Carp pjekur në fletë: recetë

Në gatim e sotme ka shumë receta për pjekje peshk. Ato ndryshojnë nga njëri-tjetri nga një shumëllojshmëri të erëza dhe sekreteve të veçanta të gatimit, të cilat janë ideale për një lloj të veçantë të produktit. Kjo është arsyeja pse receta pjekje krapi mjaft i ngjashëm me disa nga teknikat e përgatitjes së peshkut të tjera. Ajo kërkon përgatitje të kujdesshme dhe marination duhur.

përbërësit

Për të përgatitur që ju duhet:

- krap - 1 pc;.

- onions - 2-3 pc;.

- erëza për peshk ;

- Limoni - 1 pc;.

- majonezë.

stërvitje

Para së gjithash, duhet të theksohet se krapi argjendi, receta e të cilit përfshin pjekje, kërkon trajnim të veçantë. Së pari, ju duhet për të pastruar peshkun në peshore dhe gut atë. Vëmendje e veçantë duhet t'i kushtohet filmit brendshme dhe gushë të hiqet, duke lënë copa të edhe më të vogla. Pastaj peshku është i larë tërësisht dhe e majta në të thatë. Pas kësaj, ajo rubbed erëza dhe lëng limoni, të lënë për një orë për të marinoj. Kjo është ajo që ndihmon për të dhënë peshk një shije të mirë, dhe eliminon erë të pakëndshme, e cila është krapi. Recipes në fletë metalike zakonisht kërkojnë perime të caktuara, por në këtë rast vetëm një hark. Ai gjithashtu do të japë një erë, por tërheqja e peshkut të gjitha të panevojshme. Prandaj, ajo duhet të jetë prerë në hollë gjysmë-unaza dhe pak prisolit se ai lirohet lëng.

pjekje

Para përhapjen peshk në letër varaku, është e nevojshme të fshij majonezë. Për krapi, receta e cila është e përmbajtura në këtë artikull, u kthye në shkollë, ajo është e vendosur brenda unaza qepë. Ata janë përhapur edhe në një petë, e cila u përhap një mat sipërfaqe poshtë. Në krye të qepëve dhe të vënë peshkun përsëri leu me majonezë.

Tjetra, me kujdes të përfundojë gjellë të ajrit brenda nuk mund të merrni atje. Nëse është e nevojshme, përdorni disa shtresa të fletë metalike të veshura si një sipërfaqe matte në pjesën e jashtme. Kjo është bërë në mënyrë që sipërfaqja reflektuar mbajtur rrezatimi infra të kuqe brenda, duke rritur temperaturën e brendshme.

Atëherë ajo duhet të jetë e nxehtë në 180 gradë në furrë dhe vendoseni krap. Recetë sugjeron se peshku do të jetë atje për dyzet minuta. Sipas skadimit të tyre petë të hapur, dhe pastaj piqem gjellë edhe për dhjetë minuta. Që peshku mund dopechsya dhe për të marrë kafe e artë. Pas kësaj, ai u hoq nga furrë dhe u përhap në një pjatë, nganjëherë së bashku me fletë metalike.

ushqim

Në mënyrë tipike, krapi, recetë e cila përfshin pjekje, furnizuar si një pjatë të veçantë, e cila dekoroj gjelbër. Megjithatë, në qoftë se e dëshiruar është e mundur për të shtuar garnishes ndryshme përbërë nga oriz, ose patate gatuar. Si një pije për enët tilla përshtaten verë të re e bardhë ose një pije të fortë. Gjithashtu e mirë me ta një shumëllojshmëri e lëngje zarzavatesh ose pije frutash. Ajo duhet të theksohet se kjo gjellë është gëzuar më të mirë të nxehtë dhe me një shumëllojshmëri të sauces që çdo Cook zgjedh sipas preferencave personale.