Meshë rrotullon recetë për pite sovjetike. Këshilla për përgatitjen, mbushje dhe dekorim

Gjetja e një gjyshe në dyqan objekt të çuditshme, e ngjashme me dy sythe lidhura nga pans banesë, gëzohen: ju jeni pronar / pronari gjepura Sovjetik! Të cilët ende gjetur kohë, kujton goodies e mrekullueshme nga ajo. Dhe i cili ka lindur më vonë, mund të provoni desserts aq i dashur nga prindërit e tyre. Aq më tepër për shkak se recetë rrotullon meshë për pite thjeshtë Sovjetik dhe të lehtë për të zbatuar edhe mësuese rishtar. Dhe koha-konsumojnë të paktën!

Për meshë trajtë të

Nëse ju nuk e keni hasur me përgatitjen e ëmbëlsirave, të kuptoni disa terma që do të parandalojnë "praktikë e bën të përsosur":

1. Makina duhet të ngrohur deri edhe para brumë është derdhur.
2. Chops "pans" nuk duhet të ketë ndonjë gotovok Prigara mëparshme. Së pari, mbeturinat, ne absolutisht nuk kanë nevojë, dhe së dyti, ata mund të shkaktojnë fërkimit goodies tuaja.
3. Përgatitja e wafers - pothuajse proces rrufe. Vetëm një minutë e gjysmë, dhe në disa raste 45 sekonda - dhe një trajtojnë gati.
4. Nëse ju do të bëni pikërisht tub, nga ana e tyre menjëherë pas marrjes nga meshë. Pak minuta më vonë ajo "grabs" dhe kthesë ajo nuk do të funksionojë.
5. Edhe në qoftë se ju keni një hekur moderne elektrike gjepura ( "Gourmand", për shembull) me një shtresë jo-ngjit, para meshë parë hollë është më mirë të humbasë të shënojë me vaj perimesh.
6. Brumë duhet të jetë derdhur në qendër të hapësirës. Dhe në qoftë se ju doni një vafer hollë, derdh ajo ka nevojë për një pak - një lugë e gjysmë, në varësi të madhësisë së avionit.

Tubat recetë e drejtë meshë (për pite Sovjetik)

Ai madje ka mbetur në Grannies begatë në një shtojcë të udhëzimet për përdorim. Nuk ka manipulime të komplikuara gatuan, çdo gjë është e lehtë. Katër vezë janë të mira, por jo të nxjerr shkumë nga goja, rrihej, i cili është derdhur në një gotë të sheqerit të rregullt dhe një vanilje pak, e ndjekur me derdhje ndezur nga një paketë e margarinë. Kundërshtarët e këtij produkti mund të zëvendësojë atë me vaj, por - unë ju siguroj! - kjo nuk është e justifikuar mjaft hap. Glass (ndoshta gjysma) analizova miell për përzierje pak nga pak për të mbushur të paktën kurbanit të tij mikser. Në fund të brumë pak për të shtuar pak kripë dhe një gjysmë lugë plotësohet sode, uthull shuar (siç tregon praktika, më të mirë - lëng limoni). Ajo rezulton i holluar me ujë, e cila shkon në pancakes. Waffle hekur të nxehtë në gazi, derdhur në mes të një brumë - dhe kopja e parë është gati. Mos harroni: jemi kthyer një kon ose tub menjëherë! Crispy waffles (për recetë pite Sovjetik - vetëm e drejtë) të kthehet shumë thërrmueshëm, kështu që shtesa aq e bukur më e mirë për të spërkasë ato me sheqer pluhur. Përpjekjet për të hale ato me krem ose qumësht i kondensuar zakonisht të çojë në firë.

opsion qumësht

Kjo recetë tuba meshë (për pite përshtatet sovjetike të përkryer) ju lejon të piqem një trajton shumë e hollë dhe shumë crispy. Një pjesë e vogël e gjalpë (50 gram) nuk janë të gjuajtur, por zbut dhe rrihej me një peshë të barabartë të sheqerit. Tjetra, të hyjë në yolks e tre vezë, pak kripë dhe dy të tretave filxhan miell. Last derdh qumësht - pak më shumë se gjysma e kupës, dhe pastaj brumë është e përzier dhe e vendosur në orën e tretë në frigorifer. Para se të vazhdojmë të pjekjes, me shumë kujdes futur bazuar whipped në majat proteinave.

Waffles me salcë kosi

Jashtëzakonisht të shijshme, por mjaft të kënaqshme, pasi recetë propozuar për tubat meshë (për pite Sovjetik) përmban 100 gram gjalpë, dhe madje edhe një çift i lugë vaj shumë, e cila do të gjeni, salcë kosi. Këto tuba janë shumë të mira për të dhënë për një student në klasë, dhe të jetë i sigurt për të ngrënë para se të darkë nuk do të jetë i uritur. Tre vezë janë të përziera me një gotë sheqer dhe mundi deri në zbardhjen e të lehta. Në një tas të veçantë, të kombinuar salcë kosi dhe një lugë sode. Të dy masat bashkohen, ata hynë në gjalpë e butë (nuk mbyt, dhe të hiqen nga frigorifer paraprakisht!), Dhe të gjithë Lëvizje, ngadalë, lëvizje me shtimin gradual të 400 gram miell. wafers pjekur në një mënyrë standarde.

waffles lehta me kefir

Të përshtatshme për ata të cilët janë duke u përpjekur për të mbrojtur hollë e tyre, por e plotë e mbeturinave të shijshme nuk mund. Tri vezë janë tokë të uniformitetit dhe një gota gjysmë e sheqerit, plotësohet nga vanilje dhe një gotë kefir. komponent kosi-qumështi mund të merret edhe në version të ulët yndyrë, edhe pse mundësisht të gjithë të njëjtën një për qind the - me shije do të jetë më e natyrshme dhe të pasur. Pas trazim deri sa fillon të qetë vsypanie miell. Ajo do të duhet një gotë të plotë, dhe për të arritur crispness domosdoshmërisht miell është analizova dhe derdhur në pjesë, me punën e zellshme të buzës në boshllëqet. waffles pjekur janë pak më të gjatë, rreth një minutë. Në qoftë se ne duam që të merrni maksimumin e përtyp, vë në dukje të paktën një ngrohje ose vida të zjarrit dhe për të mbajtur të qetë çdo meshë në një pajisje mrekulli për 2-3 minuta.

waffles diete

Ata janë marrë më të mirë nga ata të cilët kanë në ekonominë e llafe "grykësi", ose në një tjetër version të pajisjes elektrike. delikatesë Gas shkon shumë i brishtë. Së pari, përzierje përbërësit e thatë: dy gota miell analizova, një - sheqer të rregullt, një vanilje pak dhe një majë e kripë. Pastaj derdhur në një tas me një filxhan e gjysmë me ujë (kjo nuk ka rëndësi temperatura) dhe gjysmë - të perimeve, nuk salcë naftës. All brumosur tërësisht, së pari me një lugë ose pirun, pastaj - me një mikser. Hyrja e fundit sode hydrated, vetëm një gjysmë lugë. Kjo recetë wafers hollë lejon atyre të festës në humbjen e peshës apo edhe agjërimin. Pavarësisht nga mungesa e vezëve, salcë kosi, dhe produkte të tjera standarde për brumë, ëmbëlsirë rezulton shumë e shijshme dhe të ajrosur.

meshë trashë

Jo të gjithë i pëlqen ëmbëlsirë që shembet në duart tuaja. Shumë njerëz si ëmbëlsira të buta. Ata mund të ofrojnë të gatuaj waffles, zakonisht quhet belg apo Bruksel. Tub rrokulliset e tyre nuk ka gjasa të ketë sukses, por për ata të përkryer i përshtatet shtojcave të ndryshme të lëngshme - nga krem whipped në gjalpë dhe qumështi i kondensuar. fine e parë, shkumë të qëndrueshme dhe me gëzof, whipped tre vezë. Hapi i dytë është për të shtuar në qese e sheqerit vanilje dhe kupa. Së bashku, njëpasnjëshëm deri sheqerit është shpërbërë dhe për të prodhuar një substancë të dendur homogjene. Hapi i tretë: fërkim në një shumë të lëvore limoni. Përafërt Vëllimi - lugë çaji. Në vend të kësaj, ju mund të marrë një portokalli agrume. Faza e katërt: një bar të vogël gjalpë i shkrirë (90 gram), shtoni miell në të, tashmë analizova zakonisht. Miell largohet nga qelqi me një rrëshqitje e gjysmë. Hapi i fundit është përzierja e të gjithë të përgatitur.

Waffle hekuri është i nxehtë. Në planin e saj të punës është hedhur nga 2 deri 3.5 lugë testit - shumën e përcaktuar nga dimensionet e aparatit dhe trashësinë e dëshiruar meshë. Që ata janë të trashë, të skuqura do të ketë 2-3 minuta.