me sheqer). Një pjesë e peshkut (madhësia e saj varet nga madhësia e pancakes) prerë në feta hollë, dhe gji marule hollë. Vendosni një kulaç në një pjatë, e vajosni me djathë si "Viola", në krye të peshkut dhe spërkate me sallatë. Pastaj vendosni një tjetër zbritje dhe përsëritni procedurën. Kështu, ju do të merrni një tortë që duhet të jepet disa orë për të krijoj, dhe pastaj ju mund të hani.

Ëmbëlsira me salmon (recetë № 2)

Nëse ju pëlqeu një tortë me salmon, atëherë ju mund ta diversifikoni disi këtë recetë. Për këtë tortë keni nevojë për 10 pancakes dhe 300 g salmon (preferohet paksa i kripur). Ashtu si në recetën e mëparshme, ne vendosëm copat copëtuar finely në një zbritje, dhe pastaj pour salcë krem. Kur të gjitha pancakes janë palosur, ne të mbuluar sidewall me krem, dhe dekoroj me copa të peshkut dhe zarzavate në krye.

Salcë është përgatitur si më poshtë: gjysmë kilogram krem i trashë i përzier është i përzier me 300 g djathë krem dhe 1 grusht kopër të copëtuar finely.

Cake me salmon

Receta për këtë pjatë ushqyese dhe të shijshme nuk është aq e thjeshtë, megjithatë, ia vlen të provoni dhe ju do të merrni një drekë shumë të shijshme. Së pari ne përgatisim mbushjen. Për ta bërë këtë, 700 g fileto salmoni kripë dhe derdh ujë të valë, pastaj të vënë në zjarr dhe të sjellë një çiban. Cool peshqit dhe duart për të çmontuar atë në pjesë të mëdha, duke hequr të gjitha eshtrat. Kushtoj vëmendje: peshqit nuk kanë nevojë të gatuajnë, por vetëm mezi zier, menjëherë hiqni nga nxehtësia. 4 vezë të prera imët, 0.5 gota e vlimit të orizit (mos harroni të ujit të kripur, përndryshe ajo do të jetë pa shije) dhe duhet larë në ujë të ftohtë. Një bandë e copë finely copë. Përzieni gjithë këtë, shtoni një krem me pak salcë (1 lugë) dhe peshk dhe, natyrisht, kripë dhe piper.

Ne marrim gati brumin - 2 pako. Një pjesë është mbështjellë dhe e vënë në fund të mykut, dhe kështu që ajo ishte pak më shumë se një formë. Sasi atë me një sasi të vogël të niseshte dhe të vënë mbushje. Pjesa e dytë e testit gjithashtu mbështetet dhe vihet në krye. Skajet e shtresave të ulëta dhe të sipërme të testit duhet të jenë të prera. Ne hedhim byrek mbi vezën e verdhë veze për ta bërë atë të kuqërremtë dhe të bukur, dhe piqem në furrë.

Receta e rrotullon me salmon

Ky është një recetë për ata që duan rrotullat e nxehta. Së pari, kuzhinier 200 gram oriz. Për ta bërë atë të pasuksesshme, të marrë vetëm 250 ml ujë, vlim dhe ziej për 15 minuta, pastaj le të krijoj për 15 minuta të tjera. Mix 7 tsp. Sheqeri me 1 lugë të madhe orizi (mund të zëvendësohet me verë të bardhë) uthull dhe 2 lugë kripë deti. Prisni derisa sheqeri të jetë tretur, dhe plotësoni me këtë përzierje të orizit. Mundohuni të mos e tronditni, në mënyrë që mos të humbni formën. Gjysma e një fletë nori alga deti i vënë në tavolinë me një pjesë të butë poshtë. Me një shtresë të barabartë shtrojeni orizin (trashësia e shtresës nuk është më shumë se 1 cm), duke lënë një buzë të zbrazët për 1.5 cm gjerësi. Më sëpari me një djathë të vogël "Almette" (ose një djathë tjetër gjizë), dhe në lartësinë e fletës vendosni copa hollë me kastravec dhe proshutë (Ose kabonadë). Pastaj dele fletën si ju dele rrotull normal, dhe ju do të merrni një listë. Nëse ju pëlqen shumë salmoni, atëherë mund ta përfundoni atë në një fletë alga deti me shtresa të holla të peshkut të tymosur.

Ne e prerë rrotullën në 8 copa dhe e vendosëm në një tas të projektuar për pjekje. Çdo rrokullisje me djathë të integruar (e vështirë) dhe kuzhinier në skarë (në një furrë me mikrovalë) për 7 minuta.